Diepvriesvriendelijke gevulde paprika’ s

delen is zorgzaam!

met een beetje voorbereidend werk, deze vriezer gevulde paprika ‘ s maken een geweldig doordeweeks diner! Eten op de tafel in 30 minuten zonder de drukte!

wie anders haat het gedoe van het maken van gevulde paprika ‘ s?

ik bedoel, ik heb eerlijk gezegd niet veel geduld als het gaat om het koken van het diner. Ik hou van gewoon iets koken – en als ik iets moet koken en het dan moet bakken… Nou, we hebben een probleem.

we houden van 30 minuten diner – hoe zit het met u? Gelukkig kunnen deze gevulde paprika ‘ s maar 30 minuten duren… als je er een diepvriesmaaltijd van maakt!

zie, voedsel op voorhand maken bespaart zoveel tijd en gezond verstand. Het is zo makkelijk om een maaltijd uit de vriezer te halen en de volgende dag te koken. Geen extra prep werk nodig!

en deze gevulde paprika ‘ s zijn niet anders. Je kunt één partij maken om in de vriezer te zetten, of een dubbele partij doen zodat je eerst wat kunt eten.

doe nu een beetje werk zodat je niet in paniek hoeft te raken als je weinig tijd hebt om te koken. Dit is een uitstekende maaltijd prep recept dat u kunt maken op een zondagmiddag!

wat hebt u nodig om gevulde paprika ‘ s te maken?

de bestanddelen zijn eenvoudig:

• rundergehakt (of gemalen kalkoen)
• rijst (Instant rijst werkt goed, of je kunt snel gewone rijst koken in een rijstkoker!)
• Ui
• paprika ‘ s
• knoflook
• in blokjes gesneden tomaten
• tomatensaus
• kaas
• veel lekkere specerijen!

kookinstructies:

om deze gevulde paprika ’s te bereiden, moet eerst de bovenkant van zes paprika’ s worden afgesneden. Ze kunnen elke kleur zijn – Ik geef de voorkeur aan groen meestal omdat ze goedkoper zijn.

kook vervolgens ui en gehakt in een grote koekenpan. Terwijl dat aan het koken is, bereid wat instant rijst.

kunt u gewone rijst gebruiken? Tuurlijk, maar dat duurt meer dan een uur terwijl instant rijst minuten duurt. Soms wint het gemak!

wanneer het rundergehakt volledig is gekookt, de rest van de ingrediënten toevoegen en combineren, waarbij een beetje kaas wordt bewaard voor later.

nu is het tijd om de paprika’ s vol te vullen! Als je een restje rijstmix hebt (wat ik heb gedaan, misschien een half kopje), kun je het invriezen voor later of gebruiken als topping voor pasta. Of wees creatief!

de beste manier om je gevulde paprika ‘ s te invriezen is om ze op een bakplaat met perkamentpapier te plaatsen en ze voorzichtig in de vriezer te leggen.

zorg ervoor dat uw paprika ‘ s behoorlijk bevroren zijn voordat u ze overbrengt in een diepvrieszak (ongeveer 2-3 uur vriestijd). Een deel van de vulling kan anders vallen; en als het nog steeds doet, geen biggie.

probeer de zak plat in de vriezer te houden, zodat de paprika ‘ s rechtop blijven.

deze blijven tot 3 maanden vers in de vriezer. Ze zijn nog steeds veilig om te eten na dat, maar dan riskeer je vriezer branden!

Wat kunt u serveren met gevulde paprika’ s in een diepvrieszak?

een lekkere grote salade zou goed werken met deze gevulde paprika ‘ s! Of als je denkt dat je genoeg groenten hebt, kun je serveren met broodjes of zelfs wat fruit.

moet u de gevulde paprika’ s invriezen?

Nope! Je kunt ze gewoon bakken, in een ovenschaal, volgens de instructies. Ik heb het op beide manieren gedaan en ze zijn allebei perfect heerlijk.

dit was zo makkelijk te maken, Ik denk dat ik dit vaker zal doen! Gevulde paprika ‘ s zijn hier een zeldzaamheid, en dat gaat veranderen.

kunt u deze in plaats daarvan in een slow cooker koken?

ik heb het niet geprobeerd met dit paprika recept – maar je zou het waarschijnlijk wel kunnen. De kooktijd zou 4-5 uur laag zijn als ze bevroren zijn.

wat voor soort substituties kan ik maken?

ik heb een paar substitutieideeën die u kunt gebruiken om uw maaltijd af te stemmen op uw behoeften:

• gebruik gemalen kalkoen in plaats van gemalen rundvlees voor minder calorieën en vet.
• gebruik bruine rijst in plaats van witte rijst. Het is een geweldige manier om volle granen en extra vezels te krijgen.
• gebruik knoflookpoeder in plaats van knoflook als u er geen hebt.
• voeg een blik zwarte bonen en slechts de helft van het vlees toe als u geld wilt besparen of extra vezels wilt toevoegen.
• om dit koolhydraatarme product te maken, moet de rijst worden weggelaten. Bloemkool rijst werkt misschien, maar ik weet niet of het vloeibaar is na het bakken.

dit is een geweldig recept met heerlijke smaken van de kruiden en vlees. Print dit recept met behulp van de receptenkaart hieronder!

wil je meer diepvriesrecepten? Bekijk mijn 25 dagen diepvriesmaaltijden serie!