- Dele
- Pin It7
Hjertelig og smakfull, denne skillet italienske pølsen er flott alene eller et flott tillegg til andre oppskrifter. Bruk dem til å lage en italiensk pølse sandwich, skjær en opp og legg den til din favoritt pastarett eller bare server dem skiver med en dipping saus som krydret sennep eller hjemmelaget chimichurri saus.
i denne oppskriften lages den italienske pølsen i en stekepanne på komfyren, men det er ikke den eneste måten å tilberede den på. Når du vil blande det opp, prøv bakt italiensk pølse og poteter. Baking pølse er like enkelt som pan steking.
italiensk pølse er en allsidig ingrediens som jeg bruker hele tiden. Å få middag på bordet på travle weeknights kan være en utfordring, og denne ingrediensen gjør det skje. Italiensk pølse bringer så mye smak til festen at vi kan bruke mindre ingredienser som sparer tid og penger. Sjekk ut disse 14 italienske pølseoppskrifter.
dette nettstedet inneholder tilknyttede lenker til produkter. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserte kjøp.
Ingredienser
- italiensk pølse – er krydret kjøttdeig (vanligvis svinekjøtt, men du kan finne kalkun og kylling hvis du må) som er fylt inn i et foringsrør. Italiensk pølse er allment tilgjengelig og kommer frisk, så det vil være i supermarkedet kjøtt delen.
- Olje – Vi trenger bare litt for å få pølsen i gang. Bruk en nøytral (smakløs) olje med høyt røykpunkt-vi bruker rapsolje.
- Vann – vi begynner med å brune utsiden, tilsett vann og kok / damp dem til de er helt kokte.
Oppskriftstips
- det er best å bruke en non-stick skillet til å steke pølsen. Hvis skillet du bruker ikke er, så vent på pølsen å «slippe ut» før du setter den slik at den ikke rives.
- Bruk en panne som har et tettsittende lokk.
- Prøv å ikke pierce pølsen under matlaging fordi væske vil bli frigjort, og pølsen kan tørke ut. Vær også forsiktig hvis pølsen er gjennomboret fordi den varme væsken kan sprute ganske langt.
- bruk tang for å snu pølsen når du bruner for å unngå piercing.
- tilberedningstiden for denne oppskriften er et område fordi den faktiske tilberedningstiden vil avhenge av størrelsen og tykkelsen på pølsen, juster deretter.
- Bruk et øyeblikkelig avlesningstermometer for å sikre at den pannestekte italienske pølsen er kokt til 160°F. Ta temperaturen på det største tykkeste stykket. Hvis det ikke er opp til temperaturen fortsette matlaging i noen minutter og sjekk igjen.
Instruksjoner
Varm oljen i en stor, non-stick skillet over middels varme. Når oljen er varm, legg til pølsen. Kok dem i 4-6 minutter, snu av og til til brun på alle sider.
tilsett forsiktig vannet I pannen og dekk til.
Kok pølsene i 10 – 20 minutter til noen (eller de fleste) av væsken har kokt ut og den indre temperaturen når minst 160°F. Bruk et øyeblikkelig lesetermometer for å være sikker.
tilberedningstiden vil avhenge av størrelsen og tykkelsen på pølsen. Kontroller temperaturen etter 10 minutter for å unngå overcooking. Hvis de ikke er oppe, fortsett å lage mat og sjekk igjen.
Fjern pølsen fra skillet og server som ønsket.
du kan også like disse oppskriftene med italiensk pølse:
- Italiensk Pølse Spaghetti
- Spaghetti Aglio E Olio og italiensk Pølse
- italiensk Pølse Parmigiana
- Bakt Ziti Med Pølse
- Ravioli Bake
Skriv Ut Oppskrift
Skillet italiensk Pølse
Ingredienser
- 1 ss Olje bruk en nøytral (smakfri) olje med en høy røyk punkt-vi bruker rapsolje
- 16-20 gram Mild eller Varm italiensk Pølse Lenker 4-5 linker
- 1 kopp Vann
Instruksjoner
-
Varm oljen i en stor, non-stick skillet over middels varme. Når oljen er varm, legg til pølsen. Kok dem i 4-6 minutter, snu av og til til brun på alle sider.
-
legg forsiktig vannet Til skillet og dekselet. Pass på at væsken koker. Hvis det ikke er det, så øk varmen litt.
-
Kok pølsene i 10-20 minutter til noen (eller de fleste) av væsken har kokt ut og den indre temperaturen når minst 160°F. Bruk et øyeblikkelig lesetermometer for å være sikker.
-
tilberedningstiden vil avhenge av størrelsen og tykkelsen på pølsen. Kontroller temperaturen etter 10 minutter for å unngå overcooking. Hvis de ikke er oppe, fortsett å lage mat og sjekk igjen.
-
Fjern pølsen fra skillet og bruke dem til å lage en sandwich, skjære den opp og legge til din favoritt pastarett eller bare tjene dem skiver med en dipping saus.