Hvordan Bake Frosne Kyllingbryst Eller Lår

når det er på tide å lage middag, men kyllingen er frossen solid du sannsynligvis finne deg selv lurer på «kan jeg lage frossen kylling?».

jeg har gode nyheter, du kan absolutt bake frossen kylling og fortsatt ha en smakfull, saftig kyllingmiddag i kveld. I dette innlegget deler jeg alt du trenger å vite om baking av frosne kyllingebryst eller lår, slik at de blir perfekt hver eneste gang.

Kylling Er et barn-favoritt protein som kan tilberedes på en rekke forskjellige måter. Mens jeg elsker grilling og pan-searing kylling, er baking ofte min go-to-metode siden ved å legge til en veggie eller to i pannen, forvandles den til en episk arkpanne middag.

Ideelt sett er kylling alltid tint og klar til å lage mat når det gjelder tid til å lage middag, men realistisk skjer det ikke alltid. Noen ganger er vi igjen med en solid blokk med kylling og ingen ideer til middag.

hvis det høres ut som deg, les videre, tar jeg deg trinnvis om hvordan du drar middag i kveld uten å bestille takeaway.

Kan Du Bake Frossen Kylling?

når det gjelder å lage kylling til deilige, familie-behagelige måltider, har jeg lært ganske mange tips og triks gjennom årene, inkludert hvordan å bake frossen kylling rett fra fryseren, ingen tining nødvendig.

mens du kan bake og steke frossen kylling, er det viktig å vite at kylling aldri skal tilberedes i mikrobølgeovn eller sakte komfyr rett fra fryseren. Disse metodene holder den rå, frosne kyllingen over 40F lenger enn den anbefalte 1-timen. Gjør det til et ideelt miljø for bakterier å avle og forurense maten.

Slik Lagrer Du Frossen Kylling I Ovnen

for å lage frossen kylling i ovnen trenger du en arkpanne, kyllingebryst eller lår, og ditt valg av krydder, marinade eller saus. Her er hva du skal gjøre:

Prep
Forvarm ovnen TIL 350F. Smør en stor bakervarer eller arkpanne med olivenolje eller matlagingsspray.

Legg kyllingbrystene, lårene eller det kuttet du bruker på bakeplaten i ett enkelt lag.

Legg til smak
Nå er når du vil krysse den frosne kyllingen med ditt valg av krydder eller marinade. Du kan også baste kyllingen MED BBQ saus eller teriyaki saus, men sørg for å legge den i de siste 15 minuttene av matlaging slik at den ikke brenner eller avrenning.

Cook
Bake, som anvist, legge 50% av oppskriften opprinnelige steketid til total tid eller til kyllingen, når en indre temperatur PÅ 165f for hvitt kjøtt eller 175f for mørke kjøttpålegg.

Hvil
Ta kyllingen ut av ovnen og la den hvile i 5 minutter før servering.

Vil du se hvordan det gjøres? Sjekk ut denne videoen, og jeg vil gå deg gjennom alt slik at du kan se hele prosessen.

Etter En Oppskrift Med Frossen Kylling

når du tilbereder med frossen kylling, kan du forvente at koketiden øker med 50% av den opprinnelige koketiden. For eksempel, hvis oppskriften ringte i 30 minutter, planlegg i 45 minutter. Dette kan imidlertid variere basert på størrelsen på kylling kutt.

Å ta det ekstra trinnet for å pre-slice, kutte eller sommerfugl kyllingen på forhånd, kan bidra til å redusere koketiden. Kyllingen vil lage mat raskere og jevnt i forhold til et helt frosset 8-ounce kyllingbryst.

Hvilken Temperatur

en ovnstemperatur på 375 og en indre temperatur PÅ 165F er ideell for perfekt tilberedt frossen kylling.

det er akkurat nok varme til å koke kyllingen jevnt og lavt nok til at du kan koke grønnsaker og andre ingredienser samtidig.

du kan imidlertid gå så lavt SOM 350F og så høyt SOM 400F, bare vær sikker på å bruke kjøtttermometeret for å se etter doneness. Nedenfor er et diagram som hjelper deg med å måle tiden det tar kyllingen å lage mat basert på ovnstemperatur:

Størrelse	Ovnstemp	Koketid
liten 4-6 oz	350F / 175C	32-45 minutter
tradisjonell 8 oz	375F / 190C	37-45 minutter
tradisjonell 8 oz	400F / 200 C	ca 30 minutter

Print