Partajarea este grijuliu!
- Partajare201
- Tweet
- Pin721
cu puțină pregătire, acești ardei umpluți cu congelator fac o cină uimitoare în timpul săptămânii! Ia cina pe masă în 30 de minute fără tam-tam!
Cine mai urăște dificultatea de a face ardei umpluți?
adică, sincer nu am o tonă de răbdare când vine vorba de gătit cina. Îmi place să gătesc ceva vechi – și dacă trebuie să gătesc ceva și apoi să-l coace… ei bine, avem o problemă.
ne plac Cinele de 30 de minute-Ce zici de tine? Din fericire, acești ardei umpluți pot dura doar 30 de minute … dacă îi transformi într-o masă la congelator!
a se vedea, a face alimente înainte de timp economisește atât de mult timp și bun-simț. Este atât de ușor să scoți o masă din congelator și să o gătești a doua zi. Nu este necesară nicio lucrare suplimentară de pregătire!
și acești ardei umpluți nu sunt diferiți. Puteți face un lot doar pentru a pune în congelator sau puteți face un lot dublu, astfel încât să puteți mânca mai întâi.
faceți un pic de lucru acum, astfel încât să nu trebuie să vă panicați când nu aveți timp pentru gătit. Aceasta este o rețetă excelentă de pregătire a mesei pe care o puteți face într-o după-amiază de duminică!
de ce ai nevoie pentru a face ardei umpluți?
ingredientele sunt simple:
- carne de vită măcinată(sau curcan măcinat)
- orez (orezul Instant funcționează bine sau puteți găti orez obișnuit rapid într-un aragaz!)
- ceapă
- ardei gras
- usturoi
- roșii tăiate cubulețe
- sos de roșii
- brânză
- o mulțime de condimente delicioase!
instrucțiuni de gătit:
pentru a pregăti acești ardei umpluți, începeți prin tăierea vârfurilor a șase ardei grași. Ele pot fi orice culoare-prefer Verde cele mai multe ori, deoarece acestea sunt mai ieftine.
apoi, gătiți ceapa și carnea măcinată într-o tigaie mare. În timp ce gătiți, pregătiți niște orez instant.
puteți folosi orez obișnuit? Sigur, dar asta durează mai mult de o oră, în timp ce orezul instant durează câteva minute. Uneori confortul câștigă!
când carnea de vită măcinată este complet gătită, adăugați restul ingredientelor și combinați, economisind puțin brânză pentru mai târziu.
acum este timpul să umplem ardeii! Dacă aveți vreun amestec de orez rămas (ceea ce am făcut, poate o jumătate de cană), îl puteți congela pentru mai târziu sau îl puteți folosi ca topping pentru paste. Sau fii creativ!
cel mai bun mod de a vă îngheța ardeii umpluți este să le așezați pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament și să le puneți cu grijă la congelator.
asigurați-vă că ardeii sunt destul de înghețați înainte de a-i transfera într-o pungă de congelator (aproximativ 2-3 ore de îngheț). O parte din umplutură poate cădea altfel; și dacă încă o face, nu este mare lucru.
încercați să păstrați punga plată în congelator, astfel încât ardeii să rămână în poziție verticală.
acestea vor rămâne proaspete în congelator timp de până la 3 luni. Sunt încă în siguranță pentru a mânca după aceea, dar atunci riscați să ardeți congelatorul!
ce puteți servi cu ardei umpluți la congelator?
o salată frumoasă mare ar funcționa frumos cu acești ardei umpluți! Sau dacă credeți că aveți suficiente legume, puteți servi cu rulouri de cină sau chiar cu fructe.
trebuie să înghețați ardeii umpluți?
nu! Puteți merge mai departe și le puteți coace în mod normal, într-un vas de copt, conform instrucțiunilor. Am făcut-o în ambele sensuri și ambele sunt perfect delicioase.
acest lucru a fost atât de ușor de a face, cred că voi face acest lucru mai des! Ardeii umpluți sunt o raritate aici și asta se va schimba.
le puteți găti într-un aragaz lent?
nu am încercat – o cu această rețetă de ardei gras-dar probabil că ai putea. Timpul de gătire ar fi de 4-5 ore la minim dacă sunt înghețate.
ce fel de substituții pot face?
am câteva idei de substituție pe care le puteți utiliza pentru a optimiza masa pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră:
- folosiți curcan măcinat în loc de carne de vită măcinată pentru mai puține calorii și grăsimi.
- folosiți orez brun în loc de orez alb. Este o modalitate excelentă de a obține cereale integrale și fibre suplimentare.
- folosiți praf de usturoi în loc de usturoi dacă nu aveți.
- adăugați o cutie de fasole neagră și doar jumătate din carne dacă doriți să economisiți bani sau să adăugați fibre suplimentare.
- pentru a face acest conținut scăzut de carbohidrați, omiteți orezul. Orezul de conopidă ar putea funcționa în schimb, dar nu știu dacă va fi lichid după coacere.
aceasta este o rețetă minunată cu arome delicioase din condimente și carne. Imprimați această rețetă folosind cardul de rețetă de mai jos!
vrei mai multe rețete de congelator? Verificați seria mea de 25 de zile de mese la congelator!
ingrediente
- 1 lira carne de vită
- 1 ceapa galben, cubulete
- 2 lingurite ulei de măsline
- 2 catei de usturoi
- 1 cana orez brun instant nefierte (orez Standard este bine, dar va dura mai mult pentru a găti)
- 6 ardei gras, orice culoare
- 15-uncie poate cuburi rosii
- 8-uncie poate sos de rosii
- 2 lingurite italiană condimente
- 1/2 linguriță praf de usturoi
- 1/2 linguriță praf de chili
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper
- 1 cană mărunțită brânză, împărțită
instrucțiuni
- gătiți orezul conform instrucțiunilor și puneți-l deoparte.
- într-o tigaie mare, sotează ceapa până devin translucide. Adăugați carnea de vită măcinată și gătiți până nu mai este roz.
- adăugați usturoi și continuați să gătiți încă 30 de secunde.
- tăiați vârfurile tuturor celor șase ardei grași și îndepărtați membranele și semințele. Pune deoparte.
- adăugați roșiile tăiate cubulețe, sosul de roșii, condimentele italiene, praful de usturoi, praful de chili, sarea și piperul și amestecați pentru a combina.
- adăugați orezul și jumătate din brânză și amestecați.
- umpleți fiecare piper complet cu amestecul, apoi presărați brânza rămasă deasupra. Congelați orice amestec suplimentar pentru mai târziu.
- pentru a îngheța, așezați pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament și puneți-o la congelator timp de 2-3 ore. Apoi transferați într-o pungă de congelator cu dimensiunea galonului.
- dezghețați peste noapte și coaceți la 400 de grade timp de 30 de minute.
informații nutriționale:
randament: 6servirea Dimensiune: 1
suma pe portie:calorii: 393grăsime totală: 22ggrăsime saturată: 9gtrans grăsime: 1ggrăsime nesaturate: 10gCholesterol: 86mgSodium: 654mgCarbohydrates: 23gFiber: 4gSugar: 7gProtein: 28g