i denne artikkelen besvarte vi spørsmålet » Hvor lenge kan tunfisksalat være ute ?», og hvordan lagrer tunfisk salat trygt?
Hvor lenge kan tunfisksalat være ute?
Tunfisksalat bør ikke være ute i mer enn 2 timer ved temperaturer mellom 40°F-140°F. Kast salaten hvis den har stått ukjølt ved 90°F i mer enn 1 time.
Tunfisk salat kan oppbevares i 3-5 dager i kjøleskapet hvis lagret riktig. Det bør være nedkjølt innen 2 timer etter forberedelse eller innkjøp.
hvordan lagre tunfisk salat?
Oppbevar tunfisksalat i lufttette glassbeholdere ved en jevn temperatur på 40°F Eller under. Glass inneholder lukten av tunfisk mens du holder fisken selv fra å absorbere lukt.
Frysing for å forlenge holdbarheten til tunfisksalat anbefales ikke. Fordi mayo vil skade tekstur av salaten gjør det soggy.
hva slags tunfisk bør brukes til å lage tunfisk salat?
du kan få to typer tunfisk i hermetisk form; solid hvit albacore og skipjack / lys tunfisk.
- Solid-hvit albacore er ganske dyrt og kan inneholde høyere nivåer av kvikksølv enn andre typer tunfisk.
Begrens bruken til bare en gang per uke for å unngå kvikksølvtoksisitet. Albacore er lav i fett og rik på omega-3 fett.
Den har en veldig mild smak i motsetning til den sterke fishy smaken av de fleste typer fisk, inkludert tunfisk.
på grunn av sin hvite farge, etterligner den utseendet på et bakt kyllingbryst. Det kan enten være solid hvit eller lys rosa i fargen med en fast tekstur.
- Skipjack er en svært vanlig hermetisert tunfisk variasjon. Det er økonomisk, men smaker sterkt fishy.
det har reduserte nivåer av kvikksølv, slik at du kan spise det flere ganger i uken for å møte kroppens omega-3 behov.
Den har en grøtaktig tekstur og brukes ofte i sushi på grunn av sin lignende kvalitet til gulfinnet tunfisk.
Bunnlinjen
på slutten av dagen kommer alt ned til din personlige preferanse. Noen mennesker kan ikke kompromittere over helse, mens andre ikke liker den sterke fishy ettersmak.
et balansert kosthold er nøkkelen til en sunn livsstil. Prøv alle typer tunfisk og hold deg til den som passer til din helse og smaksløker.
hvordan fortelle om tunfisk salat er dårlig?
Tunfisk salat laget med mayo bør aldri lagres i lengre perioder. Mayo inneholder egg.
Kjøtt og egg varer ikke lenge i kjøleskapet. Se etter følgende tegn hvis du er usikker på om salaten er bortskjemt eller trygt å spise.
- du kan umiddelbart fortelle om tunfisksalaten er dårlig eller ikke ved å se på den. Hvis du oppdager misfargede flekker eller flekker på salatoverflaten, kast den straks i beholderen. Plettene kan være grønne eller brune.
- Tunfisk har allerede en sterk fishy smak. Derfor lukter salaten for å teste om den er bortskjemt eller ikke, høres ikke veldig pålitelig ut.
man bør alltid gå med magefølelsen. Hvis noe lukter av tunfisk salat, kaste den bort.
- merk alltid beholderen før du lagrer noe, slik at du kan holde oversikt over holdbarheten til salaten. 3-5 dager gammel tunfisk salat er bedre kastet bort som det er svært sannsynlig å ha blitt usikre.
er tunfisk salat sunt?
Tunfisksalat er sunt hvis Det er laget med de riktige ingrediensene og spist i riktig dosering. Tunfisk er en rik kilde Til Vitamin B12 Og Omega-3 fettsyrer.
disse forhindrer henholdsvis anemi og betennelse. Tunfisk har anti-kreft egenskaper og fremmer god syn. Imidlertid inneholder tunfisk kvikksølv, spesielt albacore tunfisk.
på grunn av denne faktoren anbefales det å spise tunfisk i begrensede doser. For kvinner er det 6 unse servering per måned. For menn er det 8 gram servering per måned.
for barn i alderen 6 til 12 år er anbefalt dose to 4.5-unse porsjoner per måned, og barn under 6 bør ikke ha mer enn en 3-unse servering per måned.
i Stedet for å bruke svært bearbeidet brød og mayo for å lage tunfisk salat smørbrød, skift til å bruke helbrød og gresk yoghurt. På samme måte unngå å bruke fete krydder og tillegg.
hvordan bruke tunfisk salat?
Tunfisksalat er ekstremt allsidig. Du kan enten spise den som en middagsmat, fylle på en sandwich, eller spre den på en skål, eller spis den som den er.
Tunfisksalat inkluderer vanligvis hermetisert tunfisk, majones, rødløk, hvitløk, salt, sort pepper og selleri.
Sitronsaft eller sennep kan legges til for et tangy hint. Mayo kan erstattes med et sunnere alternativ som avokadopasta eller hummussaus.
Konklusjon
i denne artikkelen besvarte vi spørsmålet » Hvor lenge kan tunfisksalat være ute ?», og hvordan du lagrer tunfisk salat trygt.
Charlotte brooke
Hei, Jeg Er Charlotte, jeg elsker mat og i mitt tidligere liv, jeg var en kokk. Jeg tar med litt av min erfaring til oppskriftene på dette navet og svarer på matspørsmålene dine.