Hvor lenge koker du en 25 lb kalkun på 350 grader?
350 °F for 3½ til 3¾ timer. 325°F for 3¾ til 4 timer.
hvilken temperatur koker jeg en 25 pund kalkun?
Tilberedningstid for forskjellige størrelser
| Tyrkia vekt | unstuffed kalkun steketid | Ovnstemperatur |
|---|---|---|
| 10 til 14 pund | 2-1 / 4 til 3 timer | 350°F |
| 15 til 22 pund | 3 til 4 timer | 325°F |
| 23 til 25 pund | 4 til 4 1 / 2timer | 325°F |
| 26 til 29 pund | 4-1 / 2 til 5 timer | 325°F |
er det bedre å lage kalkun på 325 eller 350?
Stek kalkunen avdekket ved en temperatur fra 325 °F til 350 °F. Høyere temperaturer kan føre til at kjøttet tørker ut, men Dette er å foretrekke for temperaturer som er for lave som kanskje ikke tillater det indre av kalkunen å lage mat til en sikker temperatur.
Hvor lang tid tar det å lage en 25 lb Butterball kalkun?
Butterball Tyrkia Matlaging Ganger 4.5 – 7 lbs. Unstuffed: 2-2, 5 timer. Fylt: 2,25-2,75 timer. 7-9 lbs: Unstuffed: 2.5 – 3 timer. Fylt: 2,75-4,5 timer. 9-18 lbs: Unstuffed: 3-3. 5 timer. Fylt: 3,75-4,5 timer. 18-22 lbs: Unstuffed: 3.5-4 timer. 22-24 lbs: Unstuffed: 4-4. 5 timer. 24-30 lbs: Unstuffed: 4.5-5 timer.
hvordan holder jeg kalkunen fuktig?
Klassisk Brødfyllingsoppskrift Velg en fersk kalkun i stedet for en frossen. Stek to små kalkuner i stedet for en stor en. Brine kalkun. Gni mykt smør under huden. Truss løst, eller ikke i det hele tatt. Stek kalkunen opp ned først. Ikke kok det for mye. La kalkunen hvile før carving.
Hvor lenge skal en 20lb kalkun lage mat?
hvis du baker den ved 325°F (den laveste temperaturen USDA anbefaler), må DU bake en 20 pund kalkun i ovnen i 4 til 5 timer hvis den er unstuffed, og 4 ¼ til 5 ¼ timer hvis den er fylt.
koker du en kalkun dekket eller avdekket?
kok alltid kalkunen til huden er en lys gylden farge. Dekk din langpanne med et lokk eller folie og stek dekket i 2 timer (avhengig av størrelsen på fuglen) og avdekket for den gjenværende tiden. Baste kalkun hver halve time eller så.
skal jeg dekke min kalkun med aluminiumsfolie?
bare sørg for at du avdekke lokket ca 30 minutter før kalkun er ferdig steking slik at huden har en sjanse til å få sprø. Å dekke fuglen med folie etterligner hva et brennerlokk ville gjøre – det feller damp og fuktighet, slik at kalkunen ikke tørker ut-samtidig som huden blir skarp.
hvilken temperatur skal ovnen være når du lager kalkun?
hvilken temperatur å lage kalkun? Forvarm ovnen til 450°F og senk deretter temperaturen til 350°F etter å ha satt kalkunen inn i ovnen. Hvilken temperatur skal kalkunen være? Kalkunen gjøres når den registrerer minst 165° i den tykkeste delen av låret.
Hvor lenge skal du lage kalkun på 325?
denne tabellen FRA USDA er basert på en 325 °F ovn, og en fullt avfrost eller frisk fugl. (For en unstuffed fugl snakker vi omtrent 15 minutter per pund.)
Hvor ofte bør jeg baste min kalkun?
Basting er valgfritt når du steker en kalkun. For å sikre en fuktig kalkun er nøkkelen å ikke overcook den. Prøv å bruke et eksternt digitalt termometer som vil varsle deg når kalkunen er ferdig tilberedt, men likevel saftig. Hvis du velger å baste fuglen, gjør det hvert 30. minutt.
er det bedre å lage kalkun i en konveksjonsovn eller vanlig ovn?
hva er fordelene med å bruke en konveksjonsovn? Ved hjelp av en konveksjon ovn gir mer effektiv matlaging. Fordi tørr varm luft blåser direkte på maten, vil rettene dine lage mat ca 25 prosent raskere i en konveksjonsovn.
Har Butterball kalkuner pop up tidtakere?
Selv Butterball, merket sannsynligvis mest kjent for hjemmekokker, støtter ikke popup-timeren. Selskapets fugler har «aldri, aldri, aldri» hatt timere i dem, sier Carol Miller, veileder for Butterball Turkey Talk-Line. «Og de har eksistert i 60 år.»
hva er spesielt med En Butterball kalkun?
Med mer enn halvparten av ferie kokker stuffing deres kalkun, Butterball kalkuner har en naturlig etappe tuck bruke huden til å holde bena på plass og gjøre det lettere å stappe. Det er ingen plast-eller metalllåser i En Butterball kalkun, slik at du ikke trenger å bekymre deg for et varmt metallklips når du fjerner fyllingen.
Hvor lenge må jeg tine en kalkun?
Tyrkia-Tining Ganger Tine tid i kjøleskapet krever ca 24 timer for hver 5 pounds i et kjøleskap satt på ca 40 grader F (5 grader C). Tine tid i kaldt vann krever ca 30 minutter per pund i kaldt vann, oppdateres hvert 30. minutt.