Hele Delen

i denne artikkelen vil vi svare på spørsmålet » Hvor lenge kan du fryse svinekjøtt?», og hvordan å fryse pølser?

hvor lenge kan du fryse svinekjøtt pølse?

Ukokt eller kokt svinekjøtt kan oppbevares i fryseren i 6-8 måneder. Hvis det er riktig lagret, forblir pølse trygt utover 8 måneder, men kvaliteten er kompromittert. Frosne pølser forbrukes best innen 2-3 måneders lagring.

Pølser må fryses i kjøleskapets oppbevaringstid som er angitt på pakningen. Tabellen nedenfor viser en estimert holdbarhet for svinekjøtt pølse, loin, og koteletter i kjøleskap og fryser.

holdbarheten til bacon og pølse

hvordan fryse pølser?

Ukokte pølser

Lag porsjoner: Del de rå eller ukokte pølsene i porsjoner i måltidsstørrelse. Men hvis pakken er uåpnet og den inneholder bare antall pølser som du vil tine om gangen, pop den i fryseren som den er.

sett i poser: Sett de porsjonerte råpølsene i heady-duty fryseposer. Kontroller at forseglingen er lyd og intakt.

Merk og frys: Klem så mye luft som mulig ut av posen. Sett en klar etikett over den ved hjelp av tape og en markør. Dette vil bidra til å holde styr på holdbarheten til pølsene. Kast den på baksiden av fryseren, eller hvor den er kaldest.

Kokte pølser

la det avkjøles: Etter å ha kokt pølsene i henhold til instruksjonene, må du la og avkjøle og la dampen slippe ut. Ellers vil dampen bli fanget inne i beholderen under frysing og forringe kvaliteten og sikkerheten til pølser over tid.

Wrap: Pakk de kokte ad kjølte pølsene i plastfolie etter å ha delt dem i porsjoner. Innpakning av individuell pølse er ikke nødvendig.

sett i poser: Sett de innpakket og porsjonerte kokte pølsene i heady-duty fryseposer. Kontroller at forseglingen er lyd og intakt.

Merk og frys: Klem så mye luft som mulig ut av posen for å skape et vakuumlignende miljø. Sett en klar etikett over den ved hjelp av tape og en markør. Dette vil bidra til å holde styr på holdbarheten til pølsene. Kast den på baksiden av fryseren, eller hvor den er kaldest.

hvordan fryse pølse kjøtt?

Ta en rulle med folie, saks og tykke fryseposer og følg trinnene nedenfor for å fryse pølsekjøtt trygt.

Ta ut emballasjen: Ta ut den store blokken med pølsekjøtt fra originalemballasjen.

Del opp i porsjoner: Lag store porsjoner av pølsekjøttet ved å kutte eller skjære pølsekjøttet med en skarp kniv.

Wrap og bag up: Pakk hver del av pølse kjøtt ved hjelp av aluminiumsfolie. For ekstra beskyttelse, plasser disse innpakket biter av kjøtt i heavy-duty fryser poser.

Etikett og fryse: Klem så mye luft som mulig fra posen for å skape et vakuumlignende miljø. Sett en klar etikett over den ved hjelp av tape og en markør. Dette vil bidra til å holde styr på holdbarheten til pølsene. Kast den på baksiden av fryseren, eller hvor den er kaldest.

Hvordan kan du vite om den frosne pølse er dårlig?

Kokt eller ukokt, pølse skal gi en behagelig aroma. En harsk eller råtten lukt vil ikke gå ubemerket hen, og er en klar indikasjon på bortskjemt pølse.

hvis pølsen utvikler en slimete film, er den ferdig for. På samme måte, hvis pølsen utvikler grå eller mørke flekker over overflaten, har den ødelagt og skal kastes i hyllen.

Kan du spise 2 år gamle frosne pølser?

ifølge USDA vil pølser lagret ved en jevn temperatur på 0℉ vare på ubestemt tid. Så, 2 år gamle pølser kan ikke nødvendigvis være dårlig / bortskjemt, men de vil sikkert ikke ha en ønskelig smak, tekstur og smak. I så fall er det best å kvitte seg med pølsene.

Kan du fryse pølser?

det anbefales ikke å fryse kokt pølse på grunn av kvalitets-og sikkerhetshensyn. Ukokt pølse kan bare fryses hvis:

• det ble tint i kjøleskapet
• det ble grundig tilberedt til en indre temperatur på 165℉

Konklusjon

i denne artikkelen besvarte vi spørsmålet » Hvor lenge kan du fryse svinekjøtt?», og hvordan å fryse pølser?

Charlotte brooke

Hei, Jeg Er Charlotte, jeg elsker mat og i mitt tidligere liv, jeg var en kokk. Jeg tar med litt av min erfaring til oppskriftene på dette navet og svarer på matspørsmålene dine.