antall skiver bacon per pund avhenger stort sett av tykkelsen på hvert kutt. Så, når du velger mellom pakker med bacon i butikken, vet at skiver bacon per pund vil variere mellom merker og individuelle pakker.
noen ganger klager folk på at antall skiver i pakken de kjøpte ikke var nok, eller at noen produsenter kutter hjørner og legger mindre i hver pakke. La all slik frykt bli satt til hvile: ingen av disse er tilfelle. Det er ganske enkelt at tykkelsen kan variere med hvert kutt, og det er mulig a vite forskjellen og aldri ende opp skuffet igjen. Vær trygg på at selv om antall skiver i hvert pund bacon varierer, får du ikke noe mindre bacon for pengene dine.
Bacon er vanligvis laget av svinekjøtt magen eller svinekjøtt tilbake. Noen ganger brukes en kombinasjon av forskjellige kjøtt, og noen ganger er svinekjøtt helt fraværende, noe som er flott for de som har religion som forbyr forbruket av svinekjøtt.
for de som lurte på, kan etymologien spores Til Gammel tysk, med det opprinnelige ordet bacho. Bacon er en type herdet svinekjøtt som herdes ved å injisere kjøttet med en høy konsentrasjon av en saltløsning. Dette er kjent som våt herding. Bacon kan også gå gjennom en prosess som kalles tørrherding, som innebærer å bruke salt rundt kjøttet som absorberer vann fra kjøttstykket.
Andre typer kjøtt som biff, kylling, geit eller kalkun kan kuttes, herdes og tilberedes for å ligne bacon. Et eksempel er kalkun bacon, som, akkurat som ekte bacon, kan kokes, røkt og hakket.
Bacon blir vanligvis tilberedt ved enten steking eller koking før du spiser.
mange forveksler ofte bacon med andre typer herdet svinekjøtt. Selv om det ligner på andre herdede svinekjøtt, er bacon forskjellig i måten den er kuttet og måten den er forberedt på.
du vet sikkert allerede at bacon er populært, og det er sannsynligvis ingen overraskelse å høre at populariteten bare øker. Faktisk, over hele verden, svinekjøtt forbruket er på vei oppover. Måten svinekjøtt stykket er kuttet har mye å gjøre med dette, som ulike måter å tilberede kjøtt kan være mer praktisk eller hyggelig enn andre. I Australia spesielt, bacon kommer med både stripete og fete deler, som per lokal preferanse.
Amerika har sett en stor økning i bacon forbruk med en rekke bacon oppskrifter tar av, slik som bacon eksplosjon og kylling stekt bacon. Den klare tilgjengeligheten av bacon i en matbutikk har også bidratt til sin popularitet.
når du kjøper en pakke bacon, kan du velge mellom forskjellige vekter. Hver pakke inneholder en rekke skiver bacon strimler og de varierer i antall. La oss se på hvorfor, slik at neste gang du handler, vet du nøyaktig hva du får.
Pakket skiver Bacon
emballasjen til bacon har vært gjenstand for stor variasjon. Størrelsen på stiklinger endrer antall skiver pakket. 1 pakke med vanlig kuttet bacon inneholder 12 – 15 skiver, mens tynnere bacon kan komme med så mange som 35 skiver.
Noen føler seg lurt når antall skiver ikke legger opp til forventningene sine. Som jeg har sett, bortsett fra kutttykkelsen som påvirker mengden av baconskiver, har andre faktorer som fuktighetsinnhold og kjøttvekt også en innvirkning. Så, før du kommenterer antall skiver du finner i 1 pund bacon du kjøpte fra matbutikken, bør du vurdere fakta rundt antall skiver i et pund bacon.
Hvor mange strimler bacon i et pund?
jeg har nylig kjøpt fire pakker bacon, pakket dem ut og talt skivene i hver pakke. Jeg vil innrømme at jeg fant en betydelig variasjon i mengde mellom pakkene. Hvordan kunne dette være? For å avgjøre mine tvil kjøpte jeg to pakker, talt skivene og fant i hver 13 og 24 stykker skiver bacon, henholdsvis.
jeg tok ut min egen lille kjøkkenvekt for å sette posten rett. Jeg tok da ut en linjal spesielt laget for å måle kjøtttykkelse, bare for å være sikker. Som du kanskje har gjettet, var tykkelsen på kuttene forskjellige nok til å ha en påviselig effekt på antall kutt i hver pakke. Kutt av samme størrelse ble pakket sammen, forårsaker en annen mengde; men hver pakke viste seg å veie ett pund hver.
som regel bør antall skiver bacons variere mellom 10-35 skiver i et pund. Det vil være noen variasjoner i dette området, da antall skiver bacons avhenger av tykkelsen på kuttene. Disse variasjonene kan settes inn i tre forskjellige kategorier:
-
Vanlig kuttet bacon som har en tykkelse på ca 0,062 inches og kan variere mellom 16 – 20 skiver for å gjøre opp et pund. Selv om mengden skiver bacon kan variere over tid som følge av fuktighetsinnhold og vekt av kjøtt, kommer de vanligvis i en 12-ounce pakke. - Thin cut bacon som har en tykkelse på ca 0,031 inches og kan variere mellom 28 -35 skiver per pund. Den tynt skiver bacon er vanligvis halvparten av tykkelsen på regelmessig størrelse bacon. Dette reduserer forberedelsestiden og sparer tid.
- Tykk kuttet bacon er 0.111 inches tykk, med bare 10 – 14 skiver per pund. Dens tykkelse øker vekten og reduserer mengden. Rundt dagligvarebutikker I Usa, tykke kutt kan bli funnet i et pund pakke.
under forberedelsen er det viktig å være oppmerksom på størrelsen på kuttene i tillegg til bredden på pannen. Det er nødvendig å sikre at alle deler av baconet er riktig forberedt samtidig for best mulig resultat. Bortsett fra forberedelse er serveringsstørrelsen på bacon også svært viktig med hensyn til helse.
det er flere skiver bacon per pund. 1 stykke tynn kuttet bacon veier rundt 12-14 gram og kan ha 36 kalorier fra fett, 11 mg kolesterol og 3,9 g protein. På grunn av fettinnholdet er det viktig at serveringsstørrelsen er begrenset til 2-3 skiver bacon per tallerken servert. Dette bør gjøres for å bevare god helse og for å opprettholde moderat svinekjøtt.
Bacon Er en velsmakende, sprø og salt rett som kan tas alene eller som en side til en annen rett for å gi en perfekt kombinasjon av smak og utseende.
Bacon tilbyr mer brukervennlighet og bekvemmelighet i måten den kan tilberedes, da flere forskjellige typer kjøkkenutstyr kan brukes til å lage bacon. Hvis du bruker en panne, følg disse instruksjonene:
- Legg baconet på en kald, ren panne. Ikke la baconbitene overlappe; dette sikrer at hvert stykke kommer ut fullt tilberedt.
-
Varm pannen til baconet begynner å krølle og bølge. Start oppvarming fra lav varme til middels varme for å unngå å brenne. - Snu hvert 5. minutt til kokt. Følg nøye med, fordi slankere størrelsen, jo raskere det kokker.
en ovn eller mikrobølgeovn kan også brukes; det er alltid godt å ha mat i kjøleskapet som kan gjøres på flere måter! Bortsett fra matlaging på denne måten, bacon kan marineres for å produsere en ekstra smak; prøv å gni det med ønsket krydder som brunt sukker, kanel eller gresskarpai krydder.
Tips: Vær forsiktig så du ikke over krydder.
Konklusjon
Du kjenner sizzle, og du elsker sizzle. Bacon som en tallerken er salte, søte og alt i mellom. Den enkle forberedelsen gjør det til en bærebjelke I Amerikanske kjøkken. Ikke bare det, det kan også være flavored basert på din individuelle smak. Jeg vedder på at du aldri tenkt på det!
Det er ikke noe poeng i å føle seg lurt eller forvirret over hvor mange skiver av beacon i et pund. Det er bare et spørsmål om å vite nøyaktig hva du vil og hva du kjøper. Hvis et stort antall skiver er det du leter etter, så gå for den tynne kuttet bacon. Hvis de kommer ut for tynne, så prøv et stykke vanlig kuttet bacon.
enten du gjør det med eggerøre eller pølse, er bacon en frokost element som aldri lar deg ned. Til lunsj kan du også ha pasta med bacon og erter, eller du kan lage litt krem bacon med søte potetmos. Det er så mange muligheter; å vite forskjellen mellom kuttstørrelser hjelper deg med å gripe disse mulighetene.