Krabbeben og klør er ofte en favoritt del av et sjømatmåltid i vårt lille hjørne av verden! Min yngste datter elsker krabbekjøtt og har vært godt trent i å bruke en klubbe og krabbe cracker gjennom årene! Vi har nylig oppdaget stein krabbe og har lært om Denne Florida kysten delikatesse. Hva bør du vite om å kjøpe stein krabbe klør?
Hva Er Stone Crab? Mens de fleste av oss har hørt Om Alaskan Kongekrabber Eller Maryland Blå Krabber, Eller Dungeness Krabber-Steinen Krabbe kan ikke være lett tilgjengelig i din lokale sjømat butikk eller restaurant. Stone crab, Eller Florida Stein Krabbe som det ofte kalles, er en krabbe funnet langs Den Sørlige Atlanterhavskysten AV USA Florida vanligvis høster mest stein krabbe-men de er høstet selv langs kysten Av Texas, Georgia og South Carolina også. Vi finner Vanligvis Stein Krabbeklør til salgs i stedet for krabbeben eller Hele Steinkrabber.
Hvorfor ser Jeg For Det Meste Steinkrabbeklør til Salgs-Og Ikke Hele Krabber? USA har relativt strenge lover om høsting av stein krabber og stein krabbe klør. Klo høsting metoden som brukes I Usa er en miljøvennlig en som hjelpemidler i å bevare arten. Vanligvis høstes bare en klo fra en steinkrabbe om gangen-og han slippes tilbake i naturen hvor han fortsatt kan forsvare seg mot rovdyr og samle sin egen mat med sin gjenværende klo mens hans manglende klo regenererer. Stein krabber kan regrow en klo opp til fire ganger i løpet av sin levetid!
Er Stein Krabbe Klør Dyrt? På grunn av høsting metoden og omsorg tatt i å bevare arten-stein krabbe klør bære litt av en heftig prislapp. Mens arbeidskrevende høsting og strenge sesongen skape en situasjon som gir noen ganske kostbar krabbe klør-fans er steinhard at kjøttet er vel verdt prisen!
Hvor Mange Pounds Av Stein Krabbe Klør Bør Du Bestille? Du bør planlegge om en og en halv til to pund krabbe per person-kanskje enda litt mer, avhengig av resten av middagsmenyen. Steinkrabber er tilgjengelige i en rekke størrelser-fra middels og stor til jumbo eller kolossal. Kolossale krabbeklør kan veie inn i gjennomsnitt to klør per pund. Sørg for å forstå størrelsen på krabber eller klør du bestiller hvis du skal bestille basert på antall i stedet for pounds.
Når Er Steinkrabbe I Sesong? Du kan kjøpe steinkrabbe i sesongen mellom oktober Og Mai. I Ohio, hvis vi ser steinkrabbe på menyen i juli-vet vi at den har blitt behandlet,frosset og lagret.
Hvor Skal Du Kjøpe Steinkrabbe? Hvis du er heldig nok til a leve langs Den Sorlige Atlanterhavskysten, kan du ha klar tilgang til fersk steinkrabbe pa menyene sine ganske ofte. Det samme gjelder for de nær kvalitet sjømat restauranter i stand til kilde fersk, i sesongen stein krabbe. Hvis du søker stein krabbe utenfor en restaurant, har din stein krabbe levert til ditt hjem. Klørne vil være klare til å knekke og tjene som en del av din favoritt sjømatfest.
Hvordan Skal Du Servere Steinkrabbeklør? Stein krabbe klør som du bestiller online kommer kokt-så du trenger bare å knekke og spise med litt smeltet smør eller sennep saus. Sjekk med din leverandør som de kan selge en spesialitet sennep saus å følge deres krabber-eller du kan lage en enkel hjemmelaget sennep saus selv. Selv fersk stein krabbe vil ofte bli kokt for å hjelpe den opprettholde sin tekstur når chilling for salg. Hvis du foretrekker å varme krabbekjøttet, prøv en enkel metode som damping eller grilling for å varme kjøttet lett uten å overkjøle det.
Forstå Noen Av Florida Stein Krabber ‘ ins og outs er nøkkelen til å finne og nyte denne deilige krabbekjøtt! Vi foretrekker å servere steinkrabbe hjemme som en del av en sjømatbake eller koke-men uansett din preferanse for hjemme eller i restauranten-å gi disse en prøve bør være på din sjømat «bucket list»!