som frukt og nøtter i regnskog har utviklet seg til å ha harde
skall for beskyttelse mot rovdyr, har tukaner tilpasset seg å ha store og
saglignende regninger (deres ikoniske funksjon), som tjener som matmekanismer, bryter
åpne og klemme skjellene og nå mat på grener for små til
støtter vekten.
dette reduserer energiforbruket, og sparer dem fra
flyr lange avstander, da de har små vinger. Imidlertid har tukaner også
sterke ben med fire tær, to vendt fremover og to vendt bakover på hver
klo, som hjelper dem med å kle seg på grener og trær i regnskogen.
imidlertid
regningen kommer har begrensninger spesielt som et utgravningsverktøy, så tukaner
har tilpasset seg ved å lage reir i hull utgravd av andre dyr (som
hakkespett) og tre hallows. Regningen som bare er en honeycomb av bein med
masse luft er ganske forsvarsløs hvis tukaner skulle bekjempe sine rovdyr.
men for beskyttelse, deres store regninger avskrekke rovdyr og deres
lyse farger gir kamuflasje i dappled lys av regnskogen.
Tukaner har også unike halevirvler som gjør at de kan knipse halene
over hodet, også for beskyttelse mot andre rovdyr i regnskogen
spesielt når de sover.