- Dele
- Tweet
- Pin
Sprø, saftige Ovn-stekt kalkun lår på en seng av grønnsaker. Noen få enkle ingredienser er alt du trenger for å lage dette deilige enpanne-måltidet som alle vil elske. De er enkle å tilberede, saftige og deilige!
Ovn-stekt kalkun lår
denne kalkun lår oppskriften gjør en perfekt Thanksgiving middag løsning, spesielt når du har en liten familie å mate, og du ikke ønsker å gjøre en forpliktelse til å kjøpe Hele Kalkun.
hvis du liker meg, elsker du juiciness og rik smak av lårkjøtt, du kommer til å elske denne oppskriften. Kalkun lårene er stekt forsiktig over en seng av paprika, gulrot, løk, og laurbærblad, som damp på lager under en folie dekke og sette sine smaker i kjøttet.
jeg elsker denne retten som en trøstende, lite vedlikehold søndagsmiddag servert bare med hvit ris eller poteter. Det er også en spennende og morsom vri på En Thanksgiving måltid når matlaging en hel kalkun er for mye, og du ikke har lyst til å tilbringe hele dagen arbeider over en varm ovn. Også, det er alt tilberedt i en panne!
hvordan oppnå stekt kalkun lår perfeksjon!
- jeg er lett å gå om de fleste matlagingsrelaterte ting; jeg elsker det når leserne mine setter sin egen vri på oppskriftene mine. Men jeg må insistere på at du bruker kalkun lår med huden på og bein i for denne oppskriften. Tyrkia er tilbøyelig til å tørke ut, men steking på denne måten sikrer at den forblir øm og saftig.
- jeg handler om å lage enkle, men guddommelige marinader for å bringe en unik og deilig vri på oppskrifter. I denne bruker jeg en kombinasjon av fersk hvitløk, paprika, bouillon pulver, salt, pepper og olivenolje. Masser blandingen grundig inn i kalkunlårene, inkludert under huden, før matlaging.
- Skjær opp noen gulrøtter, løk og paprika og legg dem i bunnen av ildfast form. Hell over litt kyllingbuljong, tilsett de krydrede kalkunlårene og dekk med folie.
- dette teltet av folie vil fange den dyrebare dampen fra kjøttkraft og grønnsaker mens de lager mat. Tanken er å gjennomsyre så mye smak og fuktighet i kjøttet som mulig.
- Halvveis gjennom koketiden, fjern folien Slik at huden på kalkunlårene kan skarpe opp, buljongen fordamper, og grønnsakene begynner å brune og søte.
hvor lang tid tar denne ovnstekte kalkunlåroppskriften å lage mat?
Plasser kalkun og grønnsaker, dekket, i en ovn forvarmet til 350°F. Hell deg et glass med noe deilig og slapp av (valgfritt, men sterkt anbefalt!) Etter 30 minutter, avdekke og kok i ytterligere 20-30 minutter til gylden og kokt gjennom.
Hva skal jeg servere disse ovnstekte kalkunlårene med?
denne velsmakende kalkun lår og grønnsaker parabolen er fantastisk servert bare med ris eller kanskje en deilig hjemmelaget brød som min no-kna rosmarin focaccia eller lett honning helhvete brød.
for en morsom og ukomplisert vri på Et Thanksgiving-måltid, prøv å servere det med hvitløkstekte poteter, søte og salte søte potetmos, grønne bønner, stekte poteter og selvfølgelig en jevn og smakfull kalkunsaus. Jeg lover at det ikke vil skuffe dine gjester!
flere kalkun oppskrifter.
Tyrkia Er et sunt, budsjettvennlig og utrolig allsidig kjøtt som jeg ofte lager mat med. Jeg elsker å eksperimentere med nye måter å lage mat på, spesielt I Høstmånedene når jeg tenker på nye oppskrifter for Å legge til Min Thanksgiving og Julekolleksjon.
Her er noen av mine favoritt kalkun oppskrifter for deg å prøve.
- luftfryser tyrkia vinger.
- Perfekt, saftig, ovnstekt kalkunbryst.
- Kvalt kalkunvinger, ovnsbakt.
- Sprø ovnstekte kalkunvinger.
Oppskrift Notater.
- jeg finner den mest idiotsikre måten å sjekke den indre temperaturen på kalkunlårene er å bruke et kjøtttermometer. 170°F er det søte stedet. Hvis du ikke har et termometer, hold spissen av en skarp kniv inn i kjøttet og trykk forsiktig. Hvis saftene løper klart, blir kalkunen kokt gjennom.
- når du masserer marinaden i kalkunlårene, legg fingeren under huden og forsiktig ta den bort fra kjøttet. På denne måten kan du få alle de deilige smaker under huden også.
- du kan variere grønnsakene du bruker, avhengig av hva du har og hva du har lyst på. Rotgrønnsaker som poteter, søtpoteter, taro og purre fungerer fantastisk og vil alle bringe sine egne unike kvaliteter til parabolen.
- det er veldig viktig å fjerne folien halvveis gjennom tilberedningsprosessen slik at huden blir sprø og grønnsakene karamelliseres rundt kantene. Det du ender med er deilig kjøtt og grønnsaker tilberedt til perfeksjon i en panne, frigjør deg for å lage noen sider eller sette føttene opp.
OVN-STEKT KALKUN LÅR
Skriv Ut Pin
Ingredienser
- 4 fedd Hvitløk hakket
- 5 sprigs Frisk timian
- 1 ss Røkt Paprika
- 2 ss Olivenolje
- 1/4 ts Cayennepepper
- 1 ts Kyllingbuljongpulver eller kube
- 1/2 til 1 ts Salt etter smak
- 1/2 ts svart pepper etter smak
- 2 kalkun lår
- 1/2 kopp kylling lager
- grønnsaker
- 1 paprika Terninger
- 1 stor gulrot Terninger
- 1 stor løk skiver
- 2 laurbærblad
Instruksjoner
-
Bland hvitløk, paprika, salt, sort pepper, buljong pulver og olje i en stor bolle. Bland godt.
-
Gni krydderblandingen over kalkunen, inkludert under huden. Du kan gå for å marinere i en time hvis du har tid.
-
Smak til med salt og pepper, og smak til med salt og pepper.
-
Hell kyllingbuljongen over grønnsakene, legg forsiktig kalkunlårene over grønnsakene, og dekk med aluminiumsfolie.
-
Bake VED 350F i 30 minutter.
-
Fjern folien og bake i ytterligere 20 til 30 minutter eller til den indre temperaturen når 170F.
Notater
- jeg finner den mest idiotsikker måte å sjekke den interne temperaturen på kalkun lår er å bruke en kjøtt termometer. 170°F er det søte stedet. Hvis du ikke har et termometer, hold spissen av en skarp kniv inn i kjøttet og trykk forsiktig. Hvis saftene løper klart, blir kalkunen kokt gjennom.
- når du masserer marinaden i kalkunlårene, legg fingeren under huden og forsiktig ta den bort fra kjøttet. På denne måten kan du få alle de deilige smaker under huden også.
- du kan variere grønnsakene du bruker, avhengig av hva du har og hva du har lyst på. Rotgrønnsaker som poteter, søtpoteter, taro og purre fungerer fantastisk og vil alle bringe sine egne unike kvaliteter til parabolen.
- det er veldig viktig å fjerne folien halvveis gjennom tilberedningsprosessen slik at huden blir sprø og grønnsakene karamelliseres rundt kantene. Det du ender med er deilig kjøtt og grønnsaker tilberedt til perfeksjon i en panne, frigjør deg for å lage noen sider eller sette føttene opp.
La Oss Koble! Du finner meg på YouTube, Facebook og Instagram. Jeg elsker å holde kontakten med dere alle!