Hvem ELSKER ikke en varm, cheesy, restaurant-verdig italiensk rett på en kald snøkveld?! Det gjør jeg! Og det gjør familien min også.
vi prøver å spise et sunt, velbalansert kosthold, men vi er også fast troende på «alt i moderasjon». Kylling Parmesan innebærer ofte panering og steking kylling koteletter før dekker i saus og ost. Denne sunnere versjonen tar bort stress, rot og ekstra fett og kalorier fra steking. Alt du trenger å gjøre er brød og fryse kyllingen i opptil tre måneder. Så, på en koselig søndag ettermiddag, du pop den i ovnen (fortsatt frosset!) og stek i 1-2 timer. Tilsett litt saus og ost på slutten for å smelte og brune. Så enkelt!
jeg elsker denne metoden fordi du kan tilbringe og time eller så breading flere panner, lagre dem i fryseren og være klar for et selskapsverdig måltid ved slipp av en lue. Du trenger ikke engang å tine den før du setter den i ovnen!
Dette er Hvordan Kelly og jeg forberedt alle rettene i Vår Fryser Ovn Mini eCookbook og jeg vet at du kommer til å elske denne nye kylling parm oppskrift.
Enkel Fryser-Til-Ovn Kylling Parmesan
Gir: 6 – 8 porsjoner
Ingredienser
- 1/4 kopp alle formål mel
- 1 stort egg, lett slått
- 2 ss 2% melk
- 1/2 kopp italiensk krydret brødsmuler
- 2 ss revet parmesanost
- 2 ts tørket persille
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 2 pounds boneless skinnfrie kyllingbryst
- 20 oz krukke marinara saus (ikke nødvendig før dagen for matlaging)
- 8 oz strimlet mozzarella ost (ikke nødvendig før dagen for matlaging))
Å Fryse Og Lage Mat Senere
- Frakk 9×13 » panne med matlagingsspray. (En aluminium eller engangspanne vil fungere . Jeg anbefaler ikke å bruke glass fordi det ikke kan gå rett fra ovnen til fryseren.)
- Tilsett mel til en grunne bolle eller tallerken.
- Bland egg og melk i en separat bolle.
- bland de resterende tørre ingrediensene (brødsmuler, parmesanost, persille og hvitløkspulver) i en tredje bolle.
- Dypp hvert kyllingbryst i mel først, deretter våt blanding, deretter tørr blanding, og legg i panne.
- Dekk pannen med lokk eller aluminiumsfolie og fryse i opptil tre måneder*
Å Lage Mat
- forvarm ovnen til 400° Fahrenheit.
- Legg frossen panne i ovnen og bake 1 1/2 timer dekket.
- Avdekke, hell på saus og dryss med ost.
- Bake, avdekket, i ytterligere 15 minutter, eller til osten begynner å brune og kylling når en indre temperatur på 165° Fahrenheit.
*hvis du vil hoppe over frysetrinnet, bake i 30-40 minutter dekket og deretter ytterligere 15 avdekket med saus og ost.
Server med pasta og en frisk hagesalat.
Jill Petrush Rogers er en kunstner og tidligere bookbuyer/selger. Jill nylig flyttet tilbake til hjembyen Pittsburgh, PA med sin mann, Tom, Og deres to energifylte gutter. Jill elsker å kanalisere sin kreativitet ved å komme opp med oppskrifter som en bidragende forfatter For New Leaf Wellness.
