Como Evitar os Perigos de Expirado Óleos

Vida útil: Como Evitar os Perigos de Expirado Óleos

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Educação é a melhor forma de se proteger contra os perigos potenciais de expirado produtos naturais de beleza. A Ciência da aromaterapia nos diz que os óleos essenciais e os óleos básicos usados para a mistura têm uma vida útil. Há uma janela ideal de oportunidade para usar esses produtos quando eles são saudáveis e robustos.

você já abriu uma garrafa de óleo de amêndoa doce orgânico caro e certificado que está sentado em seu armário quente ou em uma prateleira ensolarada há alguns anos? Você notou que tem um estranho, odor “desligado”?

a partir do momento em que uma semente fresca, noz ou fruta é pressionada para liberar o óleo fixo preso no interior, o ataque começa. Os estragos dos elementos iniciam o processo conhecido como oxidação, o que leva ao ranço.

o oxigênio é um dos principais culpados. Um óleo de base exposto ao oxigênio é uma vítima indefesa, embora alguns sejam mais resistentes do que outros. As moléculas de oxigênio agarram avidamente os carbonos de dupla ligação no óleo e furtivamente roubam um carbono para fazer uma ligação carbono-oxigênio.

e, assim … wham! o processo de degradação começa. Adicione luz e calor ao oxigênio, e agora temos uma gangue. Aquele óleo de amêndoa doce que levou muitas amêndoas frescas para produzir sucumbe facilmente. Essa nota estranha agora cheira “yuck”! É oxidado e rançoso.

todos os óleos básicos experimentarão esse ataque se não estiverem protegidos do oxigênio, da luz e do calor. Também pode ocorrer com óleos essenciais. Os óleos essenciais começarão a mudar de composição a partir do momento em que forem liberados da planta durante o processo mágico de destilação a vapor. Esta é uma consequência natural do tempo e das condições.

para óleos básicos e a maioria dos óleos essenciais, uma vez colhidos da planta e destilados, o relógio começa a tique-taque. Por quê? Os óleos orgânicos certificados e sustentáveis wildcrafted que você deseja usar não devem ter sido cortados com conservantes. Em essência (trocadilho pretendido!), eles são puros. Por que os óleos essenciais de alta qualidade expiram?Os óleos essenciais são quimicamente complexos. Seus benefícios para a saúde, ou ações terapêuticas, são o resultado dos constituintes ativos no óleo essencial destilado como monoterpenos, sesquiterpenos, monoterpenóides e sesquiterpenóides. Infelizmente, quando monoterpenóides e sesquiterpenóides entram em contato com o ar, eles oxidam, como mencionamos.

você pode aprender em profundidade sobre o processo químico em nosso post, desmascarando mitos perigosos sobre óleos essenciais. Mas, por enquanto, basta saber que o processo é semelhante ao que acontece quando o vinho é exposto ao ar—ele se transforma em vinagre. Os constituintes do óleo essencial são compostos insaturados, compostos químicos que contêm ligações duplas carbono-carbono ou ligações triplas. Isso permite que eles estraguem ou oxidem.

mas, existem algumas exceções a esta regra. Patchouli Pogostemon cablin (Blanco), Sândalo Santalum spp., vetiver Chrysopogon zizanioides (L.), e Ylang Ylang Cananga odorata (Lam.) variavel. genuina não estrague com o tempo se armazenado corretamente e pode realmente melhorar com a idade. Novamente, esses óleos são a exceção, não a regra.

então, quanto tempo duram os óleos essenciais?

o prazo de validade dos óleos essenciais varia. Pode depender da temperatura em que são armazenados e de sua exposição à luz e ao oxigênio. A oxidação ocorre muito mais rápido em temperaturas mais altas e com maior exposição. Idealmente, você deseja armazenar seus óleos essenciais em um local fresco e escuro, em um copo cheio ou garrafa de alumínio de qualidade alimentar com uma tampa bem ajustada. Você pode até armazená-los na geladeira, que é especificamente recomendado para óleos cítricos porque são mais suscetíveis à oxidação; a vida útil típica dos óleos cítricos é de nove meses a um ano.

em geral, para estar no lado seguro, substitua seus óleos essenciais após três anos, com exceção de patchouli P. cablin, sândalo S. spp., vetiver V. zizanioides e ylang ylang C. odorata var. óleos genuina. Mais uma vez, esses quatro ficam melhores com a idade. Não desperdice seus óleos essenciais mais antigos, pois eles fazem ótimos produtos de limpeza depois de diluídos.

aqui está um ótimo vídeo do presidente do ACHS e especialista em aromaterapia, Dorene Petersen, sobre como armazenar adequadamente seus óleos essenciais:

como reconheço óleos essenciais expirados ou oxidados?

ocasionalmente, a oxidação pode tornar o aroma de um óleo essencial bastante desagradável. Óleos essenciais cítricos e óleos ricos em limoneno, como grapefruit Citrus paradisi (Macfad.) e Limão Citrus limonum (Risso), são bons exemplos.

mas, na maioria dos casos, a oxidação não será tão óbvia.

é aqui que você vai querer usar todos os seus sentidos, também conhecidos como habilidades organolépticas. Você vai querer procurar mudanças no aroma e na viscosidade dos óleos essenciais. Um óleo essencial também pode mudar de cor e geralmente escurece; alguns óleos como camomila Roman Chamaemelum nobile (L.) Todos. e a Matricaria recutita alemã (L.) e o yarrow Achillea millefolium (L.) podem até mudar de azul para marrom. Peppermint Mentha xpiperita (L.) var. vulgaris pode ir uma cor esverdeada. Então, cheirar, sentir, olhar, e para alguns óleos essenciais( como os óleos cítricos), gosto; coloque uma gota no dedo e dê um sabor. Depois de ter óleos recém-destilados organolepticamente experimentados, um óleo oxidado será óbvio.Quais são os perigos do uso de óleos essenciais expirados ou oxidados?Além de patchouli P. cablin, sandalwood S. album, vetiver v. zizanioides e ylang ylang C. odorata var. genuina como mencionado acima, a oxidação degrada as propriedades aromáticas e terapêuticas dos óleos essenciais. A deterioração também pode resultar em irritação ou sensibilização, o que pode causar erupções cutâneas, queimaduras, descamação da pele ou outros efeitos colaterais desagradáveis. Por exemplo, árvore do chá Austrália Melaleuca alternifolia (Cheel) e Nova Zelândia Leptospermum scoparium (Forst.) e lavanda Lavandula angustifolia (Moinho.) pode causar irritação se forem oxidados. Você pode ler mais sobre os sintomas e diferenças entre irritação e sensibilização em nosso post anterior, segurança do Óleo Essencial: praticando aromaterapia com cautela.

os óleos básicos de alta qualidade também expiram?

óleos de Base são usados para diluir óleos essenciais para uso tópico, como para misturas de massagem, misturas de banho, misturas aromáticas ou esfoliantes corporais, entre outros. Sempre use um óleo vegetal, noz ou semente de alta qualidade, prensado a frio ou não refinado-como amêndoa, jojoba, semente de uva, argan, camélia, rosa mosqueta ou óleo de cártamo—com um único óleo essencial ou uma mistura de óleos selecionados para uma finalidade terapêutica específica. Os óleos básicos também podem ser usados para diluir óleos essenciais para criar extratos culinários.Lembre-se, óleos puros e não refinados não incluem conservantes; eles têm uma vida útil natural como óleos essenciais. Aqui está um gráfico dos Requisitos de armazenamento para alguns dos óleos básicos mais usados:

à Base de Óleo	Requisitos de Armazenamento
Abacate	Lojas bem, se mantida sob refrigeração. Se ficar gelado, os constituintes precipitarão e ficarão turvos. Se isso ocorrer, o aquecimento suave à temperatura ambiente melhorará sua clareza.
Camélia	Armazene em temperatura fria em um recipiente hermético bem cheio protegido da luz.
Coco	ficará rançoso se exposto ao ar. Armazene a uma temperatura fria em um recipiente hermético bem cheio protegido da luz.
Prímula	Relativamente instável. Armazene em um recipiente hermético bem cheio em uma temperatura fria (menos de 40°F), protegido da luz.
Grapeseed	mantém-se bem, mas precisa de ser armazenado longe da luz solar e do calor.
avelã	mantém-se bem, mas precisa ser armazenado longe da luz solar e do calor.
Porca Kukui	Armazene em recipientes opacos, bem cheios e herméticos a 68°F ou abaixo.
Jojoba	Estável. É muito duradouro e não fica rançoso se não for descolorido. A temperatura de armazenamento Ideal não deve exceder 50F.
azeitona	Armazene em temperaturas frias em recipientes herméticos bem cheios e protegidos da luz.
Sementes De Rosa Mosqueta	relativamente instáveis. Armazene em um recipiente hermético bem cheio em uma temperatura fria, protegido da luz.
o cártamo	engrossa e torna-se rançoso com a exposição prolongada ao ar.
Girassol	Armazene em um recipiente hermético bem cheio a uma temperatura fria (menos de 40°F), protegido da luz.

Como faço para evitar que meus óleos básicos expirem?

idealmente, guarde os seus óleos de base prensados a frio em garrafas escuras no frigorífico. Isso ajudará a mantê-los o mais frescos possível. Mas, os óleos de base podem ficar rançosos com o tempo, sejam armazenados na geladeira ou não. É melhor não comprar óleos básicos a granel, a menos que você saiba que usa uma grande quantidade regularmente.

óleos vegetais, como azeitona e girassol, precisam de um pouco de atenção extra. Guarde-os em um local fresco ou eles podem facilmente oxidar e ficar rançosos.Em óleos naturais prensados a frio, a vitamina e protegerá o óleo da ranço até certo ponto, mas ainda oxidará com tempo suficiente ou quando exposto à luz, calor ou ar por muito tempo. Em óleos refinados, a vitamina E é destruída ou removida e um antioxidante químico adicionado. Evite óleos refinados devido ao seu conteúdo químico.

como reconheço óleos de base rançosos?Os óleos de base rançosos normalmente têm um cheiro pútrido, forte ou azedo, mas nem sempre. Alguns óleos, como o óleo de coco, até mudam de cor (o óleo de Coco fica amarelo). Infelizmente, não há uma maneira infalível de saber se o seu óleo é realmente fresco. É melhor seguir as Diretrizes de armazenamento adequadas acima e usar seus óleos de base antes que a vida útil expire.

quais são os perigos do uso de óleos de base rançosos?Os óleos rançosos representam mais risco do que um cheiro fedorento. Eles podem ser tóxicos. Quando frescos, muitos óleos como o óleo de coco contêm antioxidantes, que esfregam os radicais livres nocivos do corpo. Mas quando o óleo fica rançoso, tem o efeito oposto. Óleos rançosos podem aumentar a quantidade de radicais livres no corpo, o que pode danificar as células e incentivar doenças como câncer, diabetes e muito mais.Além disso, comer óleo rançoso pode esgotar seus níveis de vitamina E e vitamina B. E se isso não for suficiente para convencê-lo a manter seus óleos básicos frescos, os óleos rançosos podem conter compostos potencialmente tóxicos que podem levar a doenças como doenças cardíacas, envelhecimento acelerado e até câncer. De acordo com o sábio de saúde holístico Dr. Andrew Weil, os óleos rançosos são ” cancerígenos, pró-inflamatórios e muito tóxicos.”

Como posso saber mais sobre aromaterapia e óleos de qualidade?

se toda essa conversa sobre terpenos, prazo de validade, antioxidantes e qualidade do Óleo Essencial, Você está clamando por mais, Você está no lugar certo. Você pode começar alimentando seus desejos de aromaterapia com nossa série de blogs de segurança de óleo essencial. E se você está realmente pronto para obter cotovelos profundos em óleos essenciais (JK… isso não seria seguro), confira nossos certificados on-line credenciados, diplomas, associados e mestrados em aromaterapia.

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este artigo é apenas para fins informativos. Não se destina a tratar, diagnosticar, curar ou prevenir doenças. Este artigo não foi revisado pela FDA. Sempre consulte seu médico de cuidados primários ou médico naturopata antes de fazer alterações significativas em sua rotina de saúde e bem-estar.

Totani, Nagao, Burenjargal, Munkhjargal, Yawata, Miho, Ojiri, & Yuko. (2008). Propriedades químicas e citotoxicidade do óleo termicamente oxidado. Jornal da ciência Oleo, 57(3). 153-60. doi: 10.5650 / jos.57.153. Consultado emhttps://www.researchgate.net/publication/5582569_Chemical_Properties_and_Cytotoxicity_of_Thermally_Oxidized_Oil

Eng, M. (7 de Março de 2012). “Sua comida ficou rançosa? Os consumidores podem ter uma cozinha cheia de produtos perigosos e não saber disso.”Chicago Tribune. Consultado emhttp://articles.chicagotribune.com/2012-03-07/features/sc-food-0302-rancidity-20120307_1_trans-fats-polyunsaturated-oils-food-chain

Ibid.