Frukt er deilig. Periode. Det kan bare ikke være en annen mening om det, spesielt når det er saftige og aromatiske som ananas. Men ganske ofte ender vi opp med å kjøpe frukt som er umodne. Så hva neste? Selvfølgelig, modne dem hjemme med de tilgjengelige ressursene.
et enkelt tips!
Unngå å kjøpe ananas som er grønne ved basen. Velg den som er minst oransje-farget eller gulaktig. Dette betyr at den umodne ananas til slutt vil modnes.
Modning av umodne ananas på egen hånd er langt fra sannheten. Dette er fordi, i motsetning til andre frukter som epler, bananer, pærer eller fiken, ananas ikke modne på egen hånd, en gang plukket. Stivelsen som er tilgjengelig fra stammen av planten bidrar til å gjøre sukkerforsyningen av frukten som gjør den moden. Når den er plukket, mottar den ikke sukkeret, og dermed ikke moden i det hele tatt.
men du trenger ikke å bekymre deg for ikke å kunne spise gode ananas hvis du tilfeldigvis kjøper de umodne. De etterfølgende avsnittene i denne artikkelen vil gi deg noen enkle å øve tips som vil hjelpe deg med å nyte noen gode, duftende, saftige ananas som ikke bare vil smake tropisk, men også hindre deg i å få den signaturen stikkende, brennende effekt i munnen. Kanskje, dette er den eneste demerit av denne fantastiske frukten, en gang kjent som royal frukt som det var kjent som favoritt ‘Fruit Of The Kings’.
Hvordan Å Modne En Ananas
Lagre umoden ananas med andre frukter som modnes lett, for eksempel epler, bananer eller tomater. De skiller ut etylen, noe som bare er et plantehormon som hjelper modning.
Lagre den i poly poser, eller andre typer klare poser eller papirposer ved romtemperatur, for et par dager, avhengig av hvor umoden det er. Vanligvis holder det for en dag viser ønskelige resultater.
for å modne en umodig ananas før, legg den alltid med basen oppover og balansere den på bladene, det vil si, plasser den opp ned. Dette hjelper i upflow av sukker som gir i modning frukten jevnt, og sparer frukten fra råtnende.
det er også vanlig å lagre frukten midt i en haug med ris i en krukke. Dette akselererer modning.
Hvordan Velge Riktig Ananas
Sett deg ned for en som er fast, men likevel smidig. Ikke kjøp de som er veldig harde og grønne i fargen. Unngå de som har relativt mørk brun, råte-lignende flekk på huden.
se Alltid etter større ananas som kjøttinnholdet ville være mer i dem.
Pass på at ananasbladene er friske og ikke ser flekkete og kjedelige ut.
ikke velg de som sprer en stygg, ubehagelig stink. Duften av ananas bør være frisk og fruktig. Det bør ikke være som for gjærte druer eller kirsebær.
Lagring Av Ananas
# Vær trygg på å ha gode ananas etter å ha lagret dem i kjøleskapet så lenge som seks måneder.
# men å forlate ananas ved romtemperatur for lenge, en gang kuttet, kan gjære dem snart nok. Derfor må de kjøles ned.
# det anbefales å holde ananas som helhet mens du kjøler. Når det er skiver, må de pakkes inn, ellers har det en tendens til å innta lukten av andre matvarer som er lagret i kjøleskapet.
# du kan også lagre dem som juice eller knust.
Teknisk sett er en ananas ikke en eneste frukt. De er kulminasjonen av mange hundre bær som kombinerer sammen for å lage denne velsmakende frukten. De er et lagerhus av antioksidanter, vitamin c, mangan, Og viktigst, Bromelain som er et enzym som bryter ned proteiner, og har også antiinflammatoriske egenskaper.
