Non conosco nessuno che non vada per una ciotola calda di popcorn appena fatto di tanto in tanto, ma sapevi che potresti coltivare popcorn nel tuo cortile? Fino all’ultima stagione di crescita, non avevo idea di poter imparare a coltivare popcorn, che è uno dei nostri snack preferiti per la nostra famiglia. Il popcorn fatto in casa è delizioso con sapori unici che porteranno a questo essere un’aggiunta permanente al tuo giardino.
Potresti non renderti conto che ci sono molti tipi diversi di mais. Puoi coltivare mais dolce, baccello di mais, farina di mais e popcorn. Popcorn è diverso dal mais sulla pannocchia che si potrebbe mangiare per cena grazie alla sua natura esplosiva quando esposto a temperature elevate.
Anche se le piante di mais producono circa la stessa quantità, i popcorn si conservano per molto più tempo, quindi puoi tenerlo a lungo. Inoltre, è abbastanza versatile e impressionante per gli amici. Immaginate di servire ciotole fresche di popcorn al vostro prossimo evento di famiglia-tutti ameranno che è cresciuto il vostro popcorn!
Le migliori varietà di Popcorn
La parte migliore della coltivazione di popcorn è scegliere la varietà che si desidera coltivare. Quando si pensa di popcorn, si immagina i noccioli gialli è possibile acquistare presso i negozi, ma si possono trovare rosso, blu, nero, rosa, e tutti i colori dell’arcobaleno.
Ecco alcune delle varietà più popolari di popcorn.
- Mini Blue: Questa varietà produce noccioli blu scuro che maturano in 100 giorni e gli steli raggiungono i 6 piedi di altezza.
- Mini Rosa: Questa varietà produce un kernel violaceo-rosa che richiede 105 giorni per maturare. I gambi crescono 6 piedi di altezza.
- Rosso rubino: Questo tipo cresce noccioli rosso scuro che prendono 110 giorni per maturare, raggiungendo 8 piedi di altezza.
- Fragola: Ecco un’altra varietà che cresce noccioli rosso scuro. Il popcorn alla fragola richiede 100 giorni per maturare, ma i gambi raggiungono solo 4 piedi di altezza.
- Tom Thumb: Questa varietà produce il classico kernel giallo che ci si aspetta da popcorn e richiede 84 giorni per maturare. Questi gambi raggiungono solo 3 piedi di altezza.
Come far crescere i popcorn
Terreno
Per coltivare un raccolto abbondante di popcorn, è necessario piantare i semi in un terreno fertile e ben drenante. Prima di piantare il mais, dovresti testare il tuo terreno per vedere quali fertilizzanti sono necessari. Le piante di popcorn sono alimentatori pesanti, che richiedono molto azoto e altri nutrienti. Si dovrebbe anche diffondere un pollice di compost sopra i letti del giardino prima di piantare.
Posizione
Popcorn ha bisogno di piena luce solare nella maggior parte delle circostanze. Inoltre, non puoi coltivare popcorn e mais dolce nello stesso giardino. A causa dell’impollinazione, la qualità del mais dolce può essere ridotta. Potresti anche scoprire che il tuo mais dolce diventa immangiabile o assume le caratteristiche del popcorn, come i noccioli che vengono mescolati.
Inoltre, è necessario selezionare una posizione con facile accesso all’irrigazione o all’acqua. Popcorn, come altre varietà di mais, richiede molta acqua durante la stagione di crescita. Non vuoi lottare per mantenere le piante annaffiate.
Quando piantare
Quando impari a far crescere i popcorn, una cosa dovrebbe risaltare: tutti i pericoli di gelo devono essere passati prima di piantare. Il terreno deve essere caldo per far germogliare e crescere il mais. Cercare temperature del suolo intorno a 60℉ per garantire una buona germinazione e una crescita precoce.
Come piantare
Una cosa che ho incasinato quando sono cresciuto popcorn è che non li ho separati in modo appropriato. Assicurati di prestare attenzione se vuoi coltivare popcorn con orecchie di mais più grandi.
Semina i semi di popcorn direttamente nel giardino una volta che il terreno si riscalda. I semi dovrebbero essere seminati 1-2 pollici di profondità. È possibile inserire due semi per foro, e lo spazio ogni seme 8-10 pollici a parte. Assicurati di acqua accuratamente dopo aver piantato il popcorn.
Più tardi, dovresti diluire le tue piantine di popcorn. Il popcorn è meglio coltivato in file distanziate di 18-24 pollici. Spaziatura le righe a parte alla giusta distanza assicura un sacco di spazio per una corretta impollinazione e ben riempito, orecchie di dimensioni decenti. Questo è uno dei problemi che ho affrontato perché non sono riuscito a spaziare correttamente le mie righe.
Come prendersi cura di Popcorn
Irrigazione
Come ho detto prima, popcorn richiede molta acqua. Aspettatevi di dover fornire 1.5-2 pollici di acqua ogni settimana, che si tratti di pioggia o irrigazione. Suggerisco di mantenere un pluviometro nel vostro giardino per determinare quanta pioggia si riceve ogni settimana.
Lo stress da siccità avrà un impatto negativo sul raccolto. In realtà, troppo poca acqua e non si riceverà molto di un raccolto a tutti. Assicurarsi di mantenere il terreno umido in ogni momento.
Concimazione
Per coltivare un raccolto abbondante, i popcorn hanno bisogno di molto azoto. Quando le vostre piante sono circa 6 pollici di altezza, vestito laterale con 1/2 libbra di fertilizzante ad alto contenuto di azoto per 100 piedi quadrati. Assicurarsi di distribuire accuratamente il fertilizzante lungo i lati delle file e l’acqua per immergerlo nel terreno.
Puoi vestirti di nuovo più tardi con 1/4 di libbra di fertilizzante quando i gambi sono alti fino al ginocchio o quando vedi le orecchie che formano la seta.
Weed Regolarmente
Le erbacce tolgono nutrienti e umidità dal terreno di cui le piante di popcorn hanno drasticamente bisogno. Quindi, assicurati di diserbare regolarmente le piante. Quando rimuovi le erbacce, non tirare troppo forte o danneggerai le radici o rimuoverai il terreno dalle piante.
Malattie comuni delle piante di popcorn
Le piante di popcorn non sono piene di problemi, ma la maggior parte dei problemi proviene da malattie del marciume radicale e del gambo. Qui ci sono alcuni problemi che si potrebbero affrontare.
Macchia fogliare grigia
Si potrebbero notare piccole macchie necrotiche con aloni cloritici sulle foglie che si espandono lentamente. Queste malattie possono diffondersi rapidamente, portando alla distruzione delle foglie e alla morte delle piante. E ‘ un fungo.
Prova a piantare ibridi di mais resistenti alle malattie e prova la rotazione delle colture. Arare i detriti nel terreno per ridurre i livelli di inoculo nel terreno.
Peronospora settentrionale
All’inizio si notano delle lesioni ellittiche grigio-verdi sulle foglie. Mentre la malattia peggiora, le lesioni si trasformano in un colore marrone chiaro, e quindi le lesioni sembrano sporche a causa delle spore grigio scuro.
Assicurarsi di seguire la lavorazione giusta per ridurre l’inoculo di funghi dai detriti del raccolto. Se si dispone di un grave caso di peronospora settentrionale, potrebbe essere necessario applicare un fungicida adatto.
Batteric Leaf Blight / Stripe
Ecco un altro problema che potresti affrontare. Vedrai lesioni imbevute d’acqua sulle foglie mentre emergono e le lesioni diventano marroni che grigie o bianche. Questo batterio può anche influenzare avena, orzo, grano e sorgo.
Per evitare questi batteri, utilizzare semi sani e privi di malattie. Assicurati di rimuovere i detriti di piante infette e bruciarli in modo che i batteri non possano danneggiare altre piante. Inoltre, seguire la rotazione delle colture.
Raccolta Popcorn
Quando si raccolgono popcorn dipende dalla varietà che stai crescendo e i giorni che richiede per maturare. Per la maggior parte dei tipi, ci vogliono circa 100 giorni. I gambi inizieranno ad asciugarsi e i chicchi diventano duri, proprio come i popcorn. Noterai la differenza dai popcorn che di solito mangi con la cena.
I kernel devono asciugarsi sul campo il più a lungo possibile. Quando raccogli, i chicchi dovrebbero essere duri e le bucce completamente asciutte. È meglio lasciare che le orecchie rimangano sui gambi finché non si asciugano. Quando i gusci sono marroni e i chicchi sono resistenti e lucenti, è finalmente il momento di raccogliere.
Una volta finalmente raccolte le orecchie di popcorn, devono ancora terminare l’essiccazione all’interno per diverse settimane. Lasciare le orecchie fuori un posto che dà loro un sacco di accesso all’aria, lasciandoli asciugare completamente. Puoi appendere le orecchie in sacchetti di rete, tenendoli in un luogo asciutto e ben ventilato.
Saprai che le orecchie sono pronte a sgusciare quando puoi estrarre facilmente i kernel. Provare ogni settimana fino a quando i kernel pop off più facile.
Sgusciando i noccioli dalle orecchie
Ecco che arriva il duro lavoro, amici miei. Ho provato dozzine di metodi per rimuovere i kernel e posso dirti che potresti aver bisogno anche di prove ed errori.
In primo luogo, torcere i kernel a mano, iniziando a rompere i kernel a parte. Basta girare le orecchie con le mani. Quindi, provare a strofinare due pannocchie insieme per iniziare a spuntare fuori dei kernel. Una volta che si inizia a rimuovere i kernel, è possibile utilizzare un cucchiaio per pop il resto di loro fuori.
Un’altra opzione è quella di acquistare gusci di mais portatili. Questi sono un ottimo strumento per rimuovere i kernel dalla pannocchia.
Memorizzazione di popcorn
È necessario rimuovere eventuali detriti, chiamati pula, dai kernel. Tutto quello che faccio è trasferire i kernel da un contenitore all’altro all’aperto. Il vento solleva i detriti, rendendo più facile per voi.
Successivamente, per conservare i popcorn, è necessario un contenitore ermetico. Se conservato correttamente, popcorn può mantenere la sua alta qualità per diversi anni. Se si desidera salvare il mais non sgusciato, tenerli a temperature intorno a 32℉ e alta umidità relativa.
Cucinare i chicchi di popcorn
Ora arriva la parte divertente! Mettere i chicchi in una pentola e aggiungere 1/2 tazza (o meno) di chicchi di popcorn. Aggiungere un cucchiaio o due di olio sul fondo della pentola e girarlo a fuoco medio-alto. Metti il coperchio sopra la pentola e guarda.
Presto, i kernel inizieranno a scoppiare. I miei figli amano guardare questa parte,e così faccio io. Sono a buon mercato, meno di $20, e funzionano bene per pop grandi quantità di popcorn.
Se i kernel popcorn non pop, potrebbe essere perché i kernel sono troppo secchi. Tutto quello che devi fare è aggiungere un cucchiaio d’acqua a un litro di chicchi di popcorn. Coprire e agitare a intervalli diversi fino a quando i chicchi di popcorn assorbono tutta l’acqua.
Questo processo richiede 3-4 giorni. Quindi, prova a far apparire alcuni kernel per vedere se sono pronti. È possibile aggiungere più acqua se sono ancora troppo asciutti, ripetendo il processo fino a quando i kernel pop.
Il gusto del popcorn fatto in casa rende imparare a crescere popcorn vale la pena!
Godetevi il vostro popcorn Homegrown
popcorn in crescita non è così difficile come si potrebbe pensare, ma si sente un enorme senso di soddisfazione quando si mangia una ciotola di popcorn homegrown. Se si può crescere popcorn, si può crescere qualsiasi cosa, e non c’è niente come fornire la vostra famiglia con spuntini sani.
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