Revidert 21. oktober 2019
Tradisjonelt har det vært et tre-lags system når det gjelder øldistribusjon. I dette systemet selger et bryggeri øl til en distributør, som igjen selger den til kunden. Ofte har mindre, men voksende bryggerier ikke det nødvendige volumet for å få et anstendig fortjeneste mens de jobber med distributører, så mange vender seg til selvdistribusjon for å selge sitt produkt.
men når vet du hvilken distribusjonsmodell som er riktig beslutning for bryggeriet ditt? Ved å bruke distributører og utføre selvdistribusjon har begge sine fordeler og ulemper, avhengig av bryggeriets størrelse og strategi.
Selvdistribusjon
for mange bryggerier tilbyr selvdistribusjon fordelen av bedre marginer på produktet, å kunne få tilbakemelding direkte fra forhandlere og deres forbrukere, og de har mer kontroll over produktet og hvor det selges.
Selvdistribusjon Gjør At Bryggeriet ditt kan:
1. Forbedre Marginene Ved Å Kutte Ut Mellommannen
Når bryggeriet selger produkt Til distributører, annonserer disse distributørene produktene dine, så vel som å sende dem til andre regioner. De er også en bedrift som prøver å tjene penger, og tiden de tar på produktene dine koster dem penger, som de ber om i prosent av fortjenesten din. Når bryggeriet ditt kan distribuere ølet ditt lokalt gjennom å ansette selgere, holder bryggeriet mer fortjeneste i forhold til å jobbe med distributører fordi bryggeriet beholder alt overskudd fra salg.
2. Ha Full Kontroll Over Ølet
når bryggeriet selv distribuerer, har du mye mer kontroll over hvordan og hvor det selges siden selgerne dine jobber for deg. Hvis du vil endre prosessen eller hvis du vil at ølet skal selges på et bestemt sted, kan selgerne dine gjøre den endringen raskt. Med distributører, når du selger dem produktet, distributørene bestemme hvordan og hvor øl selges.
3. Få Tilbakemelding Direkte Fra Kundene Dine
når selgerne dine går fra dør til dør, får de 1-til-1 – tid med kundene dine. De kan få tilbakemelding direkte fra kilden, noe som bryggeriet ditt potensielt kan gå glipp av hvis du distribuerer med en distributør.
Begrensninger Av Selvdistribusjon:
1. Selvdistribusjon Krever En Høy Kapitalinvestering På Forhånd
for å distribuere selv, trenger du følgende ressurser for å starte:
-
Selgere å presse produktet
-
Kjøretøy og gass for å få produktet fra sted til sted
-
utstyr som gaffeltrucker og pallekarmer
-
Lagerplass
Mange av disse ressursene kan legge opp til hundretusener av dollar for å starte. Og selv om du tar et lån ut på dette utstyret, er det ikke en garanti for at bryggeriet ditt vil utgjøre kapitalkostnadene hvis forhandlere ikke kjøper produktet ditt. Bryggeriet ditt må gjøre grundig forskning for å sikre at du kan betale kapitalkostnadene forbundet med selvdistribusjon.
2. Selv Distribusjon Kan Være Ulovlig I Staten
Foreløpig er selv distribusjon av alkoholholdige drikkevarer lovlig i 36 stater, men hvis du er i følgende 14 stater, det er fortsatt ulovlig å selv distribuere:
-
Alabama
-
Delaware
-
Florida
-
Georgia
-
Kansas
-
Kentucky
-
Louisiana
-
Mississippi
-
Missouri
-
Nebraska
-
Nevada
-
Rhode Island
-
South Carolina
-
Vermont
i disse landene er det å bruke en distributør til å selge øl det eneste alternativet for å utvide virksomhetens salg og tilstedeværelse.
Bruk Av Distributører
det tradisjonelle tredelte distribusjonssystemet har fortsatt mange fordeler i forhold til selvdistribusjon, avhengig av bryggeriets størrelse og salgsstrategi. Utnytte distributører setter ansvaret for å distribuere og utvide salget til dem, forlater bryggeriet å bruke tid på å vokse virksomheten.
Ved Hjelp Av Distributører Kan Bryggeriet ditt:
1.) Stol På Distributørens Ekspertkunnskap Om Markedet
når du samarbeider Med en distributør for å selge øl i en annen region eller stat enn hovedkvarteret ditt, vet De inn-og-ut av det lokale markedet og har viktige forbindelser. Du kan stole på dem for å finne bedrifter der øl kan skape og oppfylle markedets etterspørsel.
2.) Fokuser På Kjernen I Virksomheten Din
med distributørene dine fokusert på å distribuere øl, kan bryggeriet få tid tilbake for å fokusere på å lage bryggeriets forretningsstrategier. Du kan fokusere på hva bryggeriet ditt gjør best: å skape innovative produkter og opplevelser for kundene dine.
3.) Raskt Vokse Virksomheten Din
hvis du har de riktige distributørene i strategiske regioner, kan bryggeriet vokse raskere enn hvis du selv distribuerer. På grunn av distributørens langvarige forhold, kan de få øl på utsalgssteder, bryggeriet ditt vil ha det vanskelig å komme inn på egen hånd. Og jo flere steder ølet ditt selges, har bryggeriet en bedre sjanse til å bygge en kundebase landsomfattende.
Begrensninger Ved Bruk Av Distributører
1.) Utnytte Distributører Kutt I Marginene
Distributører er fortsatt en bedrift og må ta et kutt av din egen fortjeneste å gjøre en fortjeneste selv. På grunn av dette reduseres inntjeningspotensialene dine ved å bruke en distributør sammenlignet med om du selv distribuerte din egen øl. Ifølge Matt Robinson fra Holdbarhet krever distributører vanligvis 20-30% av ølens totale margin.
2.) Bryggeriet Ditt Har Mindre Kontroll
Når ølet ditt er solgt Til en distributør, har de full kontroll over hvor og hvordan ølet ditt selges i den avtalte regionen. Hvis du vil spesialisere salgsprosessen eller selge øl i en bestemt detaljhandel, er det ikke opp til deg; det er distributørens valg.
3.) Ølene Dine Kan Gå Seg Vill I Shuffle
Mange distributører håndterer hundrevis om ikke tusenvis av merker. Bare fordi du har signert en kontrakt med en distributør betyr ikke at de vil prioritere merkevarer og få dem i butikkhyllene. Hvis merkene dine ikke er deres høyeste selgere, kan de ikke gi merkene dine en god sjanse til å selge.
Hvilken Metode For Øldistribusjon Er Riktig for Bryggeriet ditt?
selvfølgelig høres en økt fortjenestemargin bra ut, men det er noen ulemper ved å velge å distribuere deg selv. Oppstartskostnader er høyere når du velger å gjøre ting på egen hånd. Du betaler på forhånd for arbeidskraft levering, utstyr og lagerplass. Bryggerier kan være begrenset til det lokale markedet bare, for å holde fortjenestemarginen høy.
en annen faktor for bryggerier er å skaffe hylle og trykkplass som kan være tøft i dette konkurransedyktige markedet. Distributører har vanligvis kontrakter for å sikre en viss plass, noe som kan være et problem når du prøver å få øl litt hylleplass.
samtidig tar distributørene ofte en høyere margin i området 20-30%, og bare fordi du samarbeider med en distributør, betyr det ikke at distributøren vil prioritere merkevaren din når det gjelder hylleplass.
når du bestemmer deg for å distribuere, er det viktig å tenke langsiktig og ikke bare i nær fremtid. Det er en økt fortjenestemargin med selvdistribusjon, men ønsker du å distribuere ut-av-staten i det lange løp? Hvis svaret er ja, er det viktig å veie fremtidige potensielle fordeler av en distributør. Det er også viktig å vite at vanligvis når du signerer en distributør kontrakt, du er låst inn i det, så veie alternativene fullt og nøye før du tar den avgjørelsen.
Orchestrated Optimaliserer Distribusjonen Din, Uansett Om Bryggeriet Ditt Selv Distribuerer Eller Bruker Distributører
Om bryggeriet ditt selv distribuerer eller bruker distributører, Hjelper Orchestrated med å optimalisere bryggeriets logistikk.
For Selvdistributører: Mobilsalgsappen
Den Orkestrerte Mobilsalgsappen gjør at dine uavhengige salgsrepresentanter kan fokusere mer på å selge øl og mindre på manuell arbeid.
med Mobilsalgsappen kan selgerne dine:
-
Opprett, rediger og behandle salgsordrer på farten, i sanntid
-
Administrere sine daglige oppgaver / aktiviteter i den innebygde kalenderen
-
Hold oversikt over bedriftens kontoer og kontakter
-
Få enkel tilgang til lagernivåer i sanntid tilgjengelig for salg
For Bryggerier Som Jobber Med Flere Distributører: Distributørportalen
Distributørportalen er tilpasset for å passe til merkevaren din, slik at distributører kan:
-
Sjekk din tilgjengelige beholdning i sanntid
-
automatisk opprette nye salgsordrer
-
Foreta betalinger for eventuelle ventende salgsordrer
Konklusjon
Uansett bryggeriets valg av distribusjon, Er Orchestrated her for å hjelpe deg med å lykkes og gjøre distribusjonsprosessen enklere med Vår Mobile Salgsapp Og Distribusjonsportal. Lær mer om fordelene med disse to funksjonene ved å delta på vår ukentlige demo.