Det er et ordtak som blir gjentatt igjen og igjen: du kan øke stoffskiftet og gå ned i vekt ved å spise visse matvarer eller ta kosttilskudd.
Det er bare ett ganske stort problem med den uttalelsen. Nemlig at det ikke er sant i det hele tatt.
Uansett hva påstandene om at flaske bringebær keton kosttilskudd si, ingenting du spiser kan øke hastigheten på stoffskiftet til poenget med slanking ned. Dessuten har overvektige mennesker ikke nødvendigvis langsommere metabolske priser enn tynne mennesker. Og vitenskapen kan bevise det.
Metabolisme boostere virker ikke for vekttap
Først, la oss forklare hva metabolisme betyr: det er de biokjemiske prosessene som kroppen din gjør hva du spiser (kalorier) til energi for å holde deg i live. Din ‘hvile ‘ eller’ basal ‘ metabolic rate måler hvor mange kalorier du brenner mens du ikke gjør noe: ligger ned om morgenen før du spiser og går ut av sengen. «Det er den minste mengden kalorier du brenner hele dagen, i gjennomsnitt omtrent en kalori per minutt,» sa Mayo Clinic Dr. Michael Jensen, en endokrin spesialist som har grundig undersøkt metabolisme.
Mens det er visse matvarer-koffein, chili krydder – som vil øke hastigheten på den hastigheten, er endringen så ubetydelig, det ville aldri påvirke midjen din.
«disse’ metabolisme boosters ‘kan øke metabolic rate til 1,05 kalorier brent per minutt for en svært kort periode,» sa han. «For å sette det i sammenheng, hvis du går veldig sakte, kan du vanligvis brenne tre kalorier per minutt.»
likevel, kjendis leger Som Dr. Mehmet Oz, har gjort denne lille endringen høres ut som den hellige gral av vekttap og regelmessig oppfordre folk til å investere pengene sine i såkalte » metabolisme boosters.»Dr. Oz har godkjent alt fra chili til sjokolade og en regnbue av kosttilskudd som potensielle «belly blasters» og » mega metabolisme boostere.»
» Nitti prosent av ting som (Dr. Oz) hevder vil øke stoffskiftet har null vitenskapelig bevis bak det, » Sa Dr. Jensen. «De 10 prosentene som gjør det, økningen i stoffskiftet du vil få fra det, er så liten at du i en million år ikke kommer til å påvirke vekten.»
så «metabolisme boosters» kan ikke brenne fett, men de vil brenne pengene dine.
Alt du vet om stoffskiftet ditt er feil
Foruten det faktum at metabolisme øker kosttilskudd kanskje ikke fungerer, er det også en overraskende vitenskap bak den sammenhengen mellom stoffskiftet og vekten din.
«vi har målt hvilemetabolismen hos mange tynne mennesker og hos mange mennesker med alvorlige vektproblemer, og alt i mellom,» sa Dr. Jensen. «Enten du er over eller under gjennomsnittet, tynn eller overvektig, kan du som regel ikke si at overvektige mennesker har lavere metabolisme enn magre mennesker. Det er bare ikke sant.»
Forskning har vist at Vi varierer i hvor mange kalorier vi brenner i ro-igjen, den basale eller hvilende metabolske hastigheten-men selv store variasjoner i det nummeret er ikke nødvendigvis forbundet med å være tynn eller fett. Faktisk har større mennesker ofte høyere metabolske priser enn mindre mennesker fordi kroppene deres trenger å gjøre mer arbeid for å opprettholde dem.
Av Denne grunn sier Dr. Jensen At Du ikke kan klandre en langsom metabolisme for å være overvektig. Det tallet på skalaen er mer sannsynlig relatert til ting som appetittkontroll, aktivitetsnivå og kaloriinntak enn noe annet.
» vi vet at overvektige mennesker har en tendens til å være oppe og om lag to til to og en halv time om dagen mindre enn magre mennesker,» Sa Dr. Jensen. «Min ta er mengden fysisk aktivitet vi gjør, og mengden kalorier vi tar inn er langt viktigere enn hva vi gjør i ro.»
så selv om du ikke kan kontrollere hastigheten på stoffskiftet ditt, kan du kontrollere hvor mange kalorier du spiser og hva du brenner gjennom fysisk aktivitet. Når Folk spør Dr. Jensen hvordan å øke sine metabolisms, han forteller dem » gå en tur.»Det er noe bringebær ketoner bare ikke vil gjøre. Og det er gratis.
vil du støtte Voxs forklarende journalistikk?
Millioner vender Seg Til Vox for å forstå hva som skjer i nyhetene. Vårt oppdrag har aldri vært viktigere enn det er i dette øyeblikket: å styrke gjennom forståelse. Finansielle bidrag fra våre lesere er en kritisk del av å støtte vårt ressurskrevende arbeid og hjelpe oss med å holde vår journalistikk fri for alle. Vennligst vurder å gi Et bidrag til Vox i dag for å hjelpe Oss med å holde vårt arbeid gratis for alle.