Deling er omsorgsfuld!
- Share201
- Kvit
- Pin721
med lidt prep arbejde, disse fryser fyldte peberfrugter gøre en fantastisk aften middag! Spis middag på bordet om 30 minutter uden ståhej!
hvem hader ellers besværet med at lave fyldte peberfrugter?
jeg mener, jeg har ærligt talt ikke masser af tålmodighed, når det kommer til madlavning. Jeg kan godt lide bare almindelig gammel madlavning noget – og hvis jeg skal lave noget og derefter bage det… godt, vi har et problem.
vi kan godt lide 30 minutters middage – hvad med dig? Heldigvis kan disse fyldte peberfrugter kun tage 30 minutter … hvis du forvandler dem til et frysemåltid!
se, at lave mad på forhånd sparer så meget tid og sundhed. Det er så nemt at trække et måltid ud af fryseren og koge det næste dag. Ingen ekstra prep arbejde kræves!
og disse fyldte peberfrugter er ikke anderledes. Du kan lave en batch bare for at sætte i fryseren eller lave en dobbelt batch, så du kan spise noget først.
gør lidt arbejde nu, så du ikke behøver at gå i panik, når du har lav tid til madlavning. Dette er en fremragende måltid prep opskrift du kan gøre på en søndag eftermiddag!
Hvad har du brug for at lave fyldte peberfrugter?
ingredienserne er enkle:
- hakket oksekød (eller malet kalkun)
- ris (øjeblikkelig ris fungerer godt, eller du kan hurtigt tilberede almindelig ris i en riskomfur!)
- løg
- paprika
- hvidløg
- hakkede tomater
- tomatsauce
- ost
- masser af yummy krydderier!
madlavningsinstruktioner:
for at forberede disse fyldte peberfrugter skal du starte med at afskære toppen af seks paprika. De kan være enhver farve – jeg foretrækker grøn de fleste gange, fordi de er billigere.
kog derefter løg og malet kød i en stor stegepande. Mens det er madlavning, forberede nogle instant ris.
kan du bruge almindelig ris? Jo da, men det tager op til en time, mens øjeblikkelig ris tager minutter. Nogle gange vinder bekvemmelighed ud!
når hakket oksekød er fuldt kogt, tilsættes resten af ingredienserne og kombineres, hvilket sparer lidt ost til senere.
nu er det tid til at fylde peberfrugterne! Hvis du har nogen resterende risblanding (som jeg gjorde, måske en halv kop), kan du fryse den til senere eller bruge som topping til pasta. Eller bliv kreativ!
den bedste måde at fryse dine fyldte peberfrugter på er at placere dem på en bageplade foret med pergamentpapir og læg dem forsigtigt i fryseren.
sørg for, at dine peberfrugter er ret frosne, før du overfører dem til en frysepose (ca.2-3 timers frysetid). Noget af påfyldningen kan falde ud ellers; og hvis det stadig gør det, ingen biggie.
prøv at holde posen flad i fryseren, så peberfrugterne forbliver oprejst.
disse forbliver friske i fryseren i op til 3 måneder. De er stadig sikre at spise efter det, men så risikerer du fryser brænde!
Hvad kan du servere med Frysefyldte peberfrugter?
en dejlig stor salat ville fungere fint med disse fyldte peberfrugter! Eller hvis du tror, du har nok grøntsager, kan du servere med middagsruller eller endda noget frugt.
skal du fryse de fyldte peberfrugter?
Nej! Du kan gå videre og bage dem som normalt i en bageplade i henhold til instruktionerne. Jeg har gjort det begge veje, og de er begge helt lækre.
dette var så let at lave, Jeg tror, jeg vil gøre det oftere! Fyldte peberfrugter er en sjældenhed herovre, og det er ved at ændre sig.
kan du tilberede disse i en langsom komfur i stedet?
jeg har ikke prøvet det med denne paprika opskrift – men det kunne du sandsynligvis. Tilberedningstiden ville være 4-5 timer på lav, hvis de er frosne.
hvilken slags substitutioner kan jeg lave?
jeg har et par substitutionsideer, som du kan bruge til at finjustere dit måltid, så det passer til dine behov:
- brug malet kalkun i stedet for hakket oksekød til færre kalorier og fedt.
- brug brun ris i stedet for hvid ris. Det er en fantastisk måde at komme i fuldkorn og ekstra fiber.
- brug hvidløgspulver i stedet for hvidløg, hvis du ikke har noget.
- Tilføj en dåse sorte bønner og kun halvdelen af kødet, hvis du vil spare penge eller tilføje ekstra fiber.
- for at lave denne lave carb, udelad risen. Blomkålris fungerer muligvis i stedet, men jeg ved ikke, om det vil være flydende efter bagning.
dette er en fantastisk opskrift med lækre smag fra krydderier og kød. Udskriv denne opskrift ved hjælp af opskriftskortet nedenfor!
vil du have flere fryseropskrifter? Tjek min 25 dage med fryser måltider serie!
ingredienser
- 1 pund hakket oksekød
- 1 gul løg, terninger
- 2 teskefulde olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 1 kop ubehandlet brun instant ris (standard ris er fint, men vil tage længere tid at lave mad)
- 6 paprika, enhver farve
- 15-ounce kan terninger tomater
- 8-ounce dåse tomatsauce
- 2 teskefulde italiensk krydderier
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk chilipulver
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 1 kop strimlet ost, opdelt
instruktioner
- kog ris i henhold til anvisningerne og sæt til side.
- Sauter løgene i en stor gryde, indtil de bliver gennemskinnelige. Tilsæt hakket oksekød og kog, indtil det ikke længere er lyserødt.
- tilsæt hvidløg og fortsæt med at lave mad i yderligere 30 sekunder.
- Skær toppen af alle seks paprika af og fjern membranerne og frøene. Afsætte.
- tilsæt de hakkede tomater, tomatsauce, italiensk krydderier, hvidløgspulver, chilipulver, salt og peber og rør for at kombinere.
- tilsæt ris og halvdelen af osten og rør rundt.
- fyld hver peber helt med blandingen, drys derefter den resterende ost ovenpå. Frys enhver ekstra blanding til senere.
- for at fryse, læg den på en bageplade foret med pergamentpapir og læg den i fryseren i 2-3 timer. Overfør derefter til en frysepose i gallonstørrelse.
- optø natten over og bages ved 400 grader i 30 minutter.
ernæringsoplysninger:
udbytte: 6servering Størrelse: 1
Beløb pr. portion: kalorier: 393samlet fedt: 22gumættet fedt: 9gTrans fedt: 1umættet fedt: 10gCholesterol: 86mgSodium: 654mgCarbohydrates: 23gFiber: 4gSugar: 7gProtein: 28g