hvis vi er ærlige, har vi hatt gryterester til frokost, lunsj og middag, og igjen-det kan gjøre en ukonvensjonell frokost, men en deilig! Det er en kunst å varme opp en gryte uten å la den tørke ut-følg vår enkle guide for å varme opp gryte nedenfor!
Slik Oppvarmer Du Gryte I Ovn Eller Mikrobølgeovn
Oppvarmer du et stykke? Prøv mikrobølgeovn!
oppvarmingsmetoden du velger, avhenger av størrelsen på gryten din. Hvis du bare varmer opp et stykke gryten til frokost neste morgen, bruk mikrobølgeovnen-vi mikrobølgeovn gryteskiver fordi det er mye lettere å varme små porsjoner uten å tørke ut stykket.
for å mikrobølge en kald gryteskive, legg den i en mikrobølgesikker tallerken og dekk den løst. Ikke bruk plastfolie til å dekke grytefatet, da det kan smelte i mikrobølgeovnen. I stedet plasserer en annen plate på toppen av fatet, eller bruke en hard plast fatet dekke for bruk i mikrobølgeovn.
Mikrobølgeovn i 30-60 sekunders trinn til oppvarmet til din smak-vanligvis er 2 minutter mer enn nok tid til å gjøre gryten din varm!
Oppvarming av en hel gryte? Bruk ovnen!
hvis du oppvarmer gryte fra kjøleskapstemperaturer som allerede er tilberedt, vil du se hvordan du oppvarmer det, da noen gryteretter tørker ut ved andre oppvarming. I stedet, følg disse enkle instruksjonene og lære å varme opp en nedkjølt gryte perfekt!
Trinn # 1: Fjern gryten fra kjøleskapet for å varme før matlaging.
fjern gryten fra kjøleskapet 30-60 minutter før du baker den. Dette trinnet er viktig å holde din gryte i ovnen for så lite tid som mulig mens fremme selv oppvarming og beskytte din bakeware.
vi elsker resultatene vi får med vår støpejernsgryte, da den holder gryten deilig fuktig og er nesten uforgjengelig. En ting støpejern ikke liker er termisk sjokk eller plutselige temperaturendringer. Å sette en kald støpejernspanne i en varm ovn kan føre til at parabolen sprekker, noe som gjør den ubrukelig. Ingen bueno!
Trinn #2: Forvarm ovnen.
Forvarm ovnen til 350°F, en fin, midtveis temperatur som ikke vil gi gryten din en brent topp eller få den til å tørke ut når den varmes opp. Plasser gryten i en ovnssikker beholder hvis den ikke allerede er i en.
Trinn #3: Dekk gryten med folie.
grytens topp boblet allerede til perfeksjon første gang den kokte og prøvde å oppnå de samme resultatene andre gang, slutter med at du prøver å spise et tørket brød av grytens tidligere herlighet.
I Stedet må du tett dekke grytefatet med aluminiumsfolie når du oppvarmer, med muligheten til å ta folien av i de siste 10 minuttene av matlaging til grytenes skarpe faktor.
Trinn #4: la gryten lage mat i 20-30 minutter eller til den er varm hele veien.
Oppvarmingstider for gryteretter varierer basert på total størrelse og ingredienser, så du vil holde øye med grytetemperaturen mer enn å se hvor lenge den kokker.
Gi gryten en røre midtveis i kokeprosessen for å hjelpe parabolen å varme jevnt.
hvor lenge å oppvarme gryte i ovnen?
vanligvis oppvarmes de fleste gryteretter innen 20-30 minutter, eller når temperaturen når 165°F, noe som gjør det trygt for forbruk og hyggelig varmt!
Sjekk grytens temperatur når du treffer 20 – minutters merket med et ovntermometer – hvis gryta ikke er på 165°F, skift folien og fortsett å lage mat, kontroller hvert femte minutt.
Trinn #5: Fjern forsiktig og server din deilige oppvarmede gryte!
når gryta treffer 165°F og ser klar til å spises, må du huske å bruke grytekluter for å fjerne den ekstremt varme grytefatet fra ovnen.
Skjær, server, og nyt gryterester med venner og familie!
hvor lenge kan jeg oppbevare gryten i kjøleskapet?
Vi bryr oss ikke om å innrømme at vi har spilt dette farlige gjenværende spillet før, så for mattrygghet bekymringer, gjør det bedre enn oss-spis din kjølte gjenværende gryte innen tre dager etter matlaging. Ellers tar du noen sjanser, og stoler på oss; det er ikke verdt det.
hvis du ikke tror du kommer gjennom en gryte raskt nok, kast den i fryseren! Som bringer oss til…
Kan jeg fryse en kokt gryte?
Ja! Frysing av en kokt gryte er en fin måte å lage en enkel middag for en travel dag når du er ute av tid. Den eneste fangsten når du arbeider fra frossen er at du må gi det tid til å tine før du oppvarmer frossen gryte.
Ta den frosne gryten ut av fryseren og legg den i kjøleskapet 24 timer før du koker den, eller prøv å bake den rett fra frossen i ovnen. Hvis du bake frossen gryte, følg trinnene ovenfor, men husk at baketiden vil være mye lengre hvis du jobber med en frossen gryte, og overfør den frosne gryten til en varmere bakervarer, eller en som tåler raske temperaturendringer.
Endelige Notater & Våre Favoritttips & Triks
når du oppvarmer noe bakt, som gryte, må du huske målet – du vil varme maten, ikke lage den til boblende. Hvis du prøver å oppvarme gryten for lenge, kan parabolens fett skille seg fra sausen eller osten, noe som forårsaker et oljeaktig rot i parabolen.
du kan også kutte mellom grytepartiene dine før du oppvarmer den for å hjelpe sentervarmen raskere, noe som reduserer sjansen for at du vil overcook dine rester.
Ved å følge trinnene ovenfor, håper vi at du nyter dine perfekt fuktige og sprø toppede gryterester igjen og igjen!