El Rollo Godzilla (Rollo de Tempura de Camarones Fritos) es en serio el mejor rollo de sushi que puedes hacer en casa. Cargado con tempura de camarones crujientes, pepino, palitos de cangrejo y queso crema, todo enrollado en un rollo de tempura de camarones fritos y rociado con mayonesa picante casera.
Asegúrese de revisar mi receta de tempura de camarones fácil para hacer el mejor rollo de Godzilla en casa!
Rollo de Tempura de camarones fritos
Este rollo de tempura de camarones fritos también se llama rollo Godzilla. Realmente disfruto de estos rollos en nuestro restaurante japonés favorito. Pero es mucho más barato hacerlos en casa. La receta es perfecta para cualquier ocasión especial. Por suerte para ti, no es difícil hacer este rollo en casa. La combinación de tempura crujiente de camarones, pepino y queso cremoso combina increíblemente bien con arroz de sushi con sabor a vinagre de arroz. Cada vez que lo hago en casa, termino todo el rollo yo mismo, porque es realmente delicioso.
Me encanta servir estos rollos de Godzilla con mayonesa picante o salsa yum yum. Son super rápidos y fáciles de hacer!
Lo que hay en un rollo de sushi Godzilla
El rollo Godzilla es un tipo de sushi enrollado. El ingrediente principal es la tempura de camarones, que agrega textura crujiente al rollo. Tempura de camarones junto con palitos de cangrejo, pepino (o aguacate) y queso crema se enrollan en un rollo y se fríen hasta que estén crujientes.
La receta puede parecer complicada a primera vista. Pero es muy fácil. Solo necesitas dominar cómo enrollar rollos de sushi.
Puede comprar tempura de camarones pre-hecha en la sección de congeladores de su tienda de comestibles local y ahorrar tiempo. Si no te gusta el tempura de camarones, puedes usar camarones cocidos. ¡El rollo estará delicioso de todos modos!
Ingredientes para rollo Godzilla
- Arroz sushi
- Tempura de camarones
- Palos de cangrejo de imitación
- Pepino
- Queso crema
- Hojas de algas Nori tostadas
Cómo hacer rollo de sushi Godzilla
En estos días, el tempura de camarones es muy popular y muchas tiendas de comestibles como Trader Joe’s o Costco tienen tempura de camarones congelados. Puedes comprarlo en la sección de mariscos. Es super crujiente!
Otra opción es hacer tempura de camarones desde cero. Necesitará 8 camarones grandes para esta receta, 2 camarones por 1 hoja de nori.
Asegúrese de usar arroz japonés de grano corto. Se puede cocinar en la estufa o en una olla instantánea. Sazone el arroz cocido con vinagre de arroz. Al ensamblar el sushi, no lo rellenes en exceso con arroz. Use ¾ -1 taza de arroz cocido por hoja de nori.
Rollo Godzilla perfecto (Consejos)
- Evite que el arroz se adhiera a sus manos: Mantenga un tazón lleno de agua cerca cuando esté ensamblando un rollo de sushi. Sumerja sus manos en agua cada vez que tome arroz.
- Ruede firmemente pero no presione muy fuerte porque el relleno puede salir de los lados.
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Si haces este rollo de sushi godzilla, asegúrate de dejar un comentario o de calificar esta receta. ¡Estaré encantado de saber de ti!Instagram facebook icono de pinterest icono de facebook icono de iconos cuadrados cuadrados icono de corazón corazón sólido icono de corazón sólido
Descripción
El rollo Godzilla es el mejor rollo de sushi que puedes hacer en casa. Cargado con tempura de camarones crujientes, pepino, palitos de cangrejo y queso crema.
Ingredientes
- Arroz para sushi (2 tazas, sin cocer) haga clic AQUÍ
- Tempura de camarones (8 piezas) haga clic AQUÍ
- Palos de cangrejo de imitación-8
- Pepino o aguacate (cortado en palitos finos) -1
- Queso crema – 5 oz
- Algas Nori tostadas-4
Para Servir:
- Mayonesa picante
- Salsa de soja
- Salsa Yum yum
Instrucciones
- Calienta suficiente aceite (aproximadamente 1 taza) a 350 F / 175 C en una sartén grande para freír rollos de sushi.
- Coloque la alfombrilla de bambú para sushi sobre la mesa y cúbrala con una envoltura de plástico. Coloque una sábana nori en el medio de la alfombra, con el lado brillante hacia abajo.
- Mantenga un recipiente lleno de agua cerca. Empapa las manos para evitar que el arroz se pegue y toma un puñado de arroz. Extender uniformemente para cubrir la sábana nori. Voltea el nori con cuidado.
- Coloque 2 tempuras de camarones, 2 palitos de pepino, 2 palitos de cangrejo y 2 cucharadas de queso crema longitudinalmente sobre las algas marinas. Enrolle la estera de bambú hacia adelante, manteniendo el relleno dentro con los dedos. Retire de la esterilla y colóquela en una bandeja. Repita lo mismo con las hojas nori restantes.
- Use la masa sobrante de la tempura de camarones. Sumerge cada rollo en la masa de tempura y freír durante unos 2-3 minutos, girando el rollo hasta que esté dorado por todos lados. Retirar y colocar en un plato forrado con toallas de papel.
- Corte un rollo de godzilla en 5-6 piezas, usando un cuchillo muy afilado.
- Rocíe con mayonesa picante o disfrute con salsa yum yum.
- Tiempo de Preparación: 30 min
- Tiempo de cocción: 25 min
- Categoría: recetas de Camarones
- Cocina: Japonesa
Nutrición
- Calorías: 519kcal
- Azúcar: 2g
- de Sodio: 301mg
- Grasa: 20g
- Saturadas, Grasas: 6g
- Hidratos de carbono: 52g
- de Fibra: 4 g
- Proteína: 12g
- Colesterol: 82 mg
Palabras clave: rollo de godzilla, rollo de tempura de camarón
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