er frossen yoghurt faktisk sunt eller blir du bamboozled av navnet?
Hva Er Det i Det?
Melk og biprodukter av melk er hovedingrediensene i frossen yoghurt.
Frosne yoghurtfirmaer har egne oppskrifter, men de vanligste frosne yoghurtene inneholder yoghurtkulturer, søtningsmiddel, mais sirup, melkefaststoffer, gelatin, smaksstoffer og fargestoffer.
Sukker utgjør 15-17% av frossen yoghurt og tilfører smak, fylde og tykkelse. Frossen yoghurt, som ikke er regulert Av Food And Drug Administration (Men er av noen stater), kan eller ikke kan inneholde levende bakteriekulturer.
Frossen yoghurt er lavere i fett enn de fleste iskrem fordi den er laget med melk i stedet for krem. De fleste av nonfat «original» eller «vanlig» smaker er vanligvis den laveste i kalorier på ca 30-35 kalorier per unse med ca 20g sukker.
den kommer i en rekke smaker og kan kjøpes i kartonger, som frosne barer eller kopper, eller soft-serve. Oppskrifter og kvalitet på ingredienser som brukes av forskjellige merker, skaper produkter med varierende nivåer av søt / tart,fettinnhold, konsistens og smak.
Noen Frossen Yoghurt Historie
Frossen yoghurt ble oppfunnet I Massachusetts i 1970 da En Hette meieri ansatt sette vanlig yoghurt gjennom en soft-serve iskrem maskin. Den første «frogurt» – kjeglen ble servert av En Harvard Square-butikk 3. februar 1971.
under helse mani av 80-tallet frossen yoghurt gikk mainstream og deretter slags fizzled. Dens popularitet rebounded big-time med selvbetjente butikker som tillater kundene å mikse og matche smaker, plukke fra dusinvis av pålegg, og betale etter vekt.
selvbetjente yoghurtbutikker tillater også kundene å kontrollere porsjonsstørrelsen, etterfølgende pris og smaker og pålegg.
Frossen yoghurt fortsetter å ha en sunn mat «halo», men garanterer ikke alltid en. Noen varianter er «sunnere» enn andre — avhengig av selskapets oppskrift og kvaliteten og mengden av ingredienser og tilsatt pålegg.
Kaloritips
- til tross for variasjon i oppskrifter, er frosne yoghurt ganske sammenlignbare når kalorier sammenlignes. For eksempel har en halv kopp servering Av Pinkberry 116 kalorier, 0g fett og 20g sukker; TCBYS 98% fettfri vanilje har 120 kalorier, 2g fett og 17g sukker; Og Ben & Jerry ‘ s vanilla frozen yoghurt har 130 kalorier, 1,5 g fett og 16g sukker. Tips: gjør omvendt rekkefølgen på koppen din.
- Legg den selvbetjente yoghurten på toppen, ikke under, lagdelte pålegg. Gjør plass fylling lav kalori frukt som bær eller fersk ananas første laget. Deretter legger du til ting med knase og volum, som frokostblanding. Følg med yoghurt, så kanskje en teskje candy crunch på toppen. Å starte med yoghurt betyr ofte å sette mye yoghurt i koppen etterfulgt av mange pålegg. Lagdeling lav kalori volum mat på bunnen kan spare deg for mye kalorier.
- når du starter med en mindre kopp i stedet for en stor, er du allerede foran spillet. Til tross for at du sverger at du ikke vil fylle opp en stor kopp, gjør du nesten alltid det.
- Prøv å ikke blande smaker. Virvlende et par høres ut som moro, men smaksløkene er morsomme. Når du velger bare en smak og topping smaksløkene er glade og du sannsynligvis ende opp følelsen mer fornøyd enn hvis du har en rekke smaker.
Kalorier I Frossen Yoghurt
En kopp lav fett frossen yoghurt går ca 210 kalorier. Mer spesifikt, for en kopp servering av forskjellige varianter av generisk frossen yoghurt:
- Frossen yoghurt: Kalorier: 214; Fett: 2,94 g; Karbohydrater: 39,24 G; Protein: 9,40 g
- Nonfat frossen yoghurt: Kalorier: 164; Fett: 0,65 G; Karbohydrater: 34,84 g; Protein: 5.96g
- Low fat frozen yogurt: Calories: 214; Fat: 2.94g; Carbs: 39.24g; Protein: 9.40g
- Chocolate frozen yogurt (soft serve): Calories: 230 | Fat: 8.64 | Carbs: 35.86g; Protein: 5.76g
- Vanilla frozen yogurt (soft serve): Calories: 234; Fat: 8.06g; Carbs: 34.84g; Protein: 5.76g
- Frozen yogurt (non-chocolate flavors): Calories: 210; Fat: 2.70g; Carbs: 38.24g; Protein: 9.14g
- Chocolate frozen yogurt (not soft serve): Calories: 226; Fat: 3.90g; Carbs: 43.22g;Protein: 10.48g
- Frossen smaksatt yoghurt( ikke-sjokolade, ikke selvbetjent): Kalorier: 221; Fett: 6,26 g; Karbohydrater: 37,58 G; Protein: 5,22 g
- Nonfat sjokolade frossen yoghurt: Kalorier: 172; Fett: 1,32 g; Karbohydrater: 35,19 G; Protein: 8,95 g
Kalorier I Frossen Yoghurt Pålegg
det er lett å overbevise deg selv om at du virkelig gjør det bra (og du kan være) ved å spise frossen yoghurt i stedet For iskrem. Men noen toppings kan gjøre frossen yoghurt til et kalorisk mareritt-spesielt når du fortsetter å pile dem på.
her er kalori teller er for en unse av ulike pålegg:
Frukt (frisk og ikke):
- Jordbær: 9 kalorier
- Blåbær: 16 kalorier
- Bjørnebær: 12 kalorier
- Rasberries: 15 kalorier
- Ananas: 17 kalorier
- Mango: 17 kalorier
- Revet søtet kokosnøtt: 131 kalorier
nøtter:
- Slivered mandler: 170 kalorier
- Hakkede peanøtter: 166 kalorier
- Hakkede valnøtter: 184 kalorier
Frokostblandinger:
- Cap ‘ n Crunch: 114 kalorier
- Kanel Toast Crunch: 123 kalorier
- Froot Loops: 97 kalorier
- Granola: 138 kalorier
Kaker / Pretzels/Godteri:
- Oreo topping: 112 kalorier
- Pretzels dekket i sjokolade virvel: 130 kalorier
- Melkesjokolade M&Ms: 146 kalorier (1/4 kopp har 210 kalorier)
- Gummi bears: 90 kalorier (14 stykker har 120 kalorier)
- Nestle crunch bar topping: 37 kalorier
- heia bar, smuldret: 170 kalorier
- sjokolade sprinkles: 25 kalorier
- Rainbow sprinkles: 30 kalorier
