jeg hadde en travel morgen i går. Jeg våknet, gjorde meg klar, hadde frokost, pakket lunsjen min, og skulle bare gå på jobb, bare for å observere et uvanlig syn: kartongen med melk var ute på benken.
jeg ante ikke hvor lenge den satt der. Dette førte meg til å tenke: hvor lenge kan melk sitte ute?
er holdbarheten den samme for alle typer melk?
før du sjekker om melken din har gått dårlig, bør du vite dens type. Hver type melk kommer med en annen holdbarhetstid.
for eksempel er redusert fettmelk og skummet melk kjent for å vare i 7 dager.
på den annen side kan fullmælk bli sur om 5 dager. På samme måte har ikke-fett melk og laktosefri melk holdbarhet på rundt 10 dager.
hvor skal du lagre melk i kjøleskapet?
I Motsetning Til Frankrike, Spania og Andre Europeiske land hvor det å drikke ultrahøy temperatur (UHT) melk er normen, er pasteurisert melk vanlig i USA. IFØLGE FDA er det nødvendig å kjøle pasteurisert melk.
en matsikkerhetsekspert fra Clemson University hevder at du må opprettholde en temperatur på minst 45°F for Klasse a melk. Hold melken i bunnen av kjøleskapet for å få de beste resultatene.
Dette er fordi Dairy Council Of California har referert til det som det kaldeste området i kjøleskapet ditt.
Hvor lenge kan uåpnet melk sitte ute?
FDA hevder at du aldri skal holde uåpnet melk ut av kjøleskapet ved romtemperatur i mer enn to timer. Dette vinduet reduseres imidlertid når temperaturen stiger.
dette betyr at når temperaturen overstiger 45°F, kan uåpnet melk vare opptil en time.
hvor lenge varer melk etter at den er åpnet?
etter at du har åpnet en flaske melk, kan du forvente at den varer godt i fire til syv dager etter at etikettdatoen er passert. Denne varigheten er imidlertid bare gyldig hvis du kjøler melken riktig.
Andre artikler å sjekke ut:
- Den Beste Melkeskummeren
- Hvordan Lage Kjernemelk
- Geitemelk vs Kumelk
- Hvordan Skumme Melk med Mikrobølgeovn
hvor lenge varer økologisk melk?
Økologisk melk varer lenger enn den ikke-organiske motparten. Du kan drikke økologisk melk i en måned.
hvorfor varer økologisk melk så lenge?
du har kanskje lagt merke til at mange kartonger merket Som «Økologisk» melk har lengre holdbarhet enn» vanlig » melk, noen ganger en hel måned lenger. Men levetiden er ikke på grunn av etiketten–prosessen som brukes til pasteurisering er noe som kalles UHT, eller ultrahøy temperaturbehandling.
Ifølge Scientific American bruker ikke-økologisk melk standard pasteurisering, som ikke dreper alle bakteriene SOM UHT gjør.
hvor lenge kan rå melk vare i kjøleskapet?
Ideelt sett kan rå melk vare i 7-10 dager hvis du oppbevarer den ved en temperatur på 36-38°F. hvis den holdes ved høyere temperaturer, tvinger den laktobaciller til å produsere melkesyre – og det er derfor bortskjemt melk smaker tangy.
Er det noen melk som kan vare i mer enn en måned?
JA, UHT melk, også kalt lang levetid melk eller hylle-stabil melk, passer regningen. Denne melken oppvarmes i ekstremt høye temperaturer (275°F) i 2-4 sekunder, og den kommer også i unik emballasje. Når den er uåpnet, kan den vare i seks måneder ved romtemperatur.
men forvent Ikke noen mirakler etter at den er åpnet. Når den er åpnet, har den samme holdbarhet som standard melk.
hvor lenge kan brystmelk sitte ute?
det er viktig å kjøle brystmelk raskt. Myndighetene foreslår at denne melken kan utelates ved romtemperatur ved 77°F i nesten fire timer.
hvor lenge kan du forlate helmelk i koppen til en pjokk?
de som har barn, er godt klar over hvor mye småbarn pleier å motstå melk. Du kan ha gitt dem en kopp og fikk opptatt, bare for å finne koppen urørt når du fant den under sofaen senere.
ifølge noen helsepersonell, hvis melk er utelatt i mindre enn to timer, er det fortsatt trygt å drikke. Dette er imidlertid ditt lille barn i spørsmålet.
Voksne har bedre immunforsvar, slik at De kan ta risiko med disse terskelgrensene.
men når det gjelder barn, anbefales ekstrem forsiktighet. Så for å være trygg, hvis du finner babyens kopp melk ut selv etter en time, hell den ut og vask koppen.
Final Thoughts
du kan ikke bli dødelig syk etter å ha tatt en slurk av bortskjemt melk, men det er fortsatt bedre å være forsiktig enn å ta noen risiko. Som en tommelfingerregel, vedta disse vanene:
- ikke la melken stå ute i mer enn en time.
- legg melken i kjøleskapet så snart du kommer hjem etter innkjøp av mat.
- oppbevar melken på nederste hylle i kjøleskapet og/eller på baksiden(ikke i siden av døren, der varm luft når lett når du åpner døren).