Denne artikkelen vil svare på spørsmålet » Hvor lenge varer kokte linser i kjøleskapet?», og hvordan lagrer du kokte og tørre linser?
hvor lenge varer kokte linser i kjøleskapet?
Kokte linser varer maksimalt 1 uke og minst 3-5 dager I kjøleskapet, hvis de lagres riktig. Tabellen nedenfor viser estimert holdbarhet for linser under forskjellige lagringsforhold.
| Tørr lagring | 1 år fra datoen pakken åpnes |
| Kokt og nedkjølt | 3-5 dager i gjennomsnitt, maksimum 1 uke |
| Kokt og frosset | 6 + måneder |
hvordan lagrer kokte linser?
Kjøl eller frys kokte linser innen 2 timer etter matlaging. La linsene nå romtemperatur før du pakker bort, ellers vil dampoppbyggingen føre til ødeleggelse.
bruk en grunne lufttett beholder eller frysepose til å lagre kokte linser. For å minimere lufteksponering, spesielt hvis det er mye uventet hodeplass i beholderen, pakk linsene med et plastark på toppen. På samme måte klemmer du så mye luft som mulig fra fryseposen før frysing.
hvor lenge vil linsesuppe vare i kjøleskapet?
Linser, på egen hånd, har en holdbarhet på 1 uke i kjøleskapet. Men holdbarheten til linsesuppe avhenger av de mest forgjengelige ingrediensene i suppen annet enn linsene. For å være på den sikre siden, ikke hold linsesuppe i mer enn 3-4 dager i kjøleskapet.
hvor lenge varer hermetisert linser i kjøleskapet?
en uåpnet boks med linser har ubestemt holdbarhet, forutsatt at du følger lagringsinstruksjonene nøye. Vanligvis krever hermetisert linser ikke kjøling.
de kan sitte på et tørt, mørkt og kjølig sted med stabil temperatur så lenge boksen er uåpnet. Etter å ha åpnet boksen, må linsene holdes i kjøleskapet akkurat som de kokte linsene. Det vil bevare linsene i omtrent en uke på maksimum.
kan du fryse kokte linser?
ja, du kan fryse kokte linser. Frysing vil forlenge holdbarheten til kokte linser. Det fungerer best hvis linsene skal most etter tining siden teksturen blir litt grøtaktig.
pro tips: La linsene være litt undercooked Hvis de skal fryses. Dette vil forhindre at linsene blir grøtaktig etter tining og oppvarming.
hvordan fryse kokte linser?
denne metoden for frysing er spesielt nyttig hvis linsene skal konsumeres hele etter tining. Følg trinnene nedenfor:
- Spred de kokte, drenerte og avkjølte linsene i et enkelt lag på en bakervare foret med bakepapir.
- Skyv skuffen inn i fryseren. Pre-fryse linser i 1-2 timer. Forfrysing er ikke nødvendig hvis linsene skal pureed etter tining.
- Tøm skuffen i en frysepose med en tett forsegling. Fjern så mye luft som mulig fra posen og merk den før du kaster den inn i fryseren.
kan du fryse hermetisert linser?
uåpnede bokser skal ikke fryses. Frysing vil resultere i utvidelse av væsken inne i boksene, og tvinge boksene til å utforske. Når åpnet, kan hermetisert linser fryses på samme måte som kokte linser (instruksjonene er beskrevet ovenfor i artikkelen).
Andre Vanlige Spørsmål om Linser som du kan være interessert i.
Kan du bli syk av å spise underkokte linser?
blir tørkede linser dårlige?
Forringet kvalitet og vitamininnhold er vanlig med gamle linser. Men tørre linser går sjelden dårlig med mindre du hjelper det.
Insektangrep: Hvis du merker insekter i linsepakken, enten en eller to, død eller levende, er det bedre å kaste bort disse linsene.
Off-putting lukt: den morsomme lukten kommer fra veksten av mugg i linsene. Bt rancidity gjør også linsene lukter dårlig. I begge tilfeller er det best å kaste linsene.
Mold: Mold er et tydelig spoilage tegn og moldy linser bør kastes bort uten noen andre tanker. Muggvekst indikerer at linsene ble utsatt for fuktighet.
hvordan lagrer du tørre linser?
Tørre linser vil vare år forbi deres trykte dato hvis de holdes kvalitet. Imidlertid vil gamle linser ha en dårlig næringsprofil.
den beste datoen som er trykt på etiketten, er et estimat for hvor lenge produsenten mener at linsene vil forbli i toppkvalitet. Disse datoene er svært strenge for å beskytte selskapet mot eventuelle juridiske forsøk i tilfelle problemer med mattrygghet.
den beste måten å lagre tørkede linser på er å holde dem på et kjølig, tørt og mørkt sted borte fra varmekilder og insekter. Et kjøkkenskap eller et pantry er et godt lagringssted.
hvis originalpakningen ikke kan forsegles igjen, bør du vurdere å overføre linsene til en lufttett beholder eller en frysepose etter å ha revet opp originalpakningen.
Konklusjon
denne artikkelen besvarte spørsmålet » Hvor lenge varer kokte linser i kjøleskapet?», og hvordan lagrer du kokte og tørre linser?
Charlotte brooke
Hei, Jeg Er Charlotte, jeg elsker mat og i mitt tidligere liv, jeg var en kokk. Jeg tar med litt av min erfaring til oppskriftene på dette navet og svarer på matspørsmålene dine.