Comment congeler les Cake Pops
La congélation des cake pops est un processus simple, et vous n’aurez besoin que de papier ciré, d’enveloppes en plastique et d’un récipient hermétique. Les étapes suivantes vous emmènent à travers tout ce que vous devez savoir sur la congélation des cake pops.
- Laisser refroidir
Si vous avez cuit vos cake pops récemment, assurez-vous qu’ils sont à température ambiante avant de les congeler. Ne mettez jamais d’ingrédients chauds directement dans le congélateur. - Envelopper chaque Pop de gâteau
La raison en est d’offrir une protection supplémentaire contre les brûlures du congélateur. Enveloppez chaque gâteau dans une couche de film alimentaire et réservez-les. - Transférer dans un contenant pouvant être congelé
Placer le papier ciré au fond de votre contenant pouvant être congelé. Placez chacun des cake pops l’un à côté de l’autre et assurez-vous qu’ils ne se touchent pas. Il est préférable d’utiliser un contenant plutôt qu’un sac de congélation pour s’assurer que vos gâteaux délicats ne sont pas endommagés dans le congélateur. - Étiquetez et congelez
Étiquetez le dessus de votre boîte avec la date de préparation ainsi que la date limite d’utilisation. N’oubliez pas que les cake pops peuvent être conservés au congélateur jusqu’à six mois.
3 Conseils pour congeler des Cake Pops
Maintenant que vous savez comment les congeler, nous avons nos 3 meilleurs conseils que nous vous recommandons fortement de suivre lors de la congélation des cake pops pour obtenir les meilleurs résultats:
- Congeler décoré – Peu importe si vous congelez des cake pops avec ou sans leurs différentes garnitures. Pour gagner du temps, congelez-les dans leur ensemble, vous n’avez donc pas besoin de les décorer une fois décongelés.
- Attendez–vous à des dommages – Si vous congelez vos cake pops avec une garniture, sachez qu’ils pourraient être légèrement endommagés au congélateur ou frappés par un autre ingrédient. Si les décorations sont particulièrement délicates, il peut être judicieux de congeler les garnitures séparément et de les appliquer une fois décongelées.
- Envelopper puis mettre en sac – Si vous manquez d’espace de congélation, une astuce pratique consiste à envelopper vos cake pops individuellement, puis à les placer dans un sac pouvant être congelé. Bien que cela augmente leurs chances de se faire heurter par autre chose dans le congélateur, cela vous fera certainement gagner de la place! Assurez-vous simplement de les envelopper deux fois pour les protéger des brûlures du congélateur.
Combien De Temps Pouvez-Vous Congeler Des Cake Pops?
Vous pouvez congeler des cake pops pendant environ 6 mois.
Ils se conservent bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours après les avoir préparés, donc si vous prévoyez de les utiliser peu de temps après, vous pouvez vous épargner les tracas de les congeler.
Assurez-vous simplement qu’ils sont scellés et bien couverts avant de les placer au réfrigérateur, car vous ne voulez pas qu’ils absorbent les autres odeurs qui se trouvent à l’intérieur.
Vous pouvez Congeler des Cake Pops jusqu’à 6 Mois
Comment Décongeler Des Cake Pops?
La meilleure façon de décongeler les cake pops est de les retirer du congélateur et de les placer au réfrigérateur pendant la nuit. Au moment où vous êtes prêt à les utiliser le matin, ils devraient être prêts à partir.
Il est également prudent de les décongeler sur le comptoir si vous manquez de temps, mais il est préférable de les planifier et de les décongeler au réfrigérateur. Ne soyez pas tenté de les décongeler au micro-ondes, car cela peut ruiner la texture du gâteau.
Pouvez-Vous Recongeler Des Cake Pops?
Vous pouvez recongeler des cake pops si vous en sortez trop et que vous ne les utilisez pas tous. Bien que la recongélation soit parfaitement sûre, elle pourrait potentiellement ruiner la texture des gâteaux si vous les décongelez et les recongelez trop de fois.
Il est préférable de ne retirer que ce dont vous avez besoin, c’est pourquoi il est judicieux de les congeler individuellement et de les retirer un à la fois, en fonction de ce dont vous avez besoin. Plus vous les recongelez, plus ils tourneront.
Les Cake Pops Gèlent-Ils Bien ?
Les Cake pops gèlent extrêmement bien. Si vous craignez de les congeler avec leur garniture ou leur glaçage, vous pouvez les congeler séparément et décorer les gâteaux lorsque vous les avez décongelés.
Parce qu’ils peuvent être garnis d’autant d’ingrédients, vous devriez vérifier avant de les congeler si la garniture est sans danger pour le congélateur. La dernière chose que vous voulez faire est de ruiner vos délicieux gâteaux en les garnissant d’un ingrédient qui va mal au congélateur.
Faq connexes
Si vous avez encore des questions sur la congélation des gâteaux ou des gâteaux en général, celles-ci peuvent vous aider:
Pouvez-vous congeler des gâteaux?
Cakesicles et cake pops sont la même chose. Vous pouvez appliquer tout ce que nous avons écrit ici sur les cake pops et l’appliquer aux gâteaux.
Pouvez-Vous Congeler Des Cake Pops Après La Décoration?
Il est parfaitement sûr de congeler des cake pops avec leur glaçage et leur décoration, mais attendez-vous à ce que certaines de ces décorations soient légèrement endommagées. Si vous vous inquiétez de l’esthétique des gâteaux, essayez de les décorer après la décongélation, car vous aurez beaucoup plus de contrôle sur leur apparence.
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