hvis Du planlegger å kjøpe en røykergrill, kan antall tilgjengelige alternativer og deres funksjoner forvirre deg. Det er noen ting du bør være veldig forsiktig med før du velger en. På Denne Røyker Grill Kjøpe Guide her På Griller Alltid, vi vil diskutere om 4 hovedtyper av røyker griller, sine fordeler og ulemper, og noen viktige faktorer du bør vurdere før du kjøper griller å lage grill, røkt kalkun, pastrami og en rekke andre varme partiet elementer.
Så, la oss begynne!
Typer Røyker Grill
hvis du planlegger å kjøpe en røyker grill, må du forstå hva slags røyker du er. Som nevnt ovenfor, er det fire typer røyker griller å velge mellom:
- Elektrisk Røyker
- Pellet Røyker
- Gass Røyker
- Kull Røyker
Det er et ordtak som ser før du spranget. Så det er alltid bedre å ha en kort ide om hva du skal gjøre. La oss få vite hver type røyker i detalj.
Elektrisk Røyker
som navnet antyder, er elektriske røykergriller drevet av elektrisitet og er bedre enn de gamle kulldrevne røykergrillene. En elektrisk røykergrill kan være en utmerket erstatning for en kullrøyker. En bruker trenger bare å koble røykergrillen inn og velge riktig temperatur. Røykeren vil da lage kjøttet ved ønsket temperatur uten ytterligere forstyrrelser.
oppmerksomheten og den manuelle innsatsen som kreves av en kullrøyker, elimineres helt ved hjelp av elektriske grillrøykere. La oss ta en titt på noen av de viktigste faktorene du bør vurdere når du kjøper en elektrisk røyker.
Faktorer Å Vurdere Når Du Kjøper En Elektrisk Røyker
- Kapasitet: En av de viktigste tingene du bør vurdere når du kjøper en elektrisk røyker er dens størrelse og kapasitet. Hvis du er den som liker å kaste partier i hagen din for venner og familiemedlemmer regelmessig, bør du gå for en røyker grill med høyere kapasitet. Videre, hvis du bare trenger en røyker for å lage mat til deg og din familie, kan en røyker med mindre kapasitet være ideell.
- Budsjett: du sikkert trenger den beste røyker grill, men grillen bør ikke koste deg en formue. Forstå funksjonene du trenger for din røyker og deretter bla gjennom flere alternativer for å få en røyker som er både rimelig og effektiv. Unngå for mye billige elektriske røykere. Faktisk er mange fantastiske modeller tilgjengelig på nesten alle prisklasser. Så velg nøye og unngå overforbruk.
- Funksjoner: En annen viktig faktor er funksjonene du vil ha i din elektriske røyker. Moderne røykere kommer med en rekke funksjoner, som temperaturinnstillinger, kokemodus, tidsinnstillinger, sensorer, etc. Generelt mer antall funksjoner, jo høyere prisen på en røyker. Billige elektriske røykere kommer ikke med mange funksjoner. Så, forstå formålene med ulike funksjoner og bare investere i en high-end modell hvis du trenger dem.
Fordeler Og Ulemper Ved Elektriske Røykere
Fordeler
Brukervennlig: Elektriske røykere er mye mer brukervennlige sammenlignet med en kullrøyker, da de ikke krever mye manuell innsats. Også, selv en nybegynner kan få perfekte resultater med en elektrisk røyker,.
Kostnadseffektiv: Mens elektriske røykere er dyre enn de fleste tradisjonelle røykere, viser de seg å være mye mer kostnadseffektive i det lange løp. Tradisjonelle røykere krever at du regelmessig kjøper riktig type drivstoff eller tre, mens en elektrisk røyker bare krever en konstant strømforsyning.
Sikkerhet: en annen stor fordel med elektriske røykere er at de er trygge. Med konvensjonelle røykere må du holde flammen i gang i flere timer. Hvis du har barn eller kjæledyr hjemme, kan disse røykerne føre til alvorlige konsekvenser.
Ulemper
Ikke Vanlig: Et stort antall mennesker tror at en grill laget i en elektrisk røyker ikke er så deilig som den som er tilberedt i en tradisjonell røyker, spesielt de som er røkt i en billig elektrisk røyker. Dess, en rekke brukere liker å ivareta kjøtt som det blir kokt og slike brukere er ikke komfortabel med å bruke en elektrisk røyker.
Komplisert: da disse røykerne er elektriske, må brukerne bli vant til funksjonene og innstillingene for å få de ønskede resultatene. Men med en tradisjonell røyker trenger brukerne ikke å gå gjennom noe som disse. Videre, som elektriske røykere har en rekke interne komponenter som kan feil, brukere er pålagt å være litt forsiktig når du bruker dem.
Pellet Røyker
hvis du er ute etter den beste røyker som kan gi deg en forbedret kontroll over røyk produksjon og temperatur for å sikre at kjøttet er saftig og full av smak, kan en pellet røyker være et utmerket valg. Pellet røykere har en stang som tenner når du slår på røyker og begynner å mate trepellets.
en pelletrøyker gjør hele denne røykeprosessen nesten automatisk, så du trenger ikke å bruke tid på å jobbe med flis, trekull eller temperatur. Selv pellets som brukes i disse røykere er laget av naturlige materialer og inneholder ikke fyllstoffer eller tilsetningsstoffer, som trekull.
mens du bruker den beste tre pellets grill, er det ikke nødvendig å bruke ekstra flis eller andre smaksstoffer, som pellets seg formidle en mild røykfylt smak til kjøtt.
Faktorer Å Vurdere Når Du Kjøper En Pellet Røyker
- Pris: En av de viktigste tingene du må vurdere når du kjøper den beste røyker grillen av denne typen er prisen. Mange alternativer er tilgjengelige på markedet på ulike prisklasser. Hvis budsjettet ikke er noe du er bekymret så kan du få en høy kvalitet tre pellets grill som kommer med mye tilbehør. Men hvis du er ute etter en rimelig og effektiv røyker grill så er det en rekke tre pellets grill modeller tilgjengelig til en anstendig pris.
- Tilgjengelighet Av Pellets: Det kan være vanskelig å finne pellets hele året i enkelte deler av verden. For folk som bor i disse områdene, er det viktig å kjøpe pellets i bulk. Det finnes også en rekke nettbutikker hvor du kan kjøpe pellets til rimelige priser.
- Plass: som noen av de beste tre pellets griller kan være store, er det også svært viktig å vurdere tilgjengeligheten av plass i hjemmet ditt. Hvis du ikke har en veldig stor plass eller skal flytte røyker mye, fokusere på mindre modeller.
- Kvalitet: Det er også svært viktig at modellen du velger er av høy kvalitet for å beskytte deg mot hyppige reparasjonskostnader. Dermed, kontroller at pellet røyker du velger er produsert av et kjent selskap.
Fordeler Og Ulemper Ved Pelletgriller
Fordeler
Brukervennlighet: den mest fordelaktige fordelen med en pelletgrill er brukervennligheten, som hovedsakelig skyldes den automatiske tenningen. Dessuten er disse røykerne svært miljøvennlige, og pelletsene som brukes til disse røykerne, ER CO2-nøytrale.
Svært Effektiv: Pellet røykere har en høy effektivitet på ca 90%, noe som gjør det mye mer effektivt enn andre typer røykere.
Praktisk Drivstoff: mens pellets brukes for disse røykere ikke kan være lett tilgjengelig på enkelte steder, kan du enkelt kjøpe dem via internett. De leveres i poser som er veldig enkle å lagre. En annen fordel er at disse pellets er alltid klar til bruk.
Ulemper
Vedlikehold: enhver pelletrøyker krever regelmessig vedlikehold. Brennkrukken til røykeren må støvsuges regelmessig og hele enheten må rengjøres minst en gang hver 3. måned. Videre er det også anbefalt at du får din pellet røyker betjent av en profesjonell minst en gang i året.
Støyende: Pellet røykere har en innebygd ventilator og motor som produserer støy under drift. Det er imidlertid mange moderne modeller som er veldig stille.
Dyrt: sammenlignet med tradisjonelle røykere er en pelletrøyker mye dyrere. Automatisering og brukervennlighet kommer til en pris som øker ytterligere med funksjonene du vil i din pellet røyker.
Kullrøyker
for mange mennesker, når de først smaker autentisk grill, liker de smaker og prøver å lete etter et utstyr som kan tillate dem å gi slik smak hjemme. Hvis du ser frem til å kjøpe griller, kan en kullrøyker være et utmerket alternativ.
kullrøykere av høy kvalitet er tilgjengelige i en rekke størrelser og former, og du må manuelt opprettholde luftstrømmen og temperaturen til røykeren. Men det finnes en rekke moderne kullrøykere som har lykkes med å gjøre matlagingsprosessen enklere.
mens du fortsatt må holde øye med kjøttet som røykes, er prosessen mye mer praktisk nå. Videre, når du kjøper den beste kullrøykeren, trenger du ikke engang å håndtere flyaway aske, sot og kreosot.
Faktorer Å Vurdere Når Du Kjøper En Kull Røyker
- Pris: en ideell måte å starte søket etter den beste røyker grillen er ved å fastsette budsjettet. Hvis du ønsker for å kjøpe den beste trekull røyker som er en komplett profesjonell trekull røyker enhet, kostnaden kan lett nå tusenvis av dollar. Men hvis du ikke vil bruke så mye penger, er det noen modeller tilgjengelig for så lite som $100. Vanligvis bruker folk noen få hundre dollar på en effektiv modell.
- Allsidighet: Hvis plass er et problem, kan du kjøpe en røyker som dobler som en grill også. På denne måten vil du ha en enkelt enhet som gjør to jobber for deg.
- Kvalitet: hvis du surfer etter den beste kullrøykergrillen tilgjengelig for salg, ikke kjøp en substandard modell bare for å spare noen få dollar. Mange gode modeller er tilgjengelige til anstendige priser og gjør en utmerket jobb med å eliminere behovet for å delta på røykeren i lange timer for å opprettholde temperaturen. Når du kjøper billige GRILLGRILLER, må du være forsiktig da de generelt har dårlig varmeregulering som også kan påvirke tekstur og smak av kjøttet.
- Brukervennlighet: sørg også for at røykeren du har valgt, har tilstrekkelig kapasitet til å lage mat til familien din. Røyking kjøtt er en tidkrevende prosess, og det er viktig å sørge for at din røyker er i stand til å imøtekomme alt kjøttet du ønsker å røyke på en gang.
Fordeler Og Ulemper Ved Kullrøyker
Fordeler
Smak: Kull og tre som brukes i de beste kull røykere sette mot opprinnelige BBQ smak som du kan finne i kjøtt levert av de beste BBQ-restauranter i byen din. Videre kan du også eksperimentere med ulike typer skog for å endre smaken av kokt kjøtt.
Vedlikehold: Topp kvalitet røyker griller av denne typen er enkelt utformet, og de har ikke små deler som du vanligvis finner i pellet og elektriske røykere. Som et resultat er de ganske enkle å vedlikeholde. Men vil du bli pålagt å endre ristene av røykere når disse starter rusting eller få chipped. Annet enn det, gjør de vanligvis ikke engang sammenbrudd, og krever dermed reparasjoner.
Rengjøring: Hvis kullrøykeren din har en boks for å fange aske, vil prosessen med å rense røykeren din være veldig enkel. All aske fra trekull vil falle i denne boksen, og da kan du enkelt dumpe asken når boksen er full.
Kontrollere Temperatur: med en kvalitets kullrøyker er det mye lettere å kontrollere temperaturen på røykeren din. Du kan enkelt fjerne kullet hvis du vil at temperaturen skal falle og legge til mer hvis du vil at temperaturen skal stige. Denne enkelheten tilbys vanligvis ikke av tre eller elektriske røykere.
Ulemper
Matlaging Om Vinteren: avhengig av kvaliteten på røykeren din, kan røyking i vintermånedene være svært vanskelig. Billigere modeller er vanligvis laget av et tynt lag av metall som lett mister den indre varmen i vintermånedene.
Oksygennivå: Når du bruker en kullrøyker, er det svært viktig å sørge for at den indre temperaturen holdes ordentlig i røykeren. Hvis temperaturen stiger høyere enn ønsket mengde, vil den overcook kjøttet. På samme måte, hvis temperaturen faller under de nødvendige nivåene, forblir kjøttet undercooked. Du må opprettholde oksygennivået også fordi et overskudd av oksygen vil resultere i en rask varme burst som vil brenne kjøttet blir kokt svært raskt.
Opprettholde Flammen: det er også en liten sjanse for at flammen i en kullrøyker kan gå ut. Dermed vil du bli bedt om å sjekke røykeren ofte for å forhindre dette problemet.
Gass Røyker
hvis du er ute etter en praktisk måte å få den opprinnelige BBQ smaken hjemme, kan en gass røyker være i stand til å gi deg de ønskede resultatene. Ikke bare smaken, men kjøttet røkt i en gassrøyker er også sunt.
når en toppkvalitets gassrøyker røyker kjøtt, fører det til en aroma som ingen annen matlagingsmetode kan matche. En gassrøyker produserer den originale BBQ-smaken og gir ikke smaken av varmekilden.
en gass røyker er perfekt for folk som ikke ønsker å ivareta deres kjøtt hele tiden de blir røkt. Videre er det ikke nødvendig å fla med glør og kull for å opprettholde riktig røyketemperatur. Funksjonen til en gassrøyker er nesten like enkel som elektriske røykere.
Faktorer Å Vurdere Når Du Kjøper En Gass Røyker
- Pålitelighet: hvis du er ute etter beste røyker grill av denne typen, sørg for at du velger en modell produsert av en pålitelig merkevare. Det er hundrevis av gass røykere tilgjengelig i markedet over flere prisklasser. Det er din jobb å velge den beste som er innenfor budsjettet, har alle funksjonene du ønsker, og er fra en kjent merkevare.
- Kapasitet: det er viktig å kjøpe en gassrøyker med tilstrekkelig kapasitet. Hvis du vil lage mat bare for deg selv, kan en liten, bærbar enhet være utmerket. Men hvis du vil lage mat for andre, bør du velge en røyker som lett kan imøtekomme all maten du vil røyke.
- Materialer: Materialet som din gass røyker er laget har en stor innvirkning på kvaliteten på din røyker. Prøv å kjøpe en røyker som er laget av tykt stål og er riktig isolert. Hvis røykeren du velger er laget av tynt metall, vil det miste varme, spesielt i vintermånedene.
- Pris: hvis du er en hjemmekokk, kan en mellomstor gassrøyker være ideell for deg. Ikke bare gå for den billigste modellen, som det ikke vil være i stand til å produsere nok røyk til å koke kjøtt riktig. Mid-range gass røykere starter på $150, så å kjøpe dem trenger ikke mye investering.
Fordeler Og Ulemper Ved Gassrøyker
Fordeler
Enkel Å Bruke: den største fordelen med å bruke en gassrøyker er at den er ekstremt enkel å bruke. Bare sett temperaturen og vent på at maten skal tilberedes. Enheten vil opprettholde temperaturen uten ytterligere justeringer.
Portabilitet: En annen stor fordel med en gassrøyker er at den kan brukes hvor som helst. Hvis du elsker camping, kan du enkelt bære din gass røyker med deg for å nyte deilig røkt kjøtt på campingplassen.
Høy Temperatur: Gass røykere kan nå til optimale temperaturer som andre typer røykere ikke kan. Noen av de beste gassrøykere kan nå opp til 450 grader C og enda mer. Som et resultat kan de også brukes som en ovn.
Ulemper
Krever Drivstoff: Det Er unødvendig å si at disse grillrøykerne kjører på drivstoff, og du vil alltid være pålagt å ha ekstra drivstoffbokser for å fylle på røykeren når drivstoffet går tom. En ideell løsning for å unngå å gå tom for drivstoff i midten av røyking er å bruke en gassmåler.
Utskifting Av Deler: Gass røykere har små deler som bryter veldig ofte, spesielt hvis du har en billig BBQ grill av denne typen. Men i motsetning til en elektrisk røyker er reservedelene til en gassrøyker lett tilgjengelige. Dessuten er de billig priset.
Generelle Faktorer Å Vurdere Når Du Kjøper Griller
som du har lest om ulike typer røykere tilgjengelig der ute, bør du nå vite hva du bør vurdere før du søker etter noen form for kvalitet røyker å kjøpe. La oss ta en detaljert titt på slike faktorer her På Griller Alltid.
Pris: Du kan kjøpe en billig røyker grill tilgjengelig for salg på ca $100 mens en alt-i-ett røyker og grill combo kan koste $10.000 og over. Husk, jo mer du vil bruke, jo bedre røyker får du. Men hvis du foretrekker mellomstore røykere som vanligvis anbefales for hjemmekokker, kan du få en god gassrøyker for rundt $200, en kullrøyker for rundt $ 300, en elektrisk røyker for rundt $400, og en god pelletrøyker vil kreve at du investerer $900 og over.
Temperaturkontroll: En av de viktigste hensyn når du ser frem til å kjøpe griller er hvor lett det er å opprettholde den interne temperaturen på røyker. Mange røyker modeller kommer ikke med en termostat; men pellet røykere er et unntak om denne faktoren.
Isolasjon, Tykt Metall Og Tetninger: røykergriller av høy kvalitet er laget av tykt metall som er riktig isolert og forseglet på alle de riktige stedene. Tykt metall fordeler varmen jevnt gjennom kokekammeret og utstråler det også tilbake. Dette bidrar til å redusere temperaturvariasjoner. Billige GRILLGRILLER er laget av tynt metall, noe som gjør det ekstremt enkelt for varmen å unnslippe, og dermed endre temperaturen.
Utførelse, Materialer Og Holdbarhet: har røykeren skarpe kanter? Hva er kvaliteten på sveising? Har den solide hjul og ben? Eller Låser og hengsler? Er lakken rust-og vanntett? Hvor gode er de bevegelige delene? Mens rustfritt stål røykere ser ganske kult, er de ikke alltid det beste valget. Pass på at du svarer på alle de ovennevnte spørsmålene før du velger en bestemt røykergrill.
Termometer: Pass på at du kjøper et termometer av god kvalitet sammen med røykeren din, som kan plasseres på ristnivået. Mens noen av de beste røykerne kommer med et termometer, er de fleste av dem billige og upålitelige. Så det er bedre å kjøpe en god en som er pålitelig og lar deg opprettholde ønsket temperatur.
Temperaturområde: kontroller også røykerens temperaturområde. Kan du nå temperaturer på ca 320°F for å røyke kalkun? Kan det nå 500°F på direkte varme for searing biff? Kontroller at enheten du har valgt er i stand til å holde tritt med dine røykebehov.
Selv Varme: ofte kan temperaturforskjellen i enheten være veldig stor. Spesielt hvis du kjøper en offset billig GRILL, kan temperaturforskjellen mellom begge ender være så stor som 50°F til 75°F.
Spjeld: hvis du planlegger å kjøpe enten kull eller en trerøyker, husk at varmen i disse røykerne styres ved å kutte oksygenforsyningen. Av denne grunn er røykeren din pålagt å ha en demper på skorsteinen og en annen demper på brannboksen. Kontroller at spjeldet er enkelt å bruke og nå.
Oppbevarings-Og Arbeidsflater: mange røykergriller av topp kvalitet kommer med arbeidsflater og innebygde bord. Du kan bruke disse for å holde verktøy, skjærebrett, sauser, votter, etc. Jo større arbeidsflaten er, desto bedre blir det. Noen røykere har også oppbevaringsskap og skuffer.
Støtte Og Garanti: Hvordan er omdømmet til forhandleren i markedet? Hva er typen garanti og / eller garanti kommer sammen med enheten? Er det noen e-postadresser eller telefonnumre nevnt på boksen for teknisk støtte? Hvor informativ er produsentens nettsted? Er manualen nyttig? Hvor vil du få reservedeler til enheten? Vil du kunne få reservedelene etter 5 år fra nå? Dette er noen viktige spørsmål du bør vurdere nøye.
Sikkerhet: det er også viktig å kjøpe en grillrøyker som er trygg for barn og kjæledyr. Hvis røykeren har hjul, låser de? Er de elektriske delene trygge for snø og regn? Er håndtakene varmebestandige? Billige BBQ griller har generelt trehåndtak som ikke varer lenge. Prøv å gå for en røyker som har kveilet håndtak som er laget av rustfritt stål. De er holdbare og de sprer lett varme for å holde seg kule.
Tilgang: Søk etter en tre-eller kullrøykergrill som gir enkel tilgang til brannboksen for å sikre at du enkelt kan legge til drivstoff. Sørg også for at tilgangen til tilberedt mat er lett. Skap-type røykere som laster fra forsiden tilbyr enklere tilgang i forhold til bullet-type røykere som laster fra sine topper.
Plass: Det er også viktig å ha tilstrekkelig plass, ikke bare for å plassere grillrøykeren, men også for å strømme luft og sikre at ingenting er nær nok til å ta brann.
Høy Nok Til Å Imøtekomme Store Kalkuner: hvis du vil røyke en kalkun, bør røykeren ha tilstrekkelig plass til det. Plassen mellom toppen av røykeren og stativet skal være minst 12 tommer.
Bred Nok Til Å Romme Lange Rib Plater: noen rib plater kan være så bred som 16 inches. Mens du alltid kan kutte platene i halvparten, blir kantene litt overcooked. Det betyr at du vil ha mer mengde overcooked kjøtt hvis du kutter platen i halvparten.
Grill: Noen av offset-røykerne har et stativ som kan brukes til grilling. Videre er det også noen kulerøykere som kan forvandles til en grill ved å fjerne senterdelene og vannpanner. Sjekk om det er en grill i røykeren, kan varmen styres? Kan brannen eller kjøttet flyttes?
Hjul: pass Også På at røykeren har et solid sett med hjul. Hvis det ikke har hjul, bør det være enkelt å demontere.
Vannpanne: Noen av de beste røyker grillene har en panne over varmekilden. Pannen kan fylles med vann, vin, øl, urter, etc. Men egentlig er det ment å være fylt med vann. Vann bidrar til å redusere svingningen i den indre temperaturen og i økende fuktighet for å sikre at kjøttet som røykes ikke tørker ut.
Drypppanne: Ulike væsker, som fettdråpe fra kjøttet som tilberedes. Mens du kan la væsken falle inn i brannen, har kvalitetsrøykere en drypppanne hvor all væske blir samlet. Du kan bruke den som en saus eller bare avhende den.
Enkel Rengjøring: Rengjøring av den ytre delen av en røyker er valgfritt, men interiøret er obligatorisk. Når du røyker, vil fett, juice og krydder falle og splatter. Disse sprutene kan lett bli et avlsmiljø for bakterier. Videre vil brenning av rancid fett gjøre kjøttet ubehagelig. Mens økende temperaturen vil generelt drepe alt, vil du fortsatt være nødvendig å rengjøre ristene.
ristene I Rustfritt stål er svært enkle å rengjøre. Rister laget av krom forverres og begynner å ruste med tiden. Du kan ikke sette disse ristene i en oppvaskmaskin, som alt i oppvaskmaskinen vil bli belagt med fett som vil være svært vanskelig å fjerne.
Siste Tanke
hvis du elsker røkt mat, vil kjøpe griller være en av de beste beslutningene i livet ditt. Som du nå vet mye om ulike typer røykere, sine fordeler og ulemper, og faktorer som du bør vurdere når du kjøper en røyker, er du klar til å begynne din kjøtt røyking reise. Hvis du fortsatt har spørsmål, eller hvis du ikke klarer å velge en røyker, kan du gjerne kommentere nedenfor, og Vårt Griller Forever-team vil prøve å komme tilbake til deg så snart som mulig.