Hvordan Lage Bratwurst I Ovnen Lett – Kjøkkenet Samfunnet

Det er ikke alltid mulig å bryte ut grillen når du vil brats. Kanskje det er været, eller kanskje du bare ikke har tid til å ha en grill.

Ta En Titt ↓↓↓

Uansett årsak til at du trenger et alternativ, ikke bekymre deg, fordi du kan tjene opp scrumptious bratwurst rett fra ovnen.

Bratwurst I Ovnen

jeg starter midt på våren, og jeg stopper ikke før det blir for kaldt om høsten. Ja, jeg snakker om grilling sesongen. Jeg griller pølser, hamburgere, ribber, kylling, laks, bratwurst og mye mer, men jeg har funnet ut at jeg kan få deilige smaker kjøtt når grilling sesongen er over også.

La oss snakke pølse, mer spesifikt — bratwurst. Når du tenker på bratwurst, går tankene dine automatisk til grillen, men etter at du har prøvd disse teknikkene for å lage brats i ovnen, kan du aldri sette pølsene dine på grillen igjen.

Hvorfor Koke Drittunger I Ovnen

Det er flere gode grunner til at du kan ha googled «drittunger i ovnen.»Selv midt på sommeren kan været være dårlig, men Feiringen Av Uavhengighetsdagen må fortsatt fortsette .

Kanskje du ikke har kjøpt en grill ennå, eller kanskje er det rett og slett ikke plass på det for brats. Kanskje du glemte å rengjøre den etter siste bruk, og nå har du ikke tid til, eller kanskje du bare ikke har tid til å stå og snu pølsene hele tiden for å holde dem fra å brenne.

Overraskende nok er disse Ikke de eneste grunnene til at du kanskje vil vurdere en «bratwurst i ovnen» oppskrift. Du kan tilberede vakkert forkullede brats i samme mengde eller mindre tid enn det tar å grille dem.

de plumper opp, men beholder sin juice, og de vil gå bra i alle slags «brats in oven» oppskrifter. Du kan lage bakte brats med et par side retter. Du kan steke en skiver paprika og strimler av løk med brats å fylle en tysk roll, eller du kan lage ark pan brats med poteter, Rosenkål, paprika og løk.

Slik Lager Du Brats I Ovnen

hvis du er spent på å lære å lage brats i ovnen, er det fantastisk, og du vil bli enda mer spent på å finne ut at det ikke er vanskelig i det hele tatt.

det første du må gjøre er å gå videre og forvarme ovnen til 400° F. du vil at racket ditt skal være i midtsporet.

Dekk deretter arkpannen (bakeplate) med pergamentpapir eller non-stick aluminiumsfolie. Du kan bruke en ildfast form, men vurdere to ting.

En, bruk en arkpanne med en kant eller en bakervarer med sider slik at pølsene ikke ruller av på gulvet. To, en metallfat vil gi deg en bedre sår på brats.

Her er et hint — for en bedre sår, forvarme arkpannen din før du legger brats (og grønnsaker).

nå må du forberede veggies. Det spiller ingen rolle hvilken grønnsak du velger. Hvis du bruker en tysk rulle eller en pølsebolle, kan du bare gjøre paprika og løk, eller du kan gå uten grønnsaker i det hele tatt og servere med surkål.

for et arkpanne måltid, vil du ha hjertelige grønnsaker, som paprika, løk, poteter og brusselspirer. Klipp brusselspirene i halvdeler. Skjær potetene i stykker omtrent samme størrelse som spirene. Du kan kutte paprika og løk i strimler eller biter. Det spiller ingen rolle siden de ikke trenger å passe på en bolle.

Legg deretter grønnsakene dine på bakeplaten og drizzle olivenolje på dem lett. Etter krydder med salt og pepper, bland grønnsakene for å spre olje og krydder jevnt.

legg deretter til dine rå brats. For en god sår må bratwurst hvile på bunnen av pannen i stedet for på toppen av grønnsakene, så du må nestle dem mellom grønnsakene.

Hvor Lang Tid Tar Det Å Lage Brats I Ovnen

Plasser prepped arkpanne brats i en forvarmet ovn. Din bratwursts trenger å bake (eller steke) i rundt 10 minutter.

deretter må de vendes over med en gaffel eller tang. Når du snur pølsene dine, rør også veggiene dine. Stek på den andre siden i ca 7 minutter.

Bratwursts gjøres når det ikke lenger er rosa i midten av pølsene eller når et kjøtttermometer leser 160° F.

Dette er for en gjennomsnittlig pakke med gjennomsnittlig størrelse bratwurst. Når du bruker større brats eller lagrer mange bratwursts på en gang, må du legge til tilberedningstiden.

når din bakte bratwurst er ferdig, må den hvile i rundt 5 minutter. Ellers vil alle saftene løpe ut når du kutter i en.

Grillede Pølser med Kålsalat, Sennep Og Øl.

Hva Med Øl Drittunger Innendørs

du kan kjøpe øl drittunger, men hva om du ønsker å lage din egen? Du vil bli begeistret for å vite at det er enkelt. Du lager dem på samme måte som de andre, men du legger til to enkle trinn.

I en panne med sider som bare er store nok til å legge brats flatt i bunnen, hell i en flaske favorittøl og legg brats i øl.

Mariner brats i 30 minutter eller mer. Deretter fjerner du dem fra øl og følger instruksjonene ovenfor.

Kartoffelsalat-tradisjonell tysk potetsalat

Hvilke Sider Og Krydder Jobber Med Brats Innendørs

som jeg sa tidligere, kan du servere brats på boller Med surkål. Tradisjonelle sider er stekt kål, grillet løk, potetsalat, potetpannekaker eller bakte bønner.

En annen favoritt Er Kartoffelsalat, som er tysk potetsalat. Den er laget med skinn på røde poteter i en tangy vinaigrette.

et godt valg for sommeren er agurksalat. Det er en blanding av friske agurker, røde løk, hvit eddik, rømme, fersk dill, et dash sukker og salt og pepper etter smak. Dette gir en lett, hage-frisk smak.

til Slutt er sennep et must. Det er best å tilby et valg, som steinbunn, Dijon, varm, øl eller tysk sennep. De lager alle slags sennep.

skål for deilige drittunger fra ovnen!

Forfatter
Siste Innlegg

Følg Oss

Cassie bringer tiår med erfaring Til Kjøkkenet Samfunnet. Hun er en kjent kokk og ivrig gartner. Hennes nye bok «Sunn Mat Gjennom Hagen» vil bli utgitt snart. Når Du ikke skriver eller snakker om mat Og hager Cassie kan bli funnet puttering rundt bondens markeder og veksthus på jakt etter den neste gode ideen.