Crunchy golden Bakt Kylling Koteletter har en sprø belegg, mens du bor mør og saftig inni! Dette er et godt sunt alternativ til en klassisk stekt kyllingbrystoppskrift som du kan lage på bare under 40 minutter.
Å Lage Kylling Koteletter var aldri enklere! Det er ingen varm olje involvert, noe som betyr at du ikke trenger å rengjøre kjøkkenet fra topp til bunn fra fettete sprut. I stedet skal vi bake den i ovnen, noe som også bidrar til å gjøre belegget super sprø og så mye sunnere!
prepping tid bør ikke ta mer enn 20 minutter. Vi trenger bare å skjære og pund kjøttet, belegge det og bake til perfeksjon.
det er så mange måter du kan servere denne oppskriften på! I tillegg er det flott for et måltidsprep eller bruk det til raske middagsmåltider i løpet av uken, i likhet med Min Kjernemelk Kylling Anbud, Enkel Sitron Kylling Oppskrift og Klassisk Kylling Parmesan Oppskrift.
hvis du liker å lage mat med fjærfe, sjekk ut Min Sunn Kylling Middag Ideer for mer inspirasjon.
slik lager du det
Forvarm ovnen til 400°F. Legg et rist på et bakeplate og børst eller spray det med matolje, sett deretter til side.
Forbered 3 separate dished. 1st med 1 kopp all-purpose mel. 2. med 2 whisked egg. I en 3. tallerken blandes 1 kopp italienske brødsmuler, ½ kopp revet Parmesanost og 1 ss sitronskall.
Skjær kyllingbrystene i to på langs. Dekk dem med plastfolie og pund med en kjøtt mørsalt til de er jevn tykkelse og om ¼ – tommers tykk. Krydre dem med salt og pepper på begge sider.
Dredge hver kotelett i mel, deretter pisket egg, og deretter brødsmule blanding.
Plasser på et ferdigsmurt rist. Spray toppen av koteletter med litt matlagingsspray, som vil bidra til å holde toppene sprø og få gylden i fargen.
Bake ved 400°F i ca 15-20 minutter eller til den indre temperaturen når 165°F.
Tips for best resultat
- Krydder. Jeg liker å krydre alle belegg ingrediens med salt og pepper. Dine koteletter vil smake mye bedre når hvert lag er godt krydret.
- Baking. Sørg for at du smøre rist godt før du legger kjøttet på den, slik at koteletter skorpe ikke holde seg til det.
- Marinade. Hvis du vil bringe disse koteletter til et helt nytt nivå, kan du marinere dem i kjernemelk og krydder, som jeg gjør det med Min Kjernemelk Kylling Anbud.
Ofte Stilte Spørsmål
du kan kjøle dem i en lufttett beholder eller en zip-lock-pose i ca 3-5 dager.
jeg foretrekker alltid å oppvarme disse kyllingkoteletter i ovnen, slik at de blir sprø. Legg dem på et bakeplate med en rist og legg i ovnen ved 350°F i ca 10-12 minutter. Hvis du bestemmer deg for å oppvarme dem i en mikrobølgeovn, kommer de ut soggy.
Først må vi kutte kjøttet i to på langs, slik at de er omtrent samme størrelse og tykkelse. Legg deretter halvparten av kjøttet på et skjærebrett. Du kan dekke den med et stykke plastfolie eller plassere den i en zip-lock bag, eller plassere den i mellom to biter av pergament papir.
ved hjelp av en kjøtt mørsalt, litt pund kjøttet, starter med den tykkere delen, deretter flytte til en tynnere side. Pund det til kjøttet er jevnt i tykkelse og om ¼ -tommers tykt.
hvis du ikke har en kjøtt mørsalt, kan du bruke noe tungt du har på hendene, som en kjevle, en liten skillet, eller hermetikk.
koketiden avhenger egentlig av hvor tykke koteletter er. For meg tar det vanligvis ca 15-20 minutter, og jeg begynner å måle intern temperatur ved hjelp av et kjøtttermometer etter å ha bakt dem i 15 minutter. Sørg for at den indre temperaturen når minst 165°F.
Baking kylling koteletter på en rist, hjelpe dem å holde sprø på begge sider. Hvis du bake dem bare på pergamentpapir eller folie, vil bunnen være myk og soggy.
det er så mange måter du kan servere denne oppskriften på! Her er noen av mine forslag:
– Side Retter: Lastet Potetmos, Sprø Knuste Poteter, Instant Pot Mac Og Ost, Eller Instant Pot Potetmos.– 3532 > – Grønnsaker: Stekte Cherrytomater, Grønn Bønne Almondine Oppskrift, Ovnsstekt Butternut Squash, Og Stekt Brokkoli med Parmesan.
– Salater: Orzo Pasta Salat, Olivie Salat, Farro Salat Oppskrift, Og Potetsalat Med Bacon Og Egg.
Flere Sunne Middagsoppskrifter:
- Taco Zucchini Båter
- Tyrkia Zucchini Kjøttboller
- Instant Pot Kylling Tacos
- Hawaiian Kylling Oppskrift
- Kylling Cobb Salat
- Enkel Kylling Lapskaus Oppskrift
- lett shepherd ‘ s pie oppskrift
- Instant Pot Linsesuppe Oppskrift
Bakt Kylling Koteletter
Ingredienser
- ▢ 3 benfritt skinless kyllingbryst
- ▢ 1 kopp all-purpose mel
- ▢ 2 store egg
- ▢ 1 kopp italiensk brødsmuler
- ▢ ½ kopp revet Parmesan ost
- ▢ 1 ss sitronskall
- ▢ Salt, pepper etter smak
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 400°F. Plassere en wire rack på en stekeplate og pensle eller spray det med matolje, og deretter sette til side.
-
Forbered 3 separate dished. 1st med 1 kopp all-purpose mel. 2. med 2 whisked egg. I en 3. tallerken blandes 1 kopp italienske brødsmuler, ½ kopp revet Parmesanost og 1 ss sitronskall.
-
Skjær kyllingbrystene i to på langs. Dekk dem med plastfolie og pund med en kjøtt mørsalt til de er jevn tykkelse og om ¼ – tommers tykk. Krydre dem med salt og pepper på begge sider.
-
Dredge hver kotelett i mel, deretter banket egg, og deretter breadcrumb blanding. Plasser på en pre-smurt rist. Spray toppen av koteletter med litt matlagingsspray, som vil bidra til å holde toppene sprø og få gylden i fargen.
-
Bake ved 400°F i ca 15-20 minutter eller til den indre temperaturen når 165°F.
Notater
- Krydder. Jeg liker å krydre alle belegg ingrediens med salt og pepper. Dine koteletter vil smake mye bedre når hvert lag er godt krydret.
- Baking. Sørg for at du smøre rist godt før du legger kjøttet på den, slik at koteletter skorpe ikke holde seg til det.
- Marinade. Hvis du vil bringe disse koteletter til et helt nytt nivå, kan du marinere dem i kjernemelk og krydder.
- hvordan lagre. Du kan kjøle dem i en lufttett beholder eller en zip-lock-pose i ca 3-5 dager.
- slik oppvarmer du. Jeg foretrekker alltid å oppvarme disse kylling koteletter i ovnen, så de blir sprø. Legg dem på et bakeplate med en rist og legg i ovnen ved 350°F i ca 10-12 minutter. Hvis du bestemmer deg for å oppvarme dem i en mikrobølgeovn, kommer de ut soggy.