Hvor Lenge Varer Bacon I Kjøleskapet? – Overlevelse Frihet

Det er ikke benektes hvor fristende og deilig bacon er. Den salte, saftige og scrumptious fete smaken har ganske sterk makt over oss. Med vår kjærlighet til bacon, kan det noen ganger være fristende å ønske å holde dem i kjøleskapet. Det er imidlertid en grense for hvor lenge bacon kan holde seg frisk i kjøleskapet.

Bacon kan vare alt fra noen dager til 1 måned i kjøleskapet, avhengig av type og lagringsforhold. Ifølge USA Landbruksdepartementet, uåpnet bacon kan vare opptil 2 uker i kjøleskapet ved oppbevaring ved eller under 40°F (4°C). Når åpnet, kan bacon bare vare i syv dager.

resten av denne artikkelen vil diskutere i detalj livet av bacon i kjøleskapet. Spørsmål om hvor lenge bacon varer, hvordan å fortelle om bacon har gått dårlig, og hvordan du skal lagre bacon, vil bli besvart grundig. Hvis dette er svarene du leter etter, les videre.

Hvor Lenge Kan Bacon Vare?

hvor lenge bacon vil vare i kjøleskapet avhenger av emballasjen, hvordan den er lagret, og typen bacon selv. Vanligvis kan du holde uåpnet bacon i kjøleskapet i to uker, og så lenge som åtte måneder i fryseren. For uåpnede baconbiter kan du trygt lagre dem i opptil 6 måneder i kjøleskapet.

men når bacon åpnes, blir det en annen historie. Åpnet bacon kan vare i kjøleskapet i bare en uke når det oppbevares hos 40°F (4°C). Hvis du ikke kan bruke den i løpet av denne perioden, kan du fryse den til 0°F (-18°C) i stedet.

også kokt bacon må konsumeres innen 4 til 5 dager. HVIS det er hyllestabilt forkokt bacon kjøpt fra butikken, ANBEFALER USDA å bruke det innen 5 til 14 dager. Du bør også sjekke produktpakken for spesifikke kjøleanvisninger fra produsenten.

unngå å etterlate rå bacon ved romtemperatur, da bakterier raskt kan vokse mellom temperaturene 40°F (4°C) og 140°F (60°C). Hvis det står utenfor kjøleskapet i mer enn 2 timer, kast det. Det anbefales heller ikke å først delvis lage bacon og kjøle for fremtidig matlaging. IFØLGE USDA kan delvis matlaging av rå bacon ikke helt drepe alle bakteriene som er tilstede i kjøttet.

Hvor Lenge Varer Spekebacon?

Herdet bacon vil vare i ca 7 til 10 dager i kjøleskapet. Herding brukes til å bevare mat som kjøtt eller fisk. Bacon herdes ved å tilsette salt og natriumnitritt. De fleste vanlige baconprodukter er herdet bacon. Tilsetningen av natriumnitritt bidrar til å forhindre vekst av bakterier på kjøttet.

Herding av bacon gjøres vanligvis på to måter: pumping og tørrherding. Tørrherdet bacon varer mye lenger, og du kan lagre det opp til maksimalt 4 uker i kjøleskapet. Tørr-herdet skive bacon kan vare alt fra 4 til 6 uker i kjøleskapet.

Hvordan Vet Du Om Bacon Har Gått Dårlig?

Utilstrekkelig matlaging, feil lagring og flere andre faktorer kan føre til at bacon går dårlig raskt. Spoiled bacon, når konsumert, kan forårsake bakteriell infeksjon og kan føre til matforgiftning, diare, hodepine, oppkast, feber, brystsmerter og til og med død.

Heldigvis er det Ikke så vanskelig å identifisere bacon som ikke lenger er bra for forbruk. Endringer i tekstur, lukt eller farge kan indikere ødeleggelse. Her er noen måter å fortelle om bacon har gått dårlig, råtten, eller bortskjemt.

Sjekk Utløpsdatoen

det første du må gjøre er å sjekke «bruk av» dato på pakken. Hvis utløpsdatoen er gått, bør bacon ikke spises. Det er viktig å ikke forveksle» bruk av «dato med» selge etter » dato. Den første er produsentens utløpsdato og bør aldri overskrides, og den andre er butikkens veiledning. Bacon kan fortsatt bli konsumert syv dager etter» selge etter » dato.

Dommer Etter Lukten

det er ganske greit å kjenne baconens tilstand fra lukten. God bacon har en naturlig kjøttfull lukt, mens dårlig eller bortskjemt bacon vil lukte sur, rar eller rancid. Hvis det er kokt bacon, kan det være et skinn av tvil som det fortsatt kan lukte deilig. Det er imidlertid ikke verdt å risikere det. Bare kast den ut.

Observer Fargen

Oftere enn ikke, vil Du kunne fortelle om bacon er dårlig fra utseendet. Frisk bacon har en naturlig lys og rosa farge med hvitt eller blekgult fett. Hvis denne fargen har endret seg til grå eller brun, er det best å kaste den bort. Du kan også legge merke til grønne prikker eller moldy flekker rundt den. Disse tegnene indikerer at bacon er dårlig.

Sjekk Teksturen

hvis baconet ditt føles slimete eller klissete å ta på i stedet for mykt og fuktig, er det ikke lenger trygt å spise. Dannelsen av slim og glans er forårsaket av melkesyrebakterier. Det er best å kaste det ut umiddelbart før andre matvarer i kjøleskapet og kjøkkenet blir forurenset. Pak det godt i en plastpose og kast den i søppelkassen utendørs.

Kast Det Hvis Du Er I Tvil

hvis du er usikker på tilstanden til baconet ditt etter å ha sjekket farge, tekstur og lukt, er det best å kaste det ut. Selv om det ser bra ut, er det ikke verdt risikoen. Som den gamle regelen sier, når du er i tvil, kast den ut.

Slik Lagrer Du Bacon

Lagring av bacon bidrar til å maksimere holdbarheten og bevare kvaliteten og næringsverdien lenger. Riktig lagring bidrar også til å forhindre matbårne sykdommer og redusere matavfall. Her er noen lagringsmetoder du kan bruke hvis du bestemmer deg for å lagre på bacon.

Slik Lagrer Du Rå Bacon

du kan pakke rå bacon i originalemballasjen hvis den kan forsegles igjen. En lufttett aluminiumsfolie, frysepapir eller plastfolie kan også bidra til å maksimere friskheten ved kjøling eller frysing. For å hindre at fryseren brenner, kan du legge den videre i en kraftig frysepose.

Bacon må kjøles ned ved en temperatur på 40°F Eller lavere. Hvis du oppbevarer i fryseren, må du huske å holde temperaturen konsistent ved 0°F (-18°C) eller lavere. Uåpnet bacon kan vare opptil 8 måneder i fryseren.

Hvordan Lagre Kokt Bacon

Kokt bacon må pakkes inn i en lufttett beholder (Klikk For Å se Amazon eksempel) før du lagrer den. For å lagre kokt bacon riktig, skille det i individuelle deler, og pakk dem i papirhåndklær. Slab bacon kan kjøles i kraftig aluminiumsfolie eller plastfolie, men bør ikke fryses da fettet kan bli rancid veldig raskt.

Konklusjon

Flere faktorer bestemmer hvor lenge bacon vil vare i kjøleskapet, inkludert hvilken type det er og hvordan det er lagret. USDA-retningslinjene sier at uåpnet bacon kan vare i 1 til 2 uker i kjøleskapet, mens bacon som er åpnet, kan vare i bare syv dager. Kokt bacon må konsumeres innen 4 til 5 dager.

du kan enkelt identifisere dårlig eller bortskjemt bacon gjennom utløpsdato, lukt, farge og tekstur. Hvis du har tvil om tilstanden, er det best å kaste den bort.

lagring av rå eller kokt bacon i lufttette eller resealable beholdere kan også hjelpe deg med å maksimere holdbarheten til bacon og bevare kvaliteten. Du kan bruke et frysepapir, plastfolie eller en aluminiumsfolie for å pakke bacon før du kjøler eller fryser det.