Blant de mest ubehagelige og vanskelige å eliminere lukter i huset, er det sikkert lukten av stekt mat. Hvor mange ganger har vi ønsket at vi kunne steke uten bekymring for å ha hele kjøkkenet lukter av stekt mat? Heldigvis finnes det enkle hjemmemedisiner for raskt å eliminere den dårlige lukten av stekt mat fra huset. La oss se hvilke.
Blant de mest ubehagelige og vanskelige å eliminere lukter i huset, er det sikkert lukten av stekt mat. Hvor mange ganger har vi ønsket at vi kunne steke uten bekymring for å ha hele kjøkkenet lukter av stekt mat? Det er en dårlig lukt som ikke bare påvirker huset, men som gjennomsyrer gardiner, klær og hår. Men det er noen virkelig effektive naturlige metoder: eddik, sitron, nelliker, persille, i tillegg til forholdsregler som skal observeres mens du steker måltider, for å begrense skaden. Enten det er stekt fisk, chips eller pannekaker, vil du ha et duftende kjøkken uten den typiske lukten av stekt mat. Så la oss oppdage hvordan du eliminerer den dårlige lukten av stekt mat fra huset med enkle og effektive metoder.
fra eddik til persille: naturlige rettsmidler mot lukten av stekt mat
det er så mange 100% naturlige rettsmidler for å lukte kjøkkenet under steking, og det er mat som vi vanligvis har i kjøleskapet eller i pantryet, så det blir enkelt å bruke dem. Slik gjør du det. Spesielt når det gjelder stekt fisk, men også for andre stekte matvarer, kok vann og eddik i en gryte, ved siden av pannen du steker, og la den simre i steketiden: du kan bruke hvit eddik eller epleeddike, som har en mindre intens lukt. I stedet for eddik kan du også sette en håndfull nelliker i kokende vann, som vil absorbere og nøytralisere de dårlige luktene, og som vil parfyme rommet, eller kanel – eller vaniljepinner, kanskje de du brukte til oppskriftene dine .
Alternativt kan du legge til noen matvarer til stekeoljen, for å hindre at den gir en dårlig lukt. Blant de enkleste teknikkene er det å sette inn skiver av eple inne i oljen: vask frukten og fjern alle frøene før nedsenking. Bruk ett stykke om gangen, og så snart det er brunet, erstatt det med et annet stykke. Alternativt kan du legge til saften av en halv sitron i oljen før du begynner å steke: i tillegg til å eliminere dårlig lukt, vil du også gi yngelen en behagelig frisk smak: så det er ideelt når du steker fisk. Du kan også legge til sitronzest til oljen for å steke: ideell for stor steking, sett inn alt presset sitron. I dette tilfellet vil det være viktig å bruke en ubehandlet sitron. En annen metode er å bruke persille: legg til en frisk haug til oljen du skal bruke til steking og nøytraliser den dårlige lukten av stekt mat.
Vann og mykner for å eliminere lukten av stekt mat og røyk
En annen effektiv hjemmemedisin mot lukten av stekt mat, men også effektiv for å eliminere lukten av røyk, er mykner. Hell vannet og mykner du foretrekker i en gryte: bare legg til veldig lite, det vil derfor være veldig fortynnet. I dette tilfellet vil vi bruke kraften til essensielle oljer som utgjør vaskemiddelet. Som et alternativ til tøymykner kan du også bruke rene essensielle oljer ved å legge til noen dråper til varmt vann. Duften på kjøkkenet og hjemme vil være langvarig og avslappende: dette er den perfekte metoden også for å eliminere lukten av kål eller supper.
Hvilken olje bør du bruke for å begrense lukten av stekt mat på kjøkkenet?
også valget av olje er grunnleggende, ikke bare for å lykkes med steking, men også for å unngå lukten av stekt mat. Faktisk er det røyken som kommer ut av oljen når den når sitt «røykpunkt» for å forårsake dårlig lukt. Av denne grunn er det viktig å bruke en olje med høyt røykpunkt: blant disse finner vi peanøttolje og sesamolje. Deretter er det solsikkeolje og maisolje. Det er viktig å bruke en olje av god kvalitet og fremfor alt «ny», som ikke brukes til tidligere stekt mat. Også denne tingen vil hjelpe deg med å begrense lukten av stekt mat.
Tips for når du steker hjemme
i tillegg til metoder for å eliminere lukten av stekemat, er det enkle tips å følge for å steke uten lukt. Det første du må gjøre, selv om det kan virke trivielt, er å ventilere kjøkkenet godt: åpne vinduet før og under stekeperioden. Men husk også å lukke kjøkkendøren, for ikke å gjøre den dårlige lukten gå i de andre rommene. Alternativt kan du slå på aspiratorene, spesielt der det ikke er mulig å åpne vinduene eller i tilfelle dårlig ventilerte kjøkken. Et annet tips er å straks vaske de skitne pannene av olje og tilbehør som brukes til steking, slik at søppel forsvinner umiddelbart med fettete papir. Et annet tips er å bruke en luftfryser: fordelen med denne frityrgryten er at den lar deg bruke mindre olje fordi varmebæreren er selve luften. Mindre bruk av olje betyr også mindre lukt av stekt mat. En annen metode er å forlate baking av desserter, spesielt kaker, på slutten: den gode lukten av nybakte kaker vil snart ødelegge lukten av steking.