Skrevet Av Baia Dzagnidze
Georgia Er landet av tradisjoner. Ganske mye hver anledning her har sine egne skikker Med Nyttår Og Jul er intet unntak. Mens resten av verden sakte kommer inn i festlig stemning, velger Sitt Juletre, kjøper gaver og forbereder seg mestviktig fest på året, Georgere har ikke travelt. Og her er hvorfor.
Jul I Georgia Feires 7. januar
I Motsetning til Mange Katolske land følger Georgia Julien-Kalenderen for sine festligheter, noe som betyr at hver spesiell anledning er merket 13 dager etter. Dette gjelder Også Påske. Det er enda en georgisk sang kalt «on December 25th», der teksten tydelig sier At Jesus Kristus ble født på Denne datoen i Betlehem.
i dag er 7. januar en offentlig fridag alle tilbringer med sine familier. På denne dagen er Det en parade i gatene Kalt Alilo, hvor lokalbefolkningen kle seg i spesielle kostymer og marsjerer fra Sentrum Av Tbilisi mot Holy Trinity Church som synger Julesanger.
feiringen Av Julen er ikke fullførtuten en familiefest. Det er enda en spesiell Type Khachapuri spesielt bakt for denne datoen. Det kalles Guruli Gvezeli (Gurian pie) og krever typiske Khachapuri ingredienser pluss kokte egg inne i deigen.
Nyttår feires som hvor som helst i verden
Når Det kommer Til Nyttår, Som for mange andre helligdager, Georgiere har to datoer for å feire det nye året. Den største og viktigste er dagen før 31. desember, og den andre, Eller Gamle Nyttår som lokalbefolkningen kaller det, er merket på dagen før 13.januar.
Georgiere bruker 31. desember til å tilberede måltider for kvelden. Dette er dagen alle familiemedlemmer kommer sammen for å hjelpe hverandre med måltid forberedelse, dekorasjoner, og andre husarbeid.
middagsbordet er satt opp veldig sent på kvelden, rundt 11 pm, men ingen gratulerer hverandre til 12: 00: 01 når Nyttår faktisk kommer. Alle har en musserende vin i sine briller og jubel til hverandre med gratulasjons ord som «Godt Nyttår» etterfulgt av en liten toast håper det nye året vil bringe lykke, velstand, og fred både i sine hjem og hele landet.
Det er en spesiell meny For Nyttårsaften
hvis du har besøkt landet, eller har hørt abit om det, vet du at mat er nøkkelen til enhver feiring, møte eller anledning. Store og viktige datoer, Som Nyttår og Påske, har sin egen tradisjonelle meny alle prøver å følge.
Nyttårsaften menyen er delt inn i to deler – mat og søtsaker. På hovedmiddagsbordet vil du mest sannsynlig se en kalkun eller kylling i en valnøttgryte kalt Satsivi, biter av ovnstøttet pattegris, forretter som Pkhali og salater
det er et eget bordsett for søtsaker, vanligvis brukes salongbordet til det, hvor en stor vase er full av ulike frukter ogtørket persimmons. Ved siden av det, vil du finne ulike nøtter, godteri, Churchkhela Og Gozinakhi. De to sistnevnte er en absolutt må-ha søt Under Jul og Nyttår. Gozinakhi er laget av honning og valnøtter.
den Andre dagen I Det Nye Året er en skjebnedag
Georgiere er faste troende av skjebnen og de feirer den 2. januar. På georgisk kalles Dagen Bedoba, hvor alle prøver å gjøre det beste ut av denne dagen ved å gjøre alt de liker for at det skal få effekt på året som kommer. Så i utgangspunktet tilbringer alle denne dagen blant familie, venner og kjære i lykke og glede.
Georgians selv har sitt Eget Juletre
sammen med tradisjonelle, grønne Juletre, Georgians liker å sette Opp Chichilaki. Den er laget av hasselnøttgrener, som er barbert for å ha krøllete strenger og se ut som et nåletre. Vanligvis er Chichilaki utsmykket med blomster og tørket frukt i stedet for sparkly ornamenter. Den er også relativt liten i forhold til den grønne. Når de festlige dagene er over, må treet brennes som et symbolsk uttrykk for å forlate ulykker i det siste året i fortiden.