Freezer Friendly Stuffed Peppers

compartilhar é cuidar!

Com um pouco de prep de trabalho, esses Congelador Pimentão Recheado fazer uma incrível durante a semana, o jantar! Jantar na mesa em 30 minutos sem o barulho!

quem mais odeia o incômodo de fazer pimentões recheados?

quero dizer, eu honestamente Não tenho muita paciência quando se trata de cozinhar o jantar. Eu gosto de cozinhar algo simples e velho-e se eu tiver que cozinhar algo e depois assar… bem, temos um problema.

gostamos de jantares de 30 minutos-Que tal você? Felizmente, esses pimentões recheados só podem levar 30 minutos … se você os transformar em uma refeição no freezer!

veja, fazer comida com antecedência economiza tanto tempo e sanidade. É tão fácil retirar uma refeição do freezer e cozinhá-la no dia seguinte. Nenhum trabalho de preparação extra necessário!

e esses pimentões recheados não são diferentes. Você pode fazer um lote apenas para colocar no freezer ou fazer um lote duplo para poder comer um pouco primeiro.

faça um pouco de trabalho agora para não ter que entrar em pânico quando estiver com pouco tempo para cozinhar. Esta é uma excelente receita de preparação de refeições que você pode fazer em uma tarde de domingo!

o que você precisa para fazer pimentas recheadas?

Os ingredientes são simples:

• carne moída (ou terra turquia)
• Arroz (de arroz Instantâneo funciona bem, ou você pode cozinhar regular de arroz rapidamente em uma panela de arroz!)
• Cebola
• pimentões
• Alho
• Cubos de tomate
• molho de Tomate
• Queijo
• Muitas gostoso especiarias!

Instruções de cozimento:

para preparar esses pimentões recheados, Comece cortando os topos de seis pimentões. Eles podem ser de qualquer cor-eu prefiro verde na maioria das vezes porque eles são mais baratos.

Seguinte, cozinhe a cebola e a carne moída em uma frigideira grande. Enquanto isso está cozinhando, prepare um pouco de arroz instantâneo.

você pode usar arroz normal? Claro, mas isso leva mais de uma hora, enquanto o arroz instantâneo leva minutos. Às vezes, a conveniência vence!

quando a carne moída estiver totalmente cozida, adicione o restante dos ingredientes e misture, economizando um pouco de queijo para mais tarde.

agora é hora de encher os pimentões! Se você tiver qualquer mistura de arroz restante (o que eu fiz, talvez meia xícara), você pode congelá-lo para mais tarde ou usar como cobertura para macarrão. Ou seja criativo!

a melhor maneira de congelar seus pimentões recheados é colocá-los em uma assadeira forrada com papel manteiga e colocá-los cuidadosamente no freezer.

certifique-se de que seus pimentões estão bastante congelados antes de transferi-los para um saco congelador (cerca de 2-3 horas de tempo de congelamento). Parte do recheio pode cair de outra forma; e se ele ainda faz, nenhum biggie.

tente manter o saco no congelador para que os pimentões fiquem na posição vertical.

estes permanecerão frescos no congelador por até 3 meses. Eles ainda são seguros para comer depois disso, mas então você corre o risco de queimar no freezer!

o que você pode servir com pimentos recheados com Freezer?

uma boa salada grande funcionaria bem com esses pimentões recheados! Ou se você acha que tem vegetais suficientes, você pode servir com pãezinhos de jantar ou até mesmo algumas frutas.

você tem que congelar os pimentões recheados?

não! Você pode ir em frente e assá-los normalmente, em uma assadeira, de acordo com as instruções. Eu fiz isso nos dois sentidos e ambos são perfeitamente deliciosos.

isso foi tão fácil de fazer, acho que vou fazer isso com mais frequência! Pimentas recheadas são uma raridade aqui, e isso está prestes a mudar.

você pode cozinhá-los em um fogão lento?

eu não tentei com esta receita de pimentão-mas você provavelmente poderia. O tempo de cozimento seria de 4-5 horas em baixa se eles estiverem congelados.

que tipo de substituições posso fazer?

tenho algumas ideias de substituição que você pode usar para ajustar sua refeição para atender às suas necessidades:

• use peru moído em vez de carne moída para menos calorias e gordura.
• use arroz integral em vez de arroz branco. É uma ótima maneira de obter grãos integrais e fibras extras.
• Use alho em pó em vez de alho se você não tiver nenhum.
• adicione uma lata de feijão preto e apenas metade da carne se quiser economizar dinheiro ou adicionar fibras extras.
• para fazer este baixo teor de carboidratos, omitir o arroz. O arroz de couve-flor pode funcionar, mas não sei se será líquido após o cozimento.

esta é uma ótima receita com deliciosos sabores dos temperos e da carne. Imprima esta receita usando o cartão de receita abaixo!

Quer mais receitas de freezer? Confira minha série de 25 dias de Refeições congeladoras!