Last Updated on17th December2021by Pauline
オーブンを使用しながら、本物のスモークブリスケットのようなブリスケットの味を作りたいですか？ あなたはちょうど胸肉を調理するオーブンでその風味、クリスピーな味と質感を得ることができますが、オーブンで胸肉を調理する時間を知っている必要があります。
あなたがあなたの胸肉を調理する時間の長さは本当に味と質感に影響します。 あまりにも長い間胸肉を調理することはそれを乾燥させ、それを少し厳しいものにします。 それはまた、ジュースが乾燥することを意味するので、それはそれができるほど風味豊かで柔らかくはありません。
あなたがそれを十分に長く調理しない場合、あなたの胸肉は柔らかすぎて、あなたが探している適切な質感を持っていないかもしれません。
オーブンでブリスケットをどのくらい調理するかを知ることは、最もおいしく、最も柔らかく、最もジューシーなブリスケットに不可欠です。
あなたの胸肉を調理するのに適した温度は何ですか？
あなたの胸肉を調理する方法の最も重要な部分の1つは、それを調理するのに適した温度を知ることです。 どのくらい275度華氏でオーブンで胸肉を調理するには？
それがあなたが行きたい温度なら、胸肉を調理するのに時間がかかります、そしてあなたはそれがどれくらいかかるかを知る必要があります。 この温度では、6-8時間かかることがあります。 これは遅い調理法と考えられていますが、非常に柔らかくてジューシーな胸肉が欲しいなら、それは素晴らしいことです。
あなたの胸肉は華氏350度で調理することができます。 もちろん、調理時間は温度によって変化します。 どのくらいの華氏350度でオーブンで胸肉を調理するには？ この温度では約4時間かかります。
しかし、あなたの胸肉を調理し、適切な味と質感を得ることについて知っておく必要があるものがあります。
温度を変更する
経験豊富なシェフが常にオーブンで牛肉の胸肉を調理するためにどのくらいのために使用する調理のヒントの一つは、あなたが途中 したがって、華氏350度で調理している場合、これは初期温度にすぎません。
あなたがする必要があるのは、最初の1時間後に温度を華氏300度に変更することです。 これは、飽和した牛肉の胸肉を作っている場合は、牛肉の在庫を追加するときです。 残りの3時間華氏300度で、または胸肉が十分に柔らかくなるまで、フォークを簡単に貼り付けることができます。
その他の調理温度には、途中で温度を変更するための同様の要件があります。 どのくらいの華氏325度でオーブンで胸肉を調理するには？ あなたは325で始まり、時間と10分間料理します。 その後、温度を華氏250度に下げ、ポンド当たりさらに45分間調理します。
10ポンドを調理する時間。 オーブンの中のブリスケット
ただし、必ずしも温度を変更する必要はありません。 あなたは、単に設定された温度で胸肉を調理し、ポンド当たりそれを調理することができます。 どのくらい華氏250度でオーブンで胸肉を調理するのですか？
1ポンドあたり1時間15分で調理できます。 ジュースが中引っ掛かったとどまることを保障するためにホイルのそれを調理して下さい。 その後、箔を開き、胸肉がすべての方法を介して調理されていることを確認するために、別の45分間調理します。
今、あなたはポンドあたりのオーブンで胸肉を調理する時間を知っています。 あなたは14ポンドを調理するためにどのくらいのために、この同じ方法を使用することができます。 オーブンまたはあなたが持っているどんなサイズの胸肉の胸肉。
胸肉を提供する
胸肉を提供するときは、オーブンから出てから休ませてください。 あなたがそれをスライスするときは、穀物に対してカットすることを確認してくださ これがすることはそう堅く、かみ砕くこと困難ではない肉の柔らかい切口を与えることである。
ブリスケットを再加熱する
ブリスケットを再加熱する最良の方法は、オーブンを使用することです。 オーブンを350度に予熱し、冷たい胸肉をアルミホイルに入れることができます。 胸肉はすぐに暖まり、オーブンで約15分間調理するだけです。
胸肉が非常に厚い場合や、一度に多くの部分をオーブンに入れている場合は、胸肉を長く調理する必要があるかもしれません。 作品や大きなスライスの多くを調理する場合は、それらを再ウォームアップするために最大20分間調理することができます。 ホイルによって包まれる胸肉はオーブンの棚に直接置くことができましたりまたは天板に置くことができます。
最初の調理プロセスの後にすべての胸肉を使用することが常に最善です。
胸肉料理のヒント
私は答えました、”オーブンで胸肉を調理するのにどれくらい時間がかかりますか？”、そして今、私は胸肉を調理する上でいくつかのヒントを共有したいと思います。
それは全体の胸肉を調理し、あなたがそれを調理する前にそれをスライスしないことが最善です。 これがすることは肉および水分が多い全面的な胸肉のための無愛想な上を得ることを保障することである。 あなたが全体として胸肉を調理するとき、脂肪部分からのジュースは胸肉の残りの部分に浸透し、柔らかく湿ったものになります。
私はそれにいくつかの脂肪を持っている胸肉を選択するのが最善だと思います。 これは、全体的にジューシーでおいしい胸肉のためになります。 あなたは通常、胸肉のいくつかの異なるカットから選ぶことができ、私はより多くの霜降りで太ったものを選ぶことをお勧めします。
胸肉を調理する方法はいくつかありますが、オーブンで調理する方法と調理時間について説明しましたが、伝統的な胸肉は喫煙者で作られています。 誰もが手に喫煙者を持っているので、オーブンでそれを調理する方法を知ることは役に立ちます。 但し、その従来の胸肉の好みおよび経験がほしいと思えば、喫煙者は必要である。
オーブンで焼く前に、胸肉を味付けすることもお勧めします。 あなたが使用する摩擦か乾燥の組合せはあなたまであるが、それを調理する前に胸肉の少なくとも上に塗ることを確かめなさい。 これは風味豊かな調味料の恩恵を受ける肉であり、事前に作られた摩擦を使用したり、スパイスや調味料を使用して自分で混ぜることができます。
最高の調理結果を得るには、胸肉に数層の箔を使用してください。 これはジュースおよび味を引っ掛け、何でも浸透することを防ぐのでホイルのちょうど単層よりよく働きます。 それはまた、胸肉からの油脂が上から下に浸透することを可能にし、あなたの胸肉をしっとりと風味豊かに保ちます。