har du någonsin hört talas om Kiwano melon? Även känd som horned melon, Afrikansk horned gurka, spiked melon och jelly melon. Det måste vara en av de mest unika ser frukter på utsidan och insidan. I det här inlägget diskuterar jag var kiwano-melonen kommer ifrån och var den växer, jag visar dig hur man äter kiwano-melon och ger några hälsofördelar och beskriver hur de smakar.
vid första anblicken är kiwano-melonen annan världslig. De ser ut som något som skulle växa på Mars eller något, haha. Faktiskt, det var även på en episod av Star Trek och senast sett i Star Wars Episod VII under barscenen.
de är en så fantastisk frukt, precis där uppe med drakefrukten.
var kommer kiwano meloner från?
Kiwano eller horned meloner finns i gurka-och melonfamiljen. De är orangiska gula med små spikar eller ”horn” på dem. När de är mogna blir de väldigt orange och insidan blir en ljusgrön färg.
de är infödda i Afrika och är en traditionell mat där. Kiwano meloner odlas på platser som USA, Portugal, Chile, Australien, Nya Zeeland och Italien, liksom andra platser i världen. De är väl lämpade för torra heta klimat.
vilka är hälsofördelarna med kiwano melon?
kiwano melon har alla typer av hälsosamma näringsämnen:
- låg i kalorier – En frukt är ca 90 kalorier
- anständig mängd Vitamin C, Protein, Vitamin A, Vitamin B6, Magnesium, järn och några andra viktiga mineraler.
- hög i antioxidanter
- främjar hälsosam produktion av röda blodkroppar
- bra för blodsockerkontroll, eftersom det har ett lågt glykemiskt index
- bra för hydrering. De består mestadels av vatten och har massor av elektrolyter.
Läs mer om denna fantastiska frukts hälsofördelar här på Healthline.
hur man äter Kiwano Melon
nu hur man äter Kiwano melon? Först måste du vänta tills de är mogna. Det borde inte finnas något grönt på utsidan. Huden ska vara en fin orangisk gul färg.
skalet eller huden är ätbar och innehåller näringsämnen men de flesta håller sig till att äta fruktens insida.
tvätta frukten först och skär den sedan längs mitten.
nu kan du hålla upp en halv och slurpa ut den fantastiska limegröna jellyen eller använda en sked och skopa ut den. De flesta äter också frön, som du skulle göra med en vanlig gurka eller de mjukare vita frön i en vattenmelon.
hur smakar kiwano (horned) melon?
strukturen är ungefär som jelly, som liknar en passionsfrukt. Det är mycket uppfriskande provsmakning och har en mild sötma ibland på den sura sidan också. Det finns en antydan till en traditionell gurka smak samt, och när mycket mogen, vissa människor säger att det är lite av en banan smak också. Kanske till och med en antydan av kalk också.
många människor kommer att förbättra smaken genom att strö salt eller socker på den. Det äts traditionellt som ett uppfriskande mellanmål eller i en sallad. På platser som Kalahariöknen är det en av få vattenkällor. Så detta vattniga mellanmål hjälper till att hålla hydratiseringsnivån uppe.
där går du en snabb titt på hur man äter kiwano melon, var de växer och kommer ifrån, och hur de smakar liksom hälsofördelarna.
har du någonsin provat en? Låt mig veta vad du tycker om det!
hur man äter Kiwano Melon (Video)
kolla in den här videon där jag pratar allt om Kiwano melon och gör ett smakprov.
här är mer intressant information du kanske gillar:
hur mycket tjänar YouTubers?
hur man äter stjärnfrukt?
Moringa Tree of Life
hur man äter Prickly Pear
hur man äter en Persimmon