Hvor Mange Pounds Av Reker Per Person For En Stor Gruppe

Hvor Mange Reker Per Person For En Fest i 2021

Når du er vert for gjester, er en av de viktigste tingene å planlegge hvor mange reker dine gjester vil spise i 2021. Vi vet alle at reker kan være dyrt, så du vil være sikker på at du har nok for alle uten å kaste bort noen.

Se hvor mye ris du trenger for å tjene for 20 personer som en siderett til reker.

Kan Jeg bruke Rekehaler?

Spørsmål Om Middagsselskap: Hvor Mange Reker For Hver Gjest?

Ta mysteriet ut av hvor mye du skal kjøpe for en stor gruppe, og når du er usikker, legg til en ekstra pund. Men hvis du ikke vil ha mye leftover kokte reker, bruk vårt praktiske bord for å svare nøyaktig hvor mange pund reker du skal kjøpe for 10,20,25,50, 75 og 100 personer.

Hva Er En Stor Reke Og Hvorfor De Er De Beste

når det gjelder små, mellomstore, store eller jumbo reker, er størrelsen alt. Så la oss se på det spørsmålet og hvorfor det er viktig. Fisk tellere vil typisk ha et minimum av to størrelser av reker. Jeg forlater vanligvis de mindre reker fordi de ikke har smaken av den store (storrelse 31/35) til ekstra stor (storrelse 26/30). Det er mitt valg og like, jeg la alene større enn store reker(f. eks jumbo eller colossal). Store reker er best for smak og presentasjon. Store reker (31/35 størrelse) er de beste som deres smak er den beste.

tallene ved siden av reker du ser i fisketorget eller teller på din lokale butikk se omtrentlig antall reker per pund. Så en ekstra stor 26/30 størrelse betyr at det er 26-30 rå reker per lb. Denne størrelsen er bra for scampis, sautees, en rekecocktail og blandede rekeretter som pasta eller til og med en rekeskyv!

Reker Serveringsstørrelse Per Person

en fjerdedel pund eller 4 os er en rimelig serveringsstørrelse reker for hver gjest på et stort arrangement.

hvordan beregner du Antall Reker per person?

avhengig av hvilken klasse av reker tallet vil variere – her er en god guide for en per person nummer hvis du ikke ønsker å veie dem

• Jumbo (21/25-størrelse) 5-6 reker per gjest
• Stor ( Størrelse 31/35 teller per pund) tjene 8-9 reker per person
• Medium (41/50 teller per lb): gi hver person mellom 10-11 reker.

Hvor mange pounds av reker per person?

HVOR MANGE POUNDS Av Reker PER PERSON BØR JEG KJØPE? – Du bør kjøpe en kvart (1/4) pund av reker for hver gjest på en normal hendelse.

se nedenfor for hvor mye ekstra reker du bør legge til eller trekke fra for spesielle arrangementer som Thanksgiving eller Superbowl søndag.

Hvor mange oz/gr reker per person – dette tilsvarer 4 oz eller 250g per person.

Hvor Mange Reker For Ulike Arrangementer Og Anledninger

hvor mye er en servering av reker for disse spesielle catering hendelser

• Buffet Stil Krever Større Porsjoner – jeg vil øke med 10-20 prosent beløpet servert.
• Independence day – 4 juli BBQ Med Øl-også øke serveringsstørrelse med 10-20%
• Side retter På Jul, Nyttår, Piknik eller En Bakluke – når catering for en stor gruppe, og det er minst 2-3 andre side retter da jeg ville redusere mengden av reker med 30%

Hvordan Lage Reker Koke Som En Proff

Gjør en sjømat koke med frosne reker, skalldyr eller ferske reker gjør en stor rett, og mange mennesker liker det bedre enn bare å gjøre en stekt reker rett.

den kokte rekeroppskriften er en av de enkleste måtene å lage reker på.

Andre gode måter å ha det på er

• Rekepasta
• Risotto og rør stek med olivenolje.

Se også vårt relaterte innlegg om hvor mange kreps som skal tjene til en stor gruppe.

Beste sauser for noen reker størrelse

• Cocktail saus
• varm saus – peri peri
• kjøttsaus med hvitløk
• hvitvinsaus
• smeltet smør og sitron
• sitronsaft, kosher salt, malt pepper forrett saus.

Hendig Tabell For Hvor Mye Reker per Person og Hvor mye Reker trenger Jeg Å Kjøpe?