Hva Er uherdet bacon?
For Det Første bør du vite om uherdet bacon. Bacon er kurert; uherdet bacon kan gjøre deg litt forvirret. Den uherdede bacon betyr den uherdede svinekjøttet, som ikke har blitt kurert ennå.
dessuten er det også bacon kjent som uherdet bacon; det er også herdet svinekjøtt. Den bruker de naturlige nitrater som finnes i selleri juice for herding kjøttet i stedet for kjemiske nitrater og salt. Selv om det er merket som uherdet, er det herdet bacon.
Noen produsenter lager uherdet bacon med ekstra smakstilsetninger for å få det til å smake bedre. Det betyr at uherdet bacon også kan ha naturlige nitritt.
hva er forskjellene mellom uherdet og herdet bacon?
nå, la oss se hvordan forskjellige uherdet og herdet bacon er.
Hvor Lenge Varer Uherdet Bacon Sist?
Uncured bacon er også herdet kjøtt. Derfor varer det lenger enn det faktiske uherdede kjøttet. Men når du snakker om uherdet bacons holdbarhet, bør du se emballasjedatoen for å være sikker.
det er to faktorer som påvirker den uherdede baconens selvliv, inkludert typen bacon og lagringssted. For bacon vil biter vare lenger enn baconstrimler.
mens fersk bacon ikke varer så lenge som kokt bacon. Bacon lagret i fryseren vil vare lenger enn i kjøleskapet. Den uåpnede bacon varer også lenger enn den åpnede bacon.
Hvor Lenge Varer Det Uherdede Baconet I Kjøleskapet og Fryseren?
det herdede bacon vil vare lenger enn uherdet bacon, da det herdede bacon har kjemiske tilsetningsstoffer som holder kjøttet friskt lenger. Uherdet kjøtt vil ikke ha disse kjemikaliene, og derfor kan de vare i bare en uke i kjøleskapet.
det herdede baconet varer i flere måneder; hvis du åpner det, vil det uherdede baconet vare i bare flere dager i kjøleskapet. Holdbarheten strekker seg imidlertid opp til 6 til 8 måneder hvis du lagrer den i fryseren. Det vil bli brukt på både kokt og ukokt uherdet bacon.
Kan Uherdet Bacon Bli Bortskjemt I Kjøleskapet?
Det er mulig. Selv om uherdet eller herdet bacon, er hvordan du lagrer det i kjøleskapet svært viktig for holdbarhet. Det vil bli ødeleggende hvis du ikke holder det ved de riktige temperaturene. Husk at ukokt bacon passende temperatur vil være 4 grader C eller 40 grader F, selv under. Det vil være bra hvis du kan lagre kokt bacon på 19 grader C Eller 85 grader F.
Hvor Lenge Kan Vi Holde Åpnet Bacon ?
når du allerede åpner baconpakken, vil den være forskjellig fra den uåpnede. Holdbarheten til bacon vil bli forkortet. Rå bacon kan vare i en uke bare i kjøleskapet forbi den trykte datoen.
etter at du har kokt det, kan du forvente at det varer over en uke, rundt 4-6 dager, før det blir skadelig. Du bør imidlertid kjøle kokt bacon i lufttette poser, klapp stripene tørre med papirhåndkleet før du lagrer og klem ut all overflødig luft i posene før du vil forsegle den.
Hvordan Å Få Øye På Råtten Bacon?
for å vite om uherdet bacon blir bortskjemt eller rått, er sansene dine det pålitelige instrumentet. Du kan gjenkjenne om det skjer når du ser noen populære egenskaper som sur lukt og slimete kjøtt. Kjøttfargen endres vesentlig fra rød til gråbrun.
Skarp lukt: det råtne kjøttet kommer med en skarp lukt, så kan du lett gjenkjenne det med det ferske kjøttet.
Farge: utsiden av kjøttet vil være slimete og kjedelig. Dessuten er lukten rancid. Den typiske røde fargen på kjøtt vil skifte til grå eller brun farge når kjøttet blir bortskjemt.
Muggvekst: Mugg er det åpenbare ødeleggelsesskiltet i kjøtt. Hvis du ser det, bør du kaste kjøttet umiddelbart.
Forleng Holdbarheten Til Uherdet Bacon
Først og fremst bør du sørge for at baconet er i fryseren eller kjøleskapet når du ikke lager mat med det.
når du lagrer baconet, bør du bruke den tett lukkede beholderen for å hindre at fuktighet og forurensninger kommer inn. Deretter pakk kjøttet i folien for å hindre at juice siver. Etter det kan du gjøre følgende for å forlenge baconens liv:
Frysing
som andre kjøtt kan du fryse svinekjøtt. Ved frysetemperaturen på 0℃ kan baconet vare i seks måneder i fryseren. Til sammenligning kan kokt bacon holde i bare 3 til 4 måneder.
Røyking
Røyking er en effektiv måte å bevare bacon på. Det er lett å gjøre. Røyking trekker ut fuktighet og gir rike smaker inn i kjøttet. Oppbevar deretter røkt kjøtt på et kjølig, tørt og mørkt sted. Den uåpnede røkt portplaten kan holde opptil 8 måneder i fryseren.
Konklusjon
hvor lenge varer uherdet bacon? Svaret er «fra uker til måneder», avhengig av lagring. Den uherdede bacon varer så lenge som den herdede bacon. Du kan holde den riktig lagret eller lage bacon for å unngå ødeleggelse. Forhåpentligvis kan du nyte det beste-uherdet bacon!