Alle trenger en god Ost enchiladas oppskrift! Lær hvordan du lager enchiladas og imponere familie og venner med denne deilige Tex-Mex-middagen.
Ost Enchiladas
jeg er en fan av enchiladas i alle sine former. Fylt med kjøttdeig, kylling eller grønnsaker, en plate av enchiladas dekket i rød saus gjør meg en lykkelig kvinne.
disse enchiladas er den ultimate i velsmakende enkelhet. Min ost-besatt familie elsket disse enkle enchiladas, full av gooey melty ost og dekket I Rød Enchilada Saus.
Hvordan Lage Enchiladas
Å Lage ost enchiladas er like enkelt som å sprinkle ristet ost i varme mais tortillas, rulle dem opp og bake dem i ovnen sammen med rød chilisaus.
for å varme tortillasene: Plasser åtte tortillas på en mikrobølgeovn trygg plate, dekk med en fuktig papirhåndkle, og mikrobølgeovn i 20 sekunder. Etter fjerning fra mikrobølgeovnen, hold dekket med fuktig papirhåndkle.
Oppvarming av tortillas bidrar til å holde dem fra å bryte når du ruller dem!
Red Enchilada Saus
jeg brukte Easy Homemade Enchilada Saus jeg nylig postet om å lage min ost enchiladas. Den oppskriften gjør akkurat det beløpet du trenger for denne osten enchiladas oppskrift.
hvis du foretrekker det, kan du også bruke en 16 ounce krukke av din favoritt butikk kjøpt saus for ekstra enkle enchiladas!
Slik Monterer Du Enchiladas
Det finnes flere forskjellige metoder som kan brukes når du lager enchiladas. En metode er å dyppe tortillas i enchilada saus, deretter fylle og rulle tortilla. Sannheten blir fortalt at jeg aldri har hatt flaks med denne metoden, og den kommer med noen veldig rotete hender. 
I Stedet heller jeg bare litt enchiladasaus i bakepannen min, ruller og legger enchiladasene mine, hell deretter den resterende sausen over toppen av enchiladasene. Med denne oppskriften kan du virkelig gjøre det du foretrekker.
etter å ha tilsatt sausen, dryss enchiladaspannen med enda mer ristet ost. Jeg brukte En Blanding Av Meksikanske oster da jeg laget dem denne gangen.
Bake enchiladas i 20 til 25 minutter eller til sausen er sprudlende og osten er melty. Topp med rømme og grønn løk, hvis ønskelig!
Ost Enchiladas er deilig servert med En side Av Meksikansk Ris. For en full fiesta, lage En gruppe Margaritas og Noen Stekt Iskrem Eller Churro Cupcakes for å fullføre måltidet. Hvis du liker denne oppskriften, sørg for å også prøve Min Sørvestlige Kylling Og Ris.
Klikk For Å Pinne & Lagre Oppskrift
Cheese Enchiladas
et barnevennlig måltid som vil tilfredsstille hele familien, cheese enchiladas er et lett måltid for enhver kveld i uken! Pair Med Instant Pot Refried Bønner og spansk Ris for en deilig middag!
Ost Enchiladas
Ingredienser
- ▢ 16 oz Rød Enchilada Saus enchilada saus oppskrift er beløpet som trengs for denne oppskriften
- ▢ 8 mais tortillas
- ▢ 3-4 kopper meksikansk blanding strimlet ost
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Sett til side en kopp strimlet ost å bruke som en topping.
-
Plasser åtte tortillas på en mikrobølgeovn trygg plate, dekk med en fuktig papirhåndkle, og mikrobølgeovn i 20 sekunder. Etter fjerning fra mikrobølgeovnen, hold dekket med fuktig papirhåndkle.
-
Hell ca 1/4 kopp enchilada saus i bunnen av en smurt 7×11 tommers panne.
-
Dryss en håndfull ost på en varm mais tortilla, deretter rulle tortilla opp tett. Legg i sausen i pannen, søm side ned. Gjenta med resten av tortillas og ost.
-
hell resten av enchilada saus jevnt over toppen. Dryss med resterende en kopp ost.
-
Stek i 20-25 minutter eller til osten er smeltet og sausen er boblende. Hvis ønskelig, topp med rømme. Server umiddelbart.