Hvor mye pre-sleep protein er nødvendig for natten utvinning?
proteininntak stimulerer muskelproteinsyntese, prosessen som driver muskeltilpasning og vekst. Det har også vist seg at 40 g proteininntak før søvn stimulerer muskelproteinsyntese om natten. Men er dette relativt store beløpet virkelig nødvendig?
denne studien undersøkte effekten av to forskjellige proteindrikker før søvn på muskelproteinsyntesefrekvenser over natten. Alle fag utførte en kamp med motstandsøvelse (19: 45 h) og forbrukte 20 g protein umiddelbart etter. Like før søvn (23:30 h) fikk de enten: 1) 30 g kaseinprotein, 2) 30 g kaseinprotein med 2 g ekstra leucin, eller 3) en ikke-kalorisk placebodrikk.
selv om kaseinproteinet effektivt ble fordøyd og absorbert i løpet av natten, resulterte det ikke i høyere muskelproteinsyntese om natten sammenlignet med placebo. Selv når man tilsatte 2 g leucin til kasein, resulterte det ikke i høyere muskelproteinsyntese over natten.
dette kan virke rart, da 20-30 g protein regnes som den optimale dosen per måltidsmoment for å stimulere muskelproteinsyntese. Imidlertid er overnattingsperioden der muskelproteinsyntese ble målt, mye lengre (dvs. 7,5 timer) enn gjennomsnittlig periode mellom måltider.
det er derfor mulig at større mengder protein er nødvendig for å stimulere muskelproteinsyntese over lengre perioder. Til støtte har vi tidligere vist at 40 g kasein er effektivt for å stimulere muskelproteinsyntese under 7, 5 timer søvn over natten.
vår studie:
Trommelen et al. Presleep diettproteinavledede aminosyrer er inkorporert i myofibrillarprotein under gjenoppretting etter trening over natten. Am J Physiol Endocrinol Metab,2017
Gå til neste infographic i protein serien:
Pre-sleep protein forbedrer funksjonell utvinning?