Det var ikke noe mer spennende enn å høre lyden av isbilen som kjørte gjennom nabolaget ditt som barn. Mens isbiler bringer glede og høyt elskede tradisjoner til barn hver sommer, gir de også potensielle forretningsmuligheter. Starte en iskrem lastebil virksomhet kan være en givende virksomhet, spesielt hvis du liker å kommunisere med barn og familier. I tillegg, hvis du har en ide om å få lastebilen til å skille seg ut fra konkurrentene, kan du nyte en sterk bedrift drevet av mange faste kunder.
Forretningsoversikt
Ice cream trucks tilbyr praktiske, smakfulle produkter til kundene. I motsetning til murstein og mørtel iskrembarer, kan lastebiler reise til en rekke steder og tilby mer av en grab-and-go-tjeneste. Selv om raskt å betjene kunder er en prioritet, kan trucks også tilby skreddersydde produkter, som sundaes og milkshakes. Noen lastebiler tilbyr pre-pakket iskrem barer og godbiter, mens andre i hovedsak fungere som full-service isbarer på hjul.
fordi de er mobile, kan isbiler markedsføre til kunder på mange forskjellige steder. Strender og festivaler er populære alternativer, men noen lastebiler gjør også private arrangementer som ansattes verdsettelsesdager og fester. Mange lastebiler parkerer og forblir på ett sted, men andre kan ta en mer mobil tilnærming, reiser vanlige ruter gjennom nabolag.
Bransjesammendrag
IFØLGE IBIS World opplevde gateselgerindustrien, som inkluderer isbiler, en vekst på 3,4% fra 2015 til 2020. SELV OM COVID – 19-pandemien førte til en nedgang i 2020, opplevde industrien sterk vekst i resten av femårsperioden. Denne veksten skyldtes økt etterspørsel etter unike matvarer.
IBIS World spår at iskrem næringslivet I Usa vil rebound fra nedgangen forårsaket av pandemien og oppleve vekst fra 2020 til 2025. Flere faktorer, inkludert fornyet interesse for matbiler, økte forbruksutgifter og gjenoppretting av økonomien, vil alle bidra til denne veksten.
Bransjetrender
iskremindustrien utvikler seg, og en iskrembil som kan omfavne noen av de nyeste trendene, kan være konkurransedyktig og tiltalende for forbrukerne. Ifølge Barry Callebaut er klassiske smaker som vanilje og sjokolade enormt populære, men det er økt etterspørsel etter kalorier med lavt kaloriinnhold som forbrukerne kan nyte med mindre skyld. På samme måte tillater ikke-meieri iskrem forbrukere som er på spesialdieter å nyte denne godbiten. Noen forbrukere søker nå iskrem som har lagt til helsemessige fordeler, inkludert ingredienser som probiotika, protein, fiber og TIL OG MED CBD.
mens sunnere alternativer er på trend, er rike avlat også økende i popularitet. En isbil vil kanskje tilby overbærende mix-ins for både iskrem og milkshakes for å dra nytte av denne trenden. Salte eller salte tillegg, som potetgull og saltede pretzels, er populære for øyeblikket. Tilpasningsalternativer blir også stadig mer verdsatt. Lastebiler kan omfavne denne trenden ved å tilby personlig dyppet og toppet barer, og sundaes og rister som er laget på bestilling.
Relaterte Næringer
Candy Store
Frozen Yogurt Stand
Hot Dog Cart
Ice Cream Shop
Snow Cone Business
Target Market
en isbil målgruppe vil delvis avhenge av forretningsmodellen. På en mer generell basis vil en lastebil markedsføre til forbrukere som ser etter bekvemmelighet – det markedet kan bestå av barn og voksne på et bestemt sted, som en strand eller festival. Hvis en isbil vedtar en spesialitet, kan det videre definere målmarkedet. En lastebil som tilbyr rik mix-ins og flere premium alternativer vil ha en annen målgruppe enn en lastebil som tilbyr pre-laget iskrem barer og godbiter til beachgoers.
Ferdigheter, erfaring og utdanning nyttig i å kjøre en isbil
Kjører en isbil krever ikke en siviløkonom, men visse ferdigheter og erfaringer vil være nyttig i å kjøre denne type virksomhet.
Foodservice og håndtering erfaring. Erfaring i foodservice bransjen er verdifull i dette feltet. En iskrem lastebil eier må forstå mat håndtering og lagring sikkerhetsprosedyrer, og tidligere erfaring i feltet kan gjøre dette enklere.
Mekaniske og tekniske ferdigheter. Noe mekanisk og teknisk kunnskap kan være nyttig ved service og feilsøking av lastebilen og maskinen, inkludert fryserne, om bord.
Kundeservice ferdigheter. Med sterk kundeservice ferdigheter, kan en lastebil eier bygge en rapport med kunder, oppmuntre gjenta bedriften.
Markedsføring kunnskap. Noen markedsføringskunnskap kan tillate en lastebileier å ta på seg noen eller alle sine markedsføringsoppgaver, og potensielt spare penger over kostnadene ved å ansette en profesjonell.
Ledererfaring. Hvis en lastebileier bestemmer seg for å utvide til en multi-truck-operasjon, vil erfaring med å ansette og trene ansatte være verdifull.
Økonomisk Oversikt
kostnaden for å starte en iskrembilvirksomhet vil variere avhengig av faktorer som størrelsen på lastebilen som er kjøpt og om bedriftseieren kjøper en brukt eller ny lastebil. Oppstartskostnader kan være betydelige, spesielt når du kjøper et helt nytt kjøretøy, men et nytt kjøretøy lån kan redusere innledende out-of-pocket kostnader.
Vanlige oppstartskostnader for en isbilvirksomhet inkluderer:
-
Iskrem lastebil
-
Utstyr som frysere, blendere, fudge varmere, etc.
-
Inventar som iskrem, iskrem kjegler, boller, etc.
-
Skilting
-
arbeidskapital for å dekke de første månedene av lønn, forsikring, bensin, etc.
Hurtigreferanse
Trinn 1: Skriv Din Forretningsplan
Når du har kommet opp med en ide for virksomheten din, må du skrive ut en iskrembil forretningsplan. Denne forretningsplanen vil skissere viktige elementer i virksomheten din, målmarkedet, fortjenestemarginene og hvordan virksomheten din vil bli en økonomisk suksess. En bank vil kreve at du har en forretningsplan for å sikre finansiering. I tillegg har flere kilder funnet at å ha en forretningsplan øker sjansene for suksess.
Relatert:
hvordan skrive en forretningsplan
gratis prøve forretningsplaner
Trinn 2: Lag En Forretningsenhet
når du starter en bedrift, må du velge en forretningsenhet, som er hvordan virksomheten er lovlig organisert. De fire vanligste forretningsenhetene inkluderer et enkeltpersonforetak, partnerskap, selskap og Aksjeselskap (LLC). Hver enhetstype har ulike fordeler og ulemper med hensyn til ansvar, kostnader og administrative krav.
Relatert: Sammenligning av forretningsenheter
Trinn 3: Navn Virksomheten
Å Finne det perfekte navnet for en bedrift kan være utfordrende. Ikke bare må navnet resonere med kundene dine, men det må også være tilgjengelig for bruk.
Trinn 4: Velg Din Posisjon
en isbil er ikke bundet til et sted, noe som kan være en fordel. Du må fortsatt bestemme byene du vil operere innenfor og søke om tillatelser i hver by. Enkelte steder, som matfestivaler og messer, kan kreve at du oppnår ytterligere tillatelser.
Relatert: Velge et forretningssted
Trinn 5: Søk Om Forretningslisenser Og Tillatelser
Drift av en isbil vil kreve flere lisenser og tillatelser. I tillegg til de vanlige forretningslisensene og tillatelsene som kreves av byen din, må du søke om en mattjenestetillatelse og passere helseinspeksjoner fra den lokale helseavdelingen. Du kan også trenge flere leverandørtillatelser som er spesifikke for stedet der du skal selge.
sjekk også med Din lokale Avdeling For Motorvogner for å se hvilken lisensiering som kreves for at lastebilen skal fungere, da kravene vil variere fra en stat til en annen.
Relatert: Vanlige forretningslisenser, tillatelser og registreringer etter stat
Trinn 6: Finn Finansiering
Oppstartskostnader for en isbilvirksomhet kan være høye, så å finne finansiering vil være en viktig oppgave for å få virksomheten din i gang. For å få et forretningslån, må en låner ha god kreditt og personlig investere sine egne penger mot 15-25% av oppstartskostnadene. En sterk, detaljert forretningsplan kan også hjelpe når du sikrer finansiering.
Relatert: Finne pengene til å starte en bedrift
Trinn 7: Åpne En Bedriftskonto
Å Holde din virksomhet og personlige økonomi i separate forretningsbank-og kredittkortkontoer gjør det enklere å spore bedriftens inntekter og utgifter.
Trinn 8: Få Din Markedsføringsplan På Plass
en sterk markedsføringsplan kan bidra til en iskrem lastebil suksess. Vanlige markedsføringsteknikker inkluderer Bruk Av Facebook, Instagram og Pinterest sosiale medier kontoer for å kunngjøre steder og nye iskremsmaker, radioannonsering, online annonsering og mer. Iskrem lastebiler som tilbyr en premiere opplevelse kan oppmuntre kundene til å merke lastebil i sosiale medier innlegg.
Relatert: Lavprisideer for å markedsføre en ny bedrift
Trinn 9: Få Forretningsforsikring
en isbil trenger flere typer forsikring for full dekning:
-
Generell ansvarsforsikring bidrar til å beskytte virksomheten hvis en kunde er noen gang skadet mens du kjøper fra lastebilen eller mat lastebil serverer.
-
Næringseiendom forsikring beskytter virksomheten mot skader som kan oppstå hvis lastebilen eller utstyret ble skadet i en hendelse som en brann.
-
Worker kompensasjon forsikring tilbyr dekning som beskytter virksomheten hvis en ansatt er noen gang skadet mens du arbeider.
-
Kommersiell bilforsikring beskytter virksomheten hvis isbilen noen gang er involvert i en ulykke.
Forsikringskostnaden vil variere avhengig av faktorer som verdien av lastebilen og antall ansatte i staben. For å få den beste ideen om hva du skal budsjettere for forsikring, be om tilbud fra flere forsikringsleverandører. Når du sammenligner disse sitatene, bør du ikke bare vurdere hvordan premiene sammenligner, men også forskjellene mellom dekningsekskluderinger, dekningsgrenser og fradrag.
Relatert: typer forsikring bedriften din kan trenge
Trinn 10: Ansett Ansatte
Det kan være mulig å kjøre en mindre iskrembilvirksomhet uten å ansette ansatte, men driftstiden vil være begrenset. Etter hvert som virksomheten vokser, kan ansette ansatte hjelpe med den utvidelsen. Ifølge ZipRecruiter tjener isbilførere i gjennomsnitt $34 579 per år, selv om lønnene kan variere fra $16 000 til $65 500.
en bedrift som ansetter ansatte, må også inkludere andre utgifter, som betalt fritid og arbeiderens komp, i budsjettet.
Relatert: Ansette din første ansatt
Trinn 11: Sett Opp Et Regnskapssystem
Sette opp et regnskapssystem for din isbil er kritisk for den langsiktige suksessen til virksomheten din.
Å Holde seg på toppen av skatter holder ikke bare virksomheten ute av trøbbel med regjeringen, men tallene kan brukes til å spore og overvåke trender og kontantstrøm i virksomheten og maksimere fortjenesten.
Relatert: Sette opp regnskap for virksomheten din
Hvor Mye Kan Du Potensielt Gjøre Å Eie En Isbil?
ifølge En 2019-undersøkelse utført Av Food Truck Empire, bringer mobile iskremleverandører i gjennomsnitt $200 til $ 300 i brutto salg per dag i løpet av sommeren. Respondentene bemerket månedlige brutto inntekter på ca $ 5000. Når regnskap for utgifter, månedlige inntekter gjennomsnitt $2500.
Husk at mange faktorer vil påvirke en iskrembils fortjeneste. Helligdager og helger er høye inntektsbringende tider, og denne virksomheten er i stor grad sesongmessig. En lastebil eier som jobber nesten daglig i sommermånedene kan dra nytte av økt virksomhet og kjøre opp inntekt. Bestilling av spesielle arrangementer, som bursdagsfest, kan også bidra til å øke fortjenesten. Å være dette er en mobil virksomhet, hvis du kan lage en konsekvent isbilrute eller sette opp på store arrangementer, vil fortjenesten øke også.
typen iskrem du selger vil også påvirke fortjenesten. Prepackaged iskrem (også referert til som novelties) er den enkleste typen iskrem å selge, da det er minimal mathåndtering og lagerstyring. Scooped eller soft-serve iskrem kan selges til en høyere pris (og fortjeneste), selv om det er mer arbeid og potensielt avfall. Du kan selv sette deg ut fra konkurransen ved å lage din egen iskrem.
Ting du bør vurdere før du starter en isbil
med matbiler som vokser i popularitet, øker konkurransen innen isbilindustrien også. Når du utformer din forretningsmodell, se etter en måte som du kan gjøre din lastebil skiller seg ut. Vurdere å tilby spesialprodukter eller en spesiell opplevelse, som hånd dyppet og tilpasset toppet iskrem barer, å appellere til kundene. Strømpe produkter som andre lastebiler ikke har, som meieri-fri iskrem, kan oppmuntre gjenta bedriften når lastebilen følger en pålitelig rute eller kan ofte bli funnet på bestemte steder.
fordi isbiler er en sesongbasert virksomhet på mange områder, er det viktig å vurdere andre måter å tjene penger i lavsesongen eller finne måter å gjøre somrene lønnsomme nok til å bære virksomheten gjennom resten av året.