hvordan lager du hominy fra en boks?
Tøm boksen av hominy godt. Smelt 1 spiseskje baconfett i stekepannen(erstatt smør hvis du ikke har baconfett). Pu hominy i stekepannen og la det lage mat på hver side ca 2-3 minutter.
hvor lenge trenger du å lage hermetisert hominy?
Gi blandingen et godt rør; når det kommer til å koke, reduser varmen til middels og kok i 15 minutter, rør noen ganger.
Hvordan vet du når hominy er ferdig?
Kok i full kok i 10 minutter, senk deretter varmen til middels lav, og kok på en mild simmer til kjernene splittes åpne og føles ømme uten kalkhet igjen i midten, ca 3 timer. Sjekk potten av og til, og legg til mer vann etter behov for å holde kjernene dekket av omtrent en tomme vann.
Hvor lang tid tar Det å lage Juanitas hominy?
Tilsett hominy, chilipasta, hvitløk og løk til kjøttet og rør godt. Tilsett 8 kopper vann eller kyllingbuljong og dekk til. Varm på lav i 6-8 timer eller på høy i 4 timer. Serveres med valgfri pålegg.
skal jeg skylle hermetisert hominy?
avhengig av oppskriftsinstruksjonene dine, kan det hende at hermetisk produkt må tømmes og / eller skylles, så vær forberedt på disse mulighetene når du lager mat. Tørket hominy er en vanskeligere ingrediens og blir behandlet akkurat som tørkede bønner. Så, det må skylles deretter gjennomvåt over natten for å rehydrere.
hvilken er sunnere mais eller hominy?
Mais og hominy er ganske nær ernæringsmessig: for det meste stivelse, noe protein, ikke mye fett, en smattering av vitaminer og mineraler. Som med mais, er gul hominy sannsynligvis noe høyere i antioksidanter enn hvitt.
hva er forskjellen mellom hvit og gylden hominy?
Hominy er tilgjengelig hermetisert eller tørket og i hvite eller gule varianter, avhengig av fargen på mais kjernen. Gul hominy er søtere av de to. Hominy grits kommer i fine, middels og grov grinds.
hva er forskjellen mellom mais og hominy?
Hominy er mais. Forskjellen mellom mais og hominy er at hominy må behandles på en spesiell måte å bli kalt hominy og for å få den puffede kjøttfulle tekstur som ligner på en bønne, men tøffere. Hominy må være nixtamalized. Nixtamalisering er ikke noe skummelt genetisk modifikasjon eller mais-torturprosess.
Hva kan du gjøre med hermetisert hominy?
Behandle hominy som du ville hermetisert søtt mais-tøm det og bruk det. Hvordan? Legg det til kyllingsuppe i stedet for nudler for et korn med en deilig tekstur og en mild mais smak, som begge utfyller smaken og tekstur av kjøttet.
hva er golden hominy?
Vår Gylne Hominy begynner med den fineste gyllen mais (selvfølgelig) for å få en lubben, lyse, appetittvekkende kjerne med en søt, mild smak. BUSH ‘ S Golden Hominy brukes ofte i stedet for poteter eller ris for å fullføre et måltid, kombinert med ost og paprika i gryteretter, eller som ingrediens i pozole (En Meksikansk stuing).
hva er forskjellen Mellom Hominy og Meksikanske hominy?
Juanita ‘ s hominy er laget av den fineste mais tilgjengelig som aldri bleket eller tilberedt med lut. Juanita Meksikanske stil Hominy har INGEN SULFITES LAGT. Kornet er tørket og deretter kokt og dynket i kalk til det er fuktig og lubben.
er lut I Hominy dårlig for deg?
likeledes, folk spør, er lut I Hominy dårlig for deg? Lut er absolutt ekkel ting. Det er giftig, det blir fett i såpe, og hvis det får sjansen, vil det oppløse huden din. Det åpner avløp både ved å konvertere fett til såpe og ved å oppløse hår.
hvordan bruker du tørr hominy?
Hominy, aka mote, er stor kjerne mais (mais) som har blitt behandlet med en alkalisk løsning for å løsne skrogene og myke kornet, en gammel prosess som går tilbake til rundt 1500 F. KR.