Lett Bakt Krabbe Ben

disse ovnsbakt krabbe ben er rett og slett den beste noensinne! Vi bake dem i ovnen sammen med sitronhalvdeler som senere blir presset over krabben, så serverer vi dem med hvitløksmør for en deilig godbit.

De Beste Ovnsbakte Krabbebenene

når det gjelder matlaging av krabbeben, ser du vanligvis tre mulige metoder: damping, koking eller baking. Damping er en fin metode, men krever spesifikt utstyr, og koking kan føre til vannlogget, smakløs krabbe. Skriv inn: bakt krabbe ben. Alle kan lage perfekte krabbeben med denne enkle metoden!

for å ta denne oppskriften over toppen, inkluderer vi også stekte sitronkiler for å klemme på toppen av krabben og et saftig hvitløksmør for å dyppe den inn.

Innkjøp Av Krabbebenene

vi kjøpte krabbebenene våre på fiskedisken i vår lokale matbutikk. Vårt beste tips når du kjøper sjømat som du ikke føler deg super komfortabel med, er å virkelig lene seg inn i kunnskapen til personen som jobber på fiskedisken. Dette er hva de gjør, de er gode på det, og de vil gjerne svare på eventuelle spørsmål du har.

et morsomt faktum om krabbeben er at de faktisk er forkokte og frosne før du kjøper dem. Så, når du kjøper dem er du faktisk bare re-oppvarming dem! På grunn av dette spiller det ingen rolle om du kjøper dem friske (avfrost) eller frosne.

hva er forskjellen På Snøkrabbe og Kongekrabbe?

Størrelse er den mest åpenbare forskjellen mellom snøkrabbe og kongekrabbe. Som du sikkert kan gjette, har kongekrabbe en tendens til å være mye større i størrelse enn snøkrabbe, men (interessant nok) er beina faktisk kortere! Snøkrabber, men mindre, har lengre ben. Også skallet på en kongekrabbe ben er mye tykkere og spikier enn skallet av en snøkrabbe, noe som gjør det vanskeligere å knekke.

Begge alternativene er stor for denne» krabbe bake » program, skjønt, så ikke stress og bare ta hva du kan finne!

Hva er den beste typen krabbeben som skal bakt i ovnen?

vi synes det er best å holde seg til enten kongekrabbe eller snøkrabbe til denne oppskriften. De to er ganske like, men mens snøkrabben har lengre, tynnere ben, har kongekrabben tykkere ben( noe som betyr mer kjøtt), men med et hardere skall (noe som betyr at sprekkdannelse kan være vanskeligere).

er det bedre å bruke ferske vs frosne krabbeben til baking?

Enten vil fungere, bare sørg for at de er helt tint før baking! Hvis du har nok tid på hendene, la krabbebenene tine over natten i kjøleskapet. Hvis du er presset for tid og ikke har en natt til overs, må du bare kjøre krabbebenene under kaldt (dette er viktig – bruk aldri varmt vann her!) vann i noen minutter.

Ingredienser Til Bakt Krabbeben

det er bare 5 enkle ingredienser som trengs her, og jeg vil være villig til å satse på at du allerede har flere av dem! Her er alt du trenger for å lage din egen, restaurant-verdig bakt krabbe ben:

• Crab Legs – for å starte, trenger du 1 pund av krabbe ben. Du kan kjøpe dem på din lokale matbutikk! Finn alle våre beste tips for å kjøpe krabbe ovenfor.
• Ekstra Jomfruolje – i tillegg til krabben selv, trenger du også 1 ss ekstra jomfruolje.
• Sitroner – sjømat og sitroner er en av de beste motstandere! For denne oppskriften trenger du 2 halverte sitroner(så 4 sitronhalvdeler i alt).
• Smør – Vi lager et virkelig deilig hvitløksmør til å dyppe krabben i! Du trenger 4 ss smør for dette, så vel som …
• Hvitløk – … 3 fedd hakket hvitløk.

slik tilbereder Du Ovnsbakte Krabbeben

denne oppskriften kunne ikke vært enklere, så ikke bli skremt! Slik tar du det sammen:

1. Forvarm ovnen til 350°F.
2. Forbered krabbebenene – gi krabbebenene en rask gang over. Hvis de er skitne, gi dem en rask skylling i vasken! Hvis du kjøpte dem fra fiskedisken på din lokale matbutikk, er de sannsynligvis gode å gå.
3. Bake krabben-legg krabbebenene på et rimmet bakeplate og pensle dem med olivenoljen. Deretter ordne sitronhalvdelene rundt krabben og bake i 25 minutter.
4. Lag hvitløksmør-tilsett smør og hvitløk til en liten skillet og kok i 2-3 minutter over middels varme, til smøret er helt smeltet og hvitløken er brunet.
5. Sprekk, dypp og nyt – når bakingen er ute av ovnen, klem de bakte sitronene over krabben, knekk deretter krabbebenene for å fjerne kjøttet, dypp i hvitløkssmøret og nyt!

Hvordan vet du når krabbebenene er ferdige?

ifølge FDA, krabbe bør tilberedes til kjøttet er » perle eller hvit, og ugjennomsiktig.»Hvis du lager krabben ved ovnstemperaturen som vi foreslår (350°F) for den tiden vi foreslår (25 minutter), bør du være god til å gå!

Kan du oppvarme krabbeben? Hvis ja, hva er den beste måten å varme opp?

hvis du har leftover krabbeben, er vårt råd å gå videre og knekke dem og lagre kjøttet i stedet for å lagre hele bena. Dette er fordi når du varme krabbe beina igjen krabbe er mer sannsynlig å tørke ut og holde seg til skallet, noe som gjør det veldig vanskelig å komme seg ut! Du kan bruke leftover krabbe ben å lage krabbe kake, i en sjømat bisque, eller du kan spise det som-er, varm eller kald (krabbe er også flott for salater!). Vår anbefalte metode for oppvarming er å saute krabben i 2-3 minutter over middels varme i olivenolje eller smør til bare varmet gjennom.

Skriv Ut