você já ouviu falar do melão Kiwano? Também conhecido como melão com chifres, pepino com chifres Africano, melão cravado e melão gelatinoso. Tem que ser uma das frutas de aparência mais única por fora e por dentro. Neste post, discuto de onde vem o melão kiwano e de onde cresce, mostro como comer melão kiwano e dou alguns benefícios para a saúde e descrevo como eles têm gosto.
à primeira vista, o melão kiwano é sobrenatural. Eles se parecem com algo que cresceria em Marte ou algo assim, haha. Na verdade, foi mesmo em um episódio de Star Trek e mais recentemente visto em Star Wars Episódio VII durante a cena do bar.
eles são uma fruta de aparência tão incrível, ali em cima com a fruta do Dragão.
de onde vêm os melões Kiwano?
Kiwano ou melões com chifres estão na família do pepino e do melão. Eles são orangish amarelo com pequenos picos ou” chifres ” sobre eles. Quando estiverem maduros, serão muito alaranjados e o interior terá uma cor verde brilhante.
eles são nativos da África e é um alimento tradicional lá. Os melões Kiwano são cultivados em lugares como Estados Unidos, Portugal, Chile, Austrália, Nova Zelândia e Itália, bem como em outros lugares do mundo. Eles são adequados para climas quentes e secos.
quais são os benefícios para a saúde do melão kiwano?
o melão kiwano tem todos os tipos de nutrientes saudáveis:
- baixa em calorias – uma fruta tem cerca de 90 calorias
- quantidade decente de vitamina C, proteína, vitamina A, vitamina B6, magnésio, ferro e alguns outros minerais essenciais.
- rico em antioxidantes
- melhora a produção de glóbulos vermelhos
- Bom para o controlo do açúcar no sangue, pois tem um baixo índice glicêmico
- Bom para a hidratação. Eles são compostos principalmente de água e têm muitos eletrólitos.
Saiba mais sobre os benefícios para a saúde desta fruta incrível aqui na Healthline.
como comer melão Kiwano
agora como comer melão Kiwano? Primeiro, você precisa esperar até que estejam maduros. Não deve haver nenhum Verde do lado de fora. A pele deve ser uma cor amarela orangish agradável.
a casca ou a pele são comestíveis e contêm nutrientes, mas a maioria das pessoas se apega a comer o interior da fruta.
lave a fruta primeiro e corte-a longitudinalmente no meio.
Agora você pode segurar uma metade e engolir essa incrível geléia verde limão ou usar uma colher e retirá-la. A maioria das pessoas também come as sementes, como você faria com um pepino normal, ou as sementes brancas mais macias em um melão de água.
como é o sabor do melão kiwano (com chifres)?
a textura é como geleia, semelhante à de um maracujá. É uma degustação muito refrescante e tem uma doçura suave às vezes no lado azedo também. Há uma sugestão de um sabor tradicional de pepino também, e quando muito maduro, algumas pessoas dizem que há um pouco de sabor de banana também. Talvez até uma pitada de limão também.
muitas pessoas irão melhorar o sabor polvilhando sal ou açúcar sobre ele. É tradicionalmente comido como um lanche refrescante ou em uma salada. Em lugares como o deserto do Kalahari, é uma das poucas fontes de água. Portanto, este lanche aquoso ajuda a manter o nível de hidratação.
lá você vai uma rápida olhada em como comer melão kiwano, de onde eles crescem e vêm, e o que eles têm gosto, bem como os benefícios para a saúde.
você já tentou um? Deixe-me saber o que você pensa disso!
como comer melão Kiwano (vídeo)
confira este vídeo onde falo tudo sobre o melão Kiwano e faço um teste de sabor.
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