det er ca 48 Nestle Toll House retter av sjokolade chips i en unse. Endre merke, type sjokolade, eller størrelsen på chips og tellingen vil være annerledes.
har du noen gang trukket ut en oppskrift som krevde 1 ounce firkanter av sjokolade bare for å oppdage at du ikke har baking sjokolade i huset?
ikke bekymre deg. Hvis du har en pose med sjokoladeflis og du vet hvor mange sjokoladeflis i en unse, er du satt. Du kan bruke sjokoladeflis i stedet for en bakende sjokoladebar.
Å være ute av å bake sjokolade skjedde med meg en for mange ganger. Så jeg dro ut kjøkkenskalaen min for å finne ut hvor mange sjokoladeflis i en unse.
jeg plopped en håndfull Nestle Toll House semi-søte sjokoladeflis på skalaen. Jeg fortsatte å legge til sjokoladeflis til skjermen leste en unse (28 gram). Så telte jeg sjokoladeflisene. Det er ca 48 sjokoladebiter i en unse av semi-søte retter.
Hvorfor nærmer jeg meg i stedet for å erklære de nøyaktige tallene? Du ville ha nøyaktig, ikke sant?
Tre ting vil alltid påvirke tellingen av sjokoladebiter. Merkeforskjeller, type sjokolade og størrelsen på sjokoladeflisene. Disse variasjonene gjør presisjon umulig uten kjøkkenskala.
du kan også være interessert i antall sjokoladeflis i en spiseskje eller hvor mange sjokoladeflis i en kopp. Men husk, måling etter vekt er den mest presise måten å måle sjokoladeflis på.
Siste Nytt: Chocolate Chip Merker Er Alle Forskjellige
Nestle Toll House semi-søte småbiter er det vanligste merket av sjokoladeflis som brukes i Usa. Over 78 millioner av oss kjøper dette merket og bruker det i våre favorittbakeoppskrifter.
det er imidlertid ingen overraskelse at hver sjokoladeflisprodusent bruker sine egne unike former for å lage sjokoladeflis. Fordi muggene er forskjellige, er sjokoladeflisene forskjellige. De er ikke identiske i størrelse eller utseende.
Noen retter er plumper, mens andre er høyere. Hvert merke legger til en annen mengde kakaosmør til sine sjokoladeflis. Dette kan også påvirke vekten.
Ingrediensvariasjoner og unike former påvirker antall sjokoladeflis i en unse.
Du kan også være interessert i hvordan du smelter sjokoladeflis i mikrobølgeovn. Du vil oppdage at forskjellige størrelser av sjokoladebiter har forskjellige smeltetider.
Melk vs Semi-Søt vs Mørk vs Hvit Sjokolade
for å gjøre det enda mer forvirrende, har forskjellige typer sjokolade også forskjellige vekter. Melk sjokolade morsels veie mindre enn semi-søt sjokolade chips. Og semi-søte sjokoladeflis veier mindre enn mørk sjokoladeflis.
Det betyr at du trenger noen flere semi-søte sjokoladeflis enn mørke sjokoladeflis for å nå en unse. Og du trenger fortsatt mer melk sjokolade chips for en full unse.
hva med hvite sjokoladebiter? De er lettere enn alle de andre sjokoladeflisene, så planlegg å telle ut noen flere hvite chips for å nå en unse.
men ikke bekymre deg. Vektfluktuasjoner i sjokoladeflisene resulterer i ubetydelige forskjeller i de fleste oppskrifter.
Chipstørrelse Og-Form
Sjokoladebiter kommer i en rekke former og størrelser. Tenk mini morsels, vanlige chips, jumbo morsels, biter og wafers.
jo mindre stykke, jo flere chips du trenger for å nå en unse. Det motsatte gjelder for store retter. Større retter er tyngre, så du trenger mindre av dem for å få en unse.
for å få mest mulig korrekt informasjon tok jeg et utvalg av størrelser og merker og veide en unse av hver. Så telte jeg sjokoladeflisene.
Klar Til å finne ut hvor mange sjokoladebiter i en unse av forskjellige størrelser sjokoladebiter?
Enkel Observasjonsstudie: Det Viktigste
jeg tok med følgende elementer til observasjonsstudien.
- Oxo kjøkkenvekt. Min kjøkken skala måler unser til nærmeste 8. fraksjon trinn. (⅛, ¼, ⅜, ½, ⅝, ¾, ⅞, 1). Den veier også i gram i trinn på 1 gram.
- Bakgrunnskunnskap. Det er 28,35 gram per unse. En unse av sjokolade chips tilsvarer ca 28 gram sjokolade chips. Veksling mellom unse og gram økte presisjonen av chocolate chip vekt.
- Massevis av sjokoladebiter. Jeg brukte fire merker. De var Trader Joe ‘s sjokolade chips» target= «_blank» rel= «noreferrer noopener nofollow» > Trader Joe ‘s, sjokolade chips» target= «_blank»rel=»noreferrer noopener nofollow» >Kroger store merkevare. Jeg brukte et utvalg av størrelser og typer sjokoladeflis innenfor disse merkene.
jeg målte hvert merke to ganger på samme dag. Begge målingene var fra samme pose med sjokoladeflis. Her er mine resultater.
| Chocolate Chip Størrelse | Antall Sjokoladebiter i 1 Unse |
|---|---|
| Mini retter | 302 mini sjokolade chips |
| Standard størrelse | 48 standard sjokoladebiter |
| Jumbo chips | 31 jumbo sjokoladebiter |
| Sjokoladebiter | 22 sjokoladebiter |
| Sjokolade wafers | 13 wafers |
| Usøtet kakaosmør | 184 kakaosmør |
Hvor Mange Sjokoladebiter i En Unse Av Semi-Søte Retter?
Nestle Toll House semi-søte småbiter er det vanligste merket av sjokoladeflis som brukes i Usa. Så, jeg brukte disse retter som baseline som jeg sammenlignet alle de andre sjokoladebiter.
Jeg øste Nestle Toll House semi-søte retter på min kjøkken skala. Dette er hva jeg oppdaget.
- Det er 48 semi-søte småbiter Av Nestle Toll House chocolate chips i en unse.
- Trader Joe ‘ s semi-sweet morsels er 25% større Enn Nestle Toll House semi-sweet morsels. Det er 36 sjokoladebiter i en unse AV TJ ‘ s retter.
- Kroger store merkevare semi-søte småbiter er 36% større Enn Nestles småbiter. Det er 31 sjokoladebiter i en unse Av Kroger ‘ s retter.
- Ghirardelli semi-søt sjokolade chips er 22% mindre Enn Nestle retter. Det er 60 semi-søt sjokolade chips i en unse Av Ghirardelli retter.
hvis Du ikke bruker Nestle Toll House sjokolade chips, kan det være mellom en 11 og 18 telle forskjell i antall sjokoladebiter for å nå en unse sjokolade.
Vil 11 til 18 sjokoladebiter gjøre en forskjell i oppskriften din? Avhenger av oppskriften, men sannsynligvis ikke.
Absolutt ikke for en sjokoladeglasur, sjokoladekake eller sjokolademousse.
i Stedet for å telle individuelle sjokoladeflis, prøv å måle dem med en spiseskje. Det er 2 ss sjokolade chips i en unse.
Hvor Mange Nestle Toll House Mini Sjokolade Chips i En Unse?
Om 6½ mini semi-søt sjokoladebiter lik 1 liten sjokoladebit. Disse små biter av sjokolade er gode i mini chocolate chip cookies eller som dessert pålegg.
- det er 302 semi-søte mini sjokolade chips i en full unse.
Antall Jumbo Sjokoladebiter I En Unse
hvordan jumbo chips sammenligne retter? Omtrent 1½ sjokoladebrikke passer inn i 1 jumbo sjokoladebrikke.
- det er 31 jumbo chips i en unse.
Hvor Mange Sjokoladebiter i En Unse?
det er omtrent 2⅕ sjokoladebrikke i en sjokoladebit.
Nestle Toll House og Trader Joe ‘ s merker av sjokoladebiter er formet annerledes. Imidlertid er deres vekt nesten identisk. Tellingen for enten merke av sjokoladebiter er den samme.
- det er 22 sjokoladebiter i en unse.
Antall Sjokoladeplater I En Unse
Wafers gjør det beste smeltet sjokolade. Hvis du er ute av å bake sjokolade og har et valg, bruk en unse sjokoladeplater i stedet for sjokoladeflis.
de smelter lett i mikrobølgeovn eller en dobbel broiler.
I Motsetning til sjokoladeplater som er en bris å smelte, ble sjokoladeflisene konstruert for ikke å smelte lett. Sjokoladeflis har mindre kakaosmør, og dette gjør dem mer motstandsdyktige mot varme.
Sjokoladeflis inneholder vanligvis soyalecitin, et emulgator og stabilisator, som hjelper brikken til å holde sin form.
for størrelsesammenligning er det nesten 3¾ morsels i en sjokoladeplate.
- Det er 13 sjokoladeplater i en unse.
Hvor Mange Hvite Sjokoladebiter i En Unse?
Hvit sjokolade er laget av kakaosmør, melkepulver og sukker. Men ingen kakao brennevin.
det er 1⅓ hvit sjokoladebiter i en halvsøt sjokoladebit.
- det er 73 Nestle Toll House hvit sjokolade chips i en unse.
- Ghirardelli hvite sjokoladeflis veier 8% mindre Enn Nestle hvite sjokoladeflis. Det er 66 Ghirardelli hvit sjokolade chips i en unse.
vi snakker om en forskjell på 7 sjokoladeflis. Syv hvite sjokoladeflis gjør ubetydelige forskjeller i en oppskrift.
Hvor Mange Usøtet Kakao Chips i En Unse?
Trader Joe ‘ s usøtet kakao chips er lettere i vekt enn søtet sjokolade chips. Litt over 3¾ usøtet kakao chips vil passe inn i 1 semi-søt liten bit.
Usøtet kakao chips er perfekt å bruke hvis oppskriften krever 1-unse kvadrater av usøtet baking sjokolade.
- det er 184 usøtet kakao chips i en unse.
Hva Slags Sjokolade Måler Du?
selv om størrelsen på melkesjokoladeflis, semi-søt sjokolade og mørk sjokoladeflis er nesten det samme, er vekten forskjellig.
for å måle dette, sammenlignet Jeg Nestle Toll House-merket med melkesjokoladeflis, semi-søt sjokolade og mørk sjokoladeflis. Sammenligning av varianter av sjokolade innenfor samme merke viste forskjellene i morselvekt.
- melkesjokolade chips er ca 6% lettere enn semi-søt sjokolade chips. En forskjell på 3 sjokoladeflis.
- Mørk sjokoladeflis er 61% tyngre enn semi-søte sjokoladeflis. En forskjell på 19 sjokoladebiter.
Varm sjokolade med sjokoladeflis krever ca 2 gram sjokoladeflis per kopp melk. Varm sjokolade er tilgivende, så du trenger ikke å være så nøyaktig når du måler sjokoladeflisene for varm sjokolade.
Vil du Ikke Telle Sjokoladebiter? Gjør Dette I Stedet
jeg oppdaget noe kult når jeg måler og teller alle de forskjellige sjokoladeflisene. Det er ca 2 US spiseskjeer i hver unse av sjokoladebiter.
dette gjaldt for småbiter, mini chips, biter og jumbo sjokoladebiter. Selv om sjokoladeflisene ble laget av forskjellige produsenter og var forskjellige størrelser.
Sjokoladeplater og Trader Joe ‘ s usøtet kakao chips var de eneste unntakene til regelen.
En unse sjokoladeplater var 1½ AMERIKANSKE spiseskjeer. En unse usøtet kakao chips var 2½ AMERIKANSKE spiseskjeer.
Sjokolade Bakervarer Barer
Baking sjokolade kommer i usøtet, bittersøt sjokolade, semi-søt, eller tysk søt sjokolade barer. Bakers merkevare er det vanligste merket. Ghirardelli er også vanlig, som er store merkevarer.
Ghirardelli sjokoladebarer er segmentert i ½ ounce eller 1-ounce firkanter. Ideelt sett bryter du av en firkant med sjokolade eller to for å få mengden sjokolade oppskriften krever.
jeg finner bryte av en perfekt firkant av sjokolade nesten umulig med noen bakervarer sjokolade barer. Jeg får sjokolade splinter og sprekker på torget.
fordi segmenterte barer er vanskelig å bryte, kan Du foretrekke Baker ‘ s brand chocolate. Dette merket kommer med sjokoladen individuelt innpakket i ½ ounce eller full ounce firkanter.
Baking sjokolade er det beste valget når du trenger smeltet sjokolade fordi den er laget for å smelte. I motsetning til sjokoladeflis, som er designet for å tåle smelting.
hvis du ikke har usøtet sjokolade bakervarer barer, andre mulige erstatninger Inkluderer Trader Joe usøtet cacao chips eller usøtet kakao pulver vispet i melk eller vann.
Erstatte semi-søt baking sjokolade for alle størrelser av semi-søt sjokolade chips.
Erstatte mørk sjokolade chips for bittersøt sjokolade og melkesjokolade chips for søt sjokolade barer.
Næringsinformasjon
for referanse har jeg tatt med næringsinformasjonen for sjokolade i dette eksperimentet. Finn gram fiber, gram protein, gram karbohydrater, totalt fettinnhold og sukkerinnhold. Det er 0 mg kolesterol i hver type sjokolade.
Mini Sjokoladebiter
- <1 gram protein
- <1 gram fiber
- 9 gram karbohydrater
- 8 gram sukker
- 4 gram fett
Vanlige Sjokoladebiter
- <1 gram protein
- <1 gram fiber
- 9 gram karbohydrater
- 8 gram sukker
- 4 gram fett
Jumbo Sjokoladebiter
- 1 gram protein
- 1 gram fiber
- 10 gram karbohydrater
- 8 gram sukker
- 4 gram fett
Sjokolade Biter
- <1 gram protein
- <1 gram fiber
- 8 gram karbohydrater
- 7 gram sukker
- 3.5 gram fett
Hvite Sjokoladeflis
- <1 gram protein
- 0 gram fiber
- 9 gram karbohydrater
- 9 gram sukker
- 4 gram fett
Melkesjokolade Chips
- <1 gram protein
- 0 gram fiber
- 9 gram karbohydrater
- 8 gram sukker
- 4 gram fett
Mørk Sjokoladebiter
- <1 gram protein
- 1 gram fiber
- 8 gram karbohydrater
- 6 gram sukker
- 5 gram fett
Sjokolade Matte
Min Sjokolade Observasjon Studie viste hvor mange sjokolade chips i en unse. Det avslørte snarveien til å måle 2 us ss volum av alle størrelser sjokoladeflis for å få en unse.
men hva med andre vanlige målinger? Her er noen av de vanligste sjokolade målingene du trenger.
- En kopp sjokoladeflis veier 6 gram.
- Tre gram sjokoladeflis er lik en halv kopp.
- En 12-ounce pose med sjokoladeflis vil måle 2 amerikanske kopper sjokoladeflis. Bruk en hel pose I hershey chocolate chip cookies.
- det er 8 kvart kopper sjokoladebiter i en 12-ounce pose med sjokoladebiter.
- 6 unser tilsvarer 1 kopp sjokolade chips.
nå vet du hvor mange sjokoladeflis i en unse (48 semi-søte småbiter). Og du vet å måle 2 ss sjokoladeflis er den enkleste måten å måle ut en unse når du ikke har en kjøkkenskala. Til slutt vet du om hvor mange sjokoladeflis i en spiseskje(28 semi-søte småbiter).
Telling og måling av volum vil alltid være tilnærminger. Den eneste måten å sikre en full unse av sjokolade er å veie den med en kjøkkenvekt.
likte du dette innlegget? La oss være sosiale. FØLG MEG PÅ PINTEREST og INSTAGRAM for å holde tritt med de nyeste opplæringene, favorittoppskrifter og interessante hendelser.