Dagens Bakt Mahi Mahi Oppskrift Er en saftig gourmetmiddag du kan trekke av i 30 minutter. Frisk Og saftig Mahi Mahi fisk bakt og servert med en lys kirsebær dill caper salsa for en ekstra utbrudd av smak!
Dagens deilige oppskrift er i samarbeid med vennene mine På Sealand Quality Foods. Kanadiske leverandører av førsteklasses kvalitet kjøtt og sjømat levert på døren!
jeg mottok min første boks Fra Sealand Quality Foods med en stor pose med individuelt innpakket Mahi Mahi fileter. Hver filet var perfekt rengjort, trimmet og pakket super frisk. Perfekt For Min Mahi Mahi Oppskrift!
denne leveransen setter et smil på ansiktet mitt! Det var den følelsen når du spør deg selv, hvorfor har jeg ikke gjort dette før?
MAHI MAHI FISK
Her er en morsom historie om denne eksotiske Hawaiiske fisken. Hver gang jeg ble spurt av fremmede (og det er MYE!) hvordan man uttaler navnet mitt, jeg fortsatte å forklare det og stave det og på et tidspunkt ble jeg så lei av alt.
så for en stund nå, når noen spør meg hvordan jeg skal uttale navnet mitt, sier jeg en ting. «Kjenner du fisken Mahi Mahi? Vel, det er sånn, bortsett fra bare En Mahi.»🙂
nå bortsett Fra at cheesy historien, Mahi Mahi er slik en deilig fisk! Hvis du ikke har prøvd det ennå, start med Denne Bakte Mahi Mahi oppskriften i dag!
HVA ER MAHI MAHI
en fargerik, sterk og kraftig fisk som du kan finne over hele verden. Det ble kalt Mahi Mahi I Hawaii og ble mer kjent som det.
men de pleide å bli kalt dolphinfish som ikke er det samme som delfiner!
fileten av denne deilige fisken er moderat fast som gjør den ideell for baking, grilling, broiling og pan searing!
Hva gjør Mahi Mahi Smak Som?
det smaker veldig mildt og søtt. For det kan du bare bake det med enkel krydder, hvitløk og sitronskiver, og det vil smake veldig bra! Det har ingen «fishy » eller» fet » smak eller følelse av det.
la Oss nå snakke om dagens oppskrift!
BAKT MAHI MAHI OPPSKRIFT
La Oss lage Mahi Mahi Oppskrift. Hvis det var sommer, ville jeg lage denne oppskriften på grillen! Grillet Mahi Mahi er kjempefint! Jeg baker det i dag siden det er ganske kaldt!
Se hele videoen over om Hvordan Du Lager Mahi Mahi. Her er detaljene:
fiskefiletene fra Sjællandskvalitetsmat er perfekt rengjort og trimmet, alt du trenger å gjøre er å tine dem.
når du har fjernet emballasjen, vil du sannsynligvis klappe filetene tørre. Dette bidrar til å danne en skorpe på fileten mens du baker for en god teksturkontrast!
siden fisken er super mild og søt i smak, trenger du virkelig ikke å krydre dem tungt. Salt, pepper og chili flak (valgfritt) er alt jeg legger til det.
På min bakervarer er det et tynt lag med olje, en smør, tynt skiver hvitløk og sitronskiver. Friske urter er ikke nødvendig, men de gir en lysstyrke til parabolen!
På det tidspunktet vil du plassere filetene over ildfast form og en ekstra skvett smør over filetene. Bake away!
når fisken er klar, ikke glem å ta smør på bunnen av fatet og duskregn det over fisken å baste det!
SLIK SERVERER DU MAHI MAHI
en gang ut av ovnen og mens det fortsatt er varmt, elsker jeg å legge til en tynn drizzle av kirsebær dill salsa. Selv om det er valgfritt og kirsebær er absolutt sesongmessig, kan jeg ikke anbefale det nok!
når fisken er super varm ut av ovnen, vil den suge opp enhver smak du legger til den. Salsa er søt, salt, lys, tangy og bare det perfekte komplementet Til Mahi Mahi fisk.
Kirsebær Salsa
Her er hva du trenger:
- Frisk og pitted grovt hakket kirsebær
- sitronsaft
- kapers
- Fersk dill, persille og gressløk
- honning
- olivenolje
- salt og pepper
du vil blande alle disse sammen i en bolle og din salsa er klar!
Så hva om det ikke er kirsebær sesong eller du ikke har en ting for kirsebær? Prøv jordbær, fersken, eller noen frukt av ditt valg.
nå for å fullføre parabolen. Jeg har belagt litt kokt vill svart ris og dampet brokkoli for den perfekte fiskemiddagen!
du kan plate den med stekte poteter, en lett salat eller litt crusty brød. Fisken parene vakkert med noen side du foretrekker.
Prøv denne bakt, fancy ennå super enkel, Mahi Mahi Oppskrift og lyse opp det nye året!
MAHI MAHI OPPSKRIFT TIPS
- Bruk kvalitet Mahi Mahi fileter, jeg fikk min Fra Sjælland Kvalitetsmat.
- ta fisken ut av emballasjen og tine den i kjøleskapet over natten.
- det er best å klappe fisken tørr før krydder, slik at du kan få en fin skorpe.
- du trenger ikke å sterkt krydre fisken, fordi den har en veldig mild og søt smak.
- fileten er veldig solid, du vil sannsynligvis grille den hvis været er varmt og det blir så deilig!
- når du drikker salsa over fisken, sørg for å gjøre det riktig når fisken fortsatt er varm og ut av ovnen. Det er da fisken vil suge opp alle smaker.
- Server fisken med en gang med favorittsidene dine!
- Doble denne oppskriften for en 4 serveringsstørrelse, og du kan til og med tredoble, firedoble eller gjøre det for større folkemengder enkelt.
SJØMAT OPPSKRIFTER
30 Min Meksikansk Tilapia Fisk Middag
Middelhavsbakt Fisk
Pesto Pistasj Fiskefilet
Røkt Laks Fat
Seared laks med blå ost
blåskjell oppskrift & hvordan lage blåskjell
RASK pikant urt tilapia
Skriv Ut
Bakt Mahi Mahi
Ingredienser
Fisk:
- 2fileter Mahi Mahidefrosted
- 1/4teaspoonav havsalt
- pinchchilli flak
- 1tablespoonolje
- 4tablespoonsmør
- 1klovehvitløktynt skåret
- 3sliceslemon
- 2sprigs fersk timian og dill
Kirsebær Dill Salsa:
- 3/4cupcherriespitted og grovhakket
- 1tablespooncapersdrenert
- 1/3cupmixed urter hakket : for det meste dillsome persille og gressløk
- 2sitronsaft
- 1sitronsaft
- 2 / 3cupolive oil
- pinchof salt og pepper
Servering:
- 1cupcooked vill ris
- 1cupsteamed brokkoli
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 400 grader F.
-
Klapp fiskefiletene tørre på begge sider med et papirhåndkle.
-
Krydre mahi mahi fisk på begge sider med salt, pepper og en klype chili flak.
-
Linje din ildfast form med et tynt lag av olje, halvparten av smør, hvitløk skiver, sitronskiver og friske urter.
-
Legg de krydrede fiskefiletene over urter på bakervarmen og legg til en spiseskje smør over hver.
-
Bake fisken i ca 16-18 minutter til filetene blir ugjennomsiktige helt og litt gyldne i fargen.
-
mens fisken baker, lag salsa. I en stor bolle, bland alle ingrediensene sammen og sesong lys. Føl deg fri til å legge noen ekstra chili flak her eller jalapeñ for et kick—det ville være så bra!
-
når fisken er klar og ut av ovnen, skje over smeltet smør på bunnen av bakervarmen og dryss litt søt kirsebær salsa langs midten av fisken.
-
Server den bakte Mahi Mahi over litt kokt vill ris og dampet brokkoli for et deilig måltid! Nyt!!
Oppskrift Video
Oppskrift Notater
OPPSKRIFT TIPS:
Bruk kvalitet Mahi Mahi fileter Fra Sjælland Kvalitetsmat.
ta fisken ut av emballasjen og tine den i kjøleskapet over natten.
det er best å klappe fisken tørr før krydder, slik at du kan få en fin skorpe.
du trenger ikke å krydre fisken tungt, fordi den har en veldig mild og søt smak.
fileten er veldig solid, du vil sannsynligvis grille den hvis været er varmt og det blir så deilig!
når du drikker salsa over fisken, sørg for å gjøre det riktig når fisken fortsatt er varm og ut av ovnen. Det er da fisken vil suge opp alle smaker.
Server fisken med en gang med favorittsidene dine!
Doble denne oppskriften for en 4 serveringsstørrelse, og du kan til og med tredoble, firedoble eller gjøre det for større folkemengder enkelt.