Slik Lagrer Du Frossen Lasagne Raskere
(Eller Hvordan Du Sørger For At Lasagnen Du Glemte Å Ta Ut Av Fryseren, Når Middagsbordet Før Familien Din Har En Kollektiv Nedsmelting)
La oss løpe gjennom dette så enkelt og raskt som mulig, fordi du sannsynligvis har en frossen lasagne som venter på å gå inn Ovnen Din.
det første du må gjøre er å ta lasagnen som du glemte å ta ut av fryseren i går kveld, ut av fryseren, og slå på ovnen og skru den opp til fire hundre grader.
stram deretter bakefatet som lasagnen din er i med aluminiumsfolie, og når vi sier pakk det tett, mener vi å pakke det tett. Mens du pakker opp parabolen som lasagnen din er i, vil den gi ovnen nok tid til å nå temperaturen, noe som vil bidra til å minimere tilberedningstiden.
en tint lasagne vil ta omtrent seksti minutter å lage mat, så du må øke tiden det tar din frosne lasagne å lage mat. Vi har funnet ut at ytterligere tretti minutter vanligvis gjør trikset, så ballpark koketiden du ser på er nitti minutter i ovnen totalt.
hvis lasagnen du lager er litt større (som vanligvis betyr, hvis hun har gjort det for deg, at moren din vil bli invitert til middag) enn normalt, øker tiden det tar å lage mat med omtrent femten minutter.
Seksti minutter i koketiden (syttifem hvis mor kommer til middag), ta lasagnen ut av ovnen, ta folien av fatet og sett den tilbake i ovnen i ytterligere tretti minutter.
nøkkelen er å ikke lage mat for lenge heller. Ellers vil lasagnanudelen bli vanskelig. Disse samme teknikkene fungerer på En Stouffer ‘ s lasagne (eller en hvilken som helst butikk kjøpt frossen lasagne), hjemmelaget lasagne eller leftover lasagne likt. Bakt lasagne er en frossen mat som oppfører seg på samme måte. Bare sørg for at du plasserer på en stekeplate for å unngå tomatsaus søl i ovnen bunnen.
dette bør være mer enn nok tid for osten å smelte, saftene fra kjøttet og sausene å suge inn i hverandre og pastaen, og for lasagnen for å oppnå den perfekte gyldenbrune finishen som gjør alles munnvann så snart de ser det.
bare husk å la det stå i et par minutter før du serverer det, og forutsatt at du har fulgt instruksjonene til brevet, vil ikke din mor vite at du glemte å tine lasagnen før du kokte den.
Matlaging Frosset Eller Avriming Først – Som Er Bedre?
Vi kommer ikke til å lyve, eller til og med forsøke å lure deg med halvsannheter, som du vet så vel som vi gjør at du alltid skal tine en frossen lasagne før du koker den.
det tar mindre tid å lage mat (du kan få den på bordet og klar i en time i stedet for nitti minutter) og av en eller annen grunn kun kjent for de kulinariske gudene som skapte lasagne, det smaker alltid bedre når det er tilberedt fra fersk eller når det er tint.
så, ja, du kan lage frossen lasagne raskere fra frossen, men det er alltid bedre, hvis du kan, å tine det før du lager det.
Cooking Frozen Lasagne-Noen Praktiske Tips
det beste tipset som vi kan gi deg om matlaging frossen lasagne, er å tine din lasagne før du koker det.
natten før du skal lage den, ta den ut av fryseren og sett den rett inn i kjøleskapet. Så når du kommer hjem fra jobb, vil den være klar til å lage mat og alt vil bli bra.
og det siste og viktigste tipset som vi skal gi deg om matlaging av frossen lasagne er, hvis det er i en glassfat når du tar den ut av fryseren, ikke under noen omstendigheter forsøke å lage mat fra frossen.
mens Vi kan hjelpe deg med å omgå reglene for lasagneforberedelse, kan vi ikke endre fysikkens lover.