en av de enkleste og mest mettende middager på hverdager er ravioli. Denne klassiske pastaretten kommer sammen veldig raskt, da ravioli-koketiden er ganske kort.
hvis du trenger et raskt næringsrikt måltid uten å kreve mye tanke eller innsats, er denne parabolen en god go-to, med ulike matlagingsalternativer og smakprofiler.
før vi kommer inn i prosessen med å lage frosne ravioli, la oss ta en rask titt på måltidet. For å si det enkelt, er ravioli pasta, som inneholder forseglede lommer som er fylt med kjøtt, ost eller grønnsaker.
som de fleste pastaretter, er ravioli tilberedt først, før den blir bakt eller servert med en solid saus, noe som gjør det til et enkelt, men deilig måltid. Du kan servere det som en forrett, eller som hovedrett sammen med litt salat eller hvitløkbrød.
Den Beste Måten Å Lage Frosne Ravioli
Ravioli nudler kan tilberedes på en rekke måter. Når de er kokt fra grunnen, trenger de bare å blancheres i kokende vann.
men med frosne ravioli kan du lage dem på en rekke måter for fart og bekvemmelighet. Det er også et par ting du kan legge til for å gjøre dem smake frisk som du brukte aldre på kjøkkenet prepping dem!
Her er hva du trenger for å lage frosne ravioli:
- Frosne ravioli
- 3-6 liter vann
- Kasserolle eller mikrobølgesikker bolle
- Skje eller skje
- Hullsleiv eller dørslag
- enhver form for saus
- Bakervare eller grytefat
- > strimlet ost (valgfritt)
Stovetop Ravioli Med Saus:
den beste måten å lage frosne ravioli er ved å koke.
Bare ta ut den delen av ravioli du vil ha, og kast dem i kokende vann uten å vente på at de skal tine eller tine.
den frosne ravioli steketiden er rundt 10-12 minutter, nok tid for dem å bli kokt gjennom. Du kan også bare vente på ravioli å flyte til toppen av potten for å måle om de har blitt tilberedt.
når kokt gjennom, bare plate ravioli og server med saus helles over dem. Dette kan være en rask saus laget av friske tomater, en solid ragu, eller noen urt-y pesto.
du kan toppe det med revet parmesan eller mozzarellaost og urter som basilikum eller persille. Ved hjelp av friske urter og krydder vil gjøre måltidet smak som det ble laget fra bunnen av i stedet for frosset.
Bakt Ravioli:
Baking frosne ravioli er også en fin måte å tilberede denne typen pasta på. Uten å koke eller mikrobølge de frosne ravioliskallene, lag dem i en bakepanne eller grytefat smurt med litt olivenolje.
du kan også spre en tung kjøttbasert saus i fatet for å gjøre det mer fylling.
ordne deretter halvparten av skallene over sausen. Deretter sprer du et tynt lag med ost over dem.
du kan bruke mozzarella, parmesan og til Og Med strimlet Monterey Jack. Noen legger også til ting som et tynt lag ricotta eller smuldret feta.
Gjenta lagene til du har brukt opp alle ravioli-skjellene dine. Bruk imidlertid mindre saus eller la den helt ut for de neste lagene. For mye saus kan gjøre det ferdige produktet ganske soggy. Topp med parmesanost.
Dekk med folie og bake i en forvarmet ovn VED 350F i rundt 30-40 minutter. Fjern folien og bake i ytterligere 15 minutter, eller til toppen er brunet og osten er boblende.
la ravioli hvile i 10 minutter og sett før du kutter i fatet og serverer. Du kan drysse ekstra ost, litt revet muskatmos, nymalt sort pepper eller hakkede urter.
Hvordan Lage Frosne Ravioli i Mikrobølgeovn
en mikrobølget frossen ravioli oppskrift er det ultimate late måltidet. Du kan finne microwavable ravioli boller som kan tilberedes og klar i løpet av minutter.
men hvis du ikke kan få tak i dem, eller bare ikke liker smaken av mikrobølgeovner, kan du enkelt bruke vanlig frossen ravioli.
- Ta en pose med frosne ravioli (eller rundt 15 gram totalt). Plasser dem i en stor mikrobølgeovn-safe bolle.
- Tilsett 2,5 kopper vann i bollen.
- Dekk bollen med plastfolie eller plastfolie og bruk en gaffel eller kniv til å stikke hull i plasten.
- Mikrobølgeovn på høy i 10 minutter eller til ravioli er kokt gjennom. Pause mikrobølgeovnen halvveis gjennom for å gi ravioli en god røre, noe som sikrer jevn matlaging.
- Bruk en sil eller hullsleiv/dørslag for å fjerne dem fra vannet. Server som om du ville stovetop ravioli, med saus og ristet ost.
Slik Lager Du Frosne Ravioli I Luftfryseren
Vil du ha en crunchier versjon av ravioli? Frityr dem er et alternativ, men hvem ønsker å håndtere alle de ekstra kaloriene? Bruk i stedet luftfryseren til en smakfull ravioliskål som ikke vil legge til i midjen din (i hvert fall ikke så mye som vanlige stekte)!
konseptet med denne parabolen er grei. Brød de frosne ravioliene, hold dem i luftfryseren, og server med en dipping saus.
- for denne oppskriften må du tine ravioliene dine og bringe dem ned til romtemperatur. Klapp dem tørre med noen kjøkkenhåndklær og deretter spritz dem med litt olje.
- Sett opp to retter: en med kjernemelk og den andre med brødsmuler. Hvis du ikke har kjernemelk, legg til en spiseskje hvit eddik eller sitronsaft for hver kopp fullmælk melk.
for å piffe opp fatet, tilsett en klype salt og blandet italiensk krydder til brødsmulene dine. - Forvarm luftfryseren TIL 400F.
- Dunk ravioli i kjernemelken, og dypp deretter hver i brødsmulene. Pass på at hver tomme av ravioli er belagt med brødsmuler.
- Legg dem i luftfryseren i et enkelt lag og kok dem i 3-5 minutter, spritzing toppene med olje halvveis gjennom tilberedningsprosessen. Dette stopper pastaskallene fra tørking.
- når de er sprø og gyllenbrune, fjern dem fra luftfryseren. Server med pesto eller marinara.
Den Beste Frosne Ravioli
Siden du kan fylle ravioli lommer med mange forskjellige fyllinger, er de mulige smaker uendelige. Her er noen av de beste frosne raviolivariasjonene som du ikke kan gå galt med!
Ravioli Butikken Five Cheese Jumbo Ravioli:
Vil du ha noe som smaker og ser ut som fancy restaurant ravioli? Dette alternativet smaker ikke som et frosset, raskt måltid. Selv om det er ganske dyrt, hvis du søker etter noe som smaker håndlaget, er disse perfekte.
raviolien har mye fylling, inneholder rik ricotta med hint spor av skarpere oster; Fontina, bel paese, pecorino Romano og Parmigiano Reggiano). Pastaen har en fin seig, al dente kvalitet til den, så det er ingen mush.
Chef Boyardee Beef Ravioli:
denne ferdige raviolien er rik, solid og perfekt for både barn og voksne. Det kokte i underkant av 2 minutter i en mikrobølgeovn og serveres umiddelbart. Det betyr imidlertid ikke at det kompromitterer når det gjelder kvalitet.
den bruker en tykk tomatbasert saus som er både søt og sur og har en tett, kremaktig tekstur. Det inkluderer også premium biff, berikende måltidet, og gir det en kompleks smakprofil også. For en rimelig weeknight middag, er dette det ideelle alternativet.
Trader Joe ‘ S Mushroom Ravioli:
Ønsker du å kjøpe i bulk? Denne 6-pakken med ravioli vil vare i flere måneder framover. Den har en kremaktig fylling fylt med sopp, noe som gjør det til et godt kjøttfritt alternativ.
det er hint av ost som utfyller sopp og det beste er at fyllingene ikke sive ut mens matlaging.
Den kommer også med en herlig trøffelsaus som du kan servere over din kokte ravioli. Dette forvandler virkelig parabolen fra et enkelt måltid til noe mye mer luksuriøst.
Andre Måter Du Kan Lage Frosne Ravioli
Matlaging ravioli som pasta eller luft steking dem er en ganske vanlig måte å tilberede og kan bli kjedelig fort. Dette gjelder spesielt hvis du er en eventyrlystne eater. I stedet er det noen flere måter å prøve ut denne parabolen for en mer interessant opplevelse:
Servert I En Kjøttkraft:
Gi ravioli en Asiatisk vri ved å servere den en kjøttkraft som dumplings. Du kan fancy opp butikk-kjøpte kjøttkraft ved å simmering den med vårløk, ingefær, hvitløk, og en hel rekke krydder som kanel, stjerneanis, sichuan peppercorns, og nellik.
Tilberedt I Bé Saus:
Parboil din frosne ravioli og avslutt den deretter i en rik bé saus som har friske urter og levende grønnsaker som brokkoli og asparges.
Legg dimensjon til sausen ved å tynne den ut med buljong og lett hvitvin for smak. Denne oppskriften fungerer best med sopp ravioli.
Ravioli Grønnsaksuppe:
hvis du vil supplere en tung biff ravioli med friske grønnsaker, er denne oppskriften perfekt for kjølige vinternetter. Etter å ha kokt ravioli, kast dem i en gryte med vegetabilsk suppe.
dette vil jazz opp purre-og-potet suppe, gresskar suppe, stekt butternut squash suppe, og enda en klassisk tomatsuppe.
Cooking Queries
Nedenfor finner du svar på spørsmål vi får spurt mest om prosessen med matlaging frosne ravioli.
Hvor Lang Tid Tar Matlaging Frosne Ravioli?
Frosne ravioli tar litt lengre tid å lage mat enn ferske ravioli. Det tar 10 minutter i en mikrobølgeovn, 10-13 minutter på stovetop, eller 3-5 minutter i en luftfryser. Baking ravioli tar litt lengre tid, tar alt fra 30 til 50 minutter.
Hvor Lenge Koker Du Ravioli?
Fersk ravioli kan kokes på bare 3-4 minutter (eller enda mindre avhengig av størrelsen). Når det gjelder å koke frosne ravioli holde koke det i 10-12 minutter, eller til de flyter til overflaten.
Kan Jeg Bake Frosne Ravioli I Stedet For Å Koke?
Bakt ravioli er en enklere måte å lage denne pastaretten på, siden du ikke trenger å lage ravioliskallene separat. Bare lag den frosne ravioli med saus i en stor tallerken og bake VED 350F i 40-50 minutter.
Hvordan Kan Jeg Forhindre At Raviolien Min Blir Våt?
for å holde ravioli chewy og fast, unngå å overcooking det. Ikke bare vil det gjøre ravioli føles gummiaktig, men det vil også beholde mer vann gå soggy. En annen måte å forhindre sogginess på er å poke ravioli i stedet for å koke dem.
for å gjøre dette, må du først bringe vannet til en raskt rullende koke. Deretter legger du til de frosne ravioliene og slår av flammen.
Dekk gryten med et godt utstyrt lokk og la pastaen poke i kokende vann i rundt 15 minutter, eller til kokt gjennom og al dente.
I Et Nøtteskall
Ravioli synes å være den ene middagen som er sunn, mettende og super praktisk. Enten du trenger et mettende måltid for deg selv eller den lille, er det et godt alternativ. Ravioli er også et godt måltid for småbarn, da det inneholder karbohydrater, grønnsaker og protein.
Men det som skiller det fra hverandre er hastigheten som det kan forberedes på. Å vite hvordan du lager frosne ravioli kan hjelpe deg med å oppnå et godt måltid på kort tid.
samtidig som det tar å lage en grillet ostesmørbrød, kan du få noe sunnere og mer fylling. Så neste gang du trenger et raskt måltid, lage en bolle med frosne ravioli med saus, og takk oss senere.
Flere Relaterte Produktanmeldelser:
- Topp 14 Beste Raviolimakere av 2021