jak dlouho vaříte krůtu na libru při 350 stupních? Nejjednodušší způsob, jak zjistit dobu pečení krůty, je vypočítat 13 minut za libru při 350°F pro nepotaženou krůtu (to je asi 3 hodiny pro 12 – až 14-lb Turecko) nebo 15 minut za libru pro vycpanou krůtu.
je lepší vařit krůtu na 325 nebo 350? Pečená krůta odkrytá při teplotě v rozmezí od 325°F do 350°F. Vyšší teploty mohou způsobit vyschnutí masa, ale to je vhodnější než teploty, které jsou příliš nízké, což nemusí umožnit vnitřku krůty vařit na bezpečnou teplotu.
jak dlouho trvá vaření krůty na 350? Doporučujeme pražení krůty při 350 stupních F po dobu 13 minut za libru pro nepotaženou krůtu.
jak dlouho vaříte 20lb krůtu při 350 stupních? Pokud vaše krůta váží 18 až 20 liber, pečte ji při: 425°F po dobu 3½ až 3¾ hodin. 400°F po dobu 3¾ až 4 hodin. 350°F po dobu 4 až 4¼ hodin.
jak dlouho vaříte krůtu na libru při 350 stupních? – Související otázky
jak dlouho vaříte krůtu za libru při 325 stupních?
plněná krůta trvá déle než vařená krůta. Za předpokladu, že pečete krůtu v troubě o teplotě 325°F, naplánujte 15 až 17 minut vaření pro každou libru nevyplněné krůty. Plánujte 20 na 22 minut za libru pro vycpanou krůtu. 8-12 lb.
vaříte krůtu zakrytou nebo odkrytou?
pro dosažení této rovnováhy je ideální nechat ptáka trávit čas zakrytým i odkrytým: Doporučujeme zakrýt ptáka po většinu doby vaření, abyste zabránili jeho vysychání, poté sejměte kryt na poslední 30 minut nebo tak, aby pokožka byla svěží.
jak často podlijete krůtu při vaření?
jak často podlijete krocana. Většina receptů vám řekne, abyste si krocana každých třicet minut podlili. Ale naše pravidlo je vlastně každých čtyřicet minut, a tady je důvod. Nechcete troubu otevírat příliš mnohokrát, jinak bude celý pták vařit mnohem dlouho, a to je obrovská nepříjemnost.
jaká je nejlepší teplota pro vaření krůty?
hůl s teplotou 325°F, která zajišťuje, že se krůta vaří celou cestu, aniž by se přehnala.
jak dlouho by měl 20lb krůtí vařit?
doba vaření se bude lišit. Například, 20 Libra krůta bude trvat 4 1/4 až 5 hodin vařit, zkontrolujte teplotu na teploměru po 4 1/4 hodiny. 4.
jak dlouho trvá vařit 15 libra krocana na 375?
Příprava pece na ohřev ptáků na 375 stupňů. Vaření ptáka-odhad 12-15 minut za libru pro plněné krůty. Testování na doneness – můžete buď otestovat kontrolou teploty nebo kontrolou barvy šťáv. Dokončení off-vyjměte ptáka z trouby.
jak dlouho trvá vaření 20lb krůty při 325 stupních?
pokud ho pečete při 325°F (nejnižší teplota, kterou USDA doporučuje), budete muset péct krůtu 20 lb v troubě po dobu 4 až 5 hodin, pokud je nevyplněná, a 4 ¼ až 5 ¼ hodin, pokud je plněná.
jak dlouho bude trvat vařit 25 lb krůtí při 300 stupních?
když se trouba zahřívá, umyjte krůtu ve studené vodě a odstraňte droby, krk, ocas a veškeré špendlíky. Rub olej na všech stranách Turecka. a vložte krůtu do odkryté pekáče v troubě. Pečte 1 hodinu při 300 stupních, abyste zabili bakterie.
kdy mám začít vařit krůtu?
kdy byste měli začít vařit: krocana osolte noc předtím a začněte vařit ráno díkůvzdání. I když je nejlepší skutečně vařit krocana na Den díkůvzdání, Holzman doporučuje ochucení krocana noc předtím.
jak dlouho trvá 14 lb krůta vařit na 325?
u jednoho 12-až 14-librového krocana pečte při 325°F po dobu 3 až 3¾ hodin.
měl bych solanku krocana?
mám solanku nebo předem sůl krůty? Butterball krůty mají řešení v nich, které opravdu pomáhá udržet je vlhké a šťavnaté a něžné. Pokud se chystáte solanky, doporučujeme snížit na sůl.“
vaří krůta rychleji v sáčku?
Easy Juicy Thanksgiving Turkey
sáček na troubu vytáhne spoustu práce navíc, bez solanky, bastingu a tak dále. Plus krůta vaří rychleji v sáčku na troubu a vyčištění je snazší! Sáček na troubu se zamkne v chuti a pára v sáčku podlévá krocana, jak se vaří.
dáváte vodu na dno pekáče pro krůtu?
nedoporučujeme přidávat vodu na dno pánve. Vaření krůty s párou je metoda vlhkého tepelného vaření a je přijatelná, jistě, ale není preferovaným způsobem vaření krůty.“Tím se vytvoří skvrnité zhnědnutí a může vypadat poddimenzované-i když je maso plně uvařené.
mohu máslo můj krocan noc předtím?
pták by měl být připraven noc předtím. Smíchejte máslo se solí a čerstvě mletým černým pepřem a poté osolte dutinu ptáka. Smíchejte máslovou směs po celé krůtě. Vyjměte krůtu z ledničky a nechte ji ohřát na pokojovou teplotu, zatímco se trouba zahřívá.
proč byste nikdy neměli podlévat krocana?
Nepodléhejte.
podlévání kůže není nutné k ochucení masa. Budete chuť kůže, ale budete také nechat teplo z trouby pokaždé, když ji otevřete, aby podlijete. „To znamená, že pták tam bude delší dobu vařit, což znamená, že bude více vyschnout,“ říká Brown.
dáváte na Turecko máslo nebo olej?
2. Třete kůži tukem. Jakmile pečlivě vysušíte pokožku, dalším krokem, který můžete zaručit dokonale křupavou krůtí kůži, je otřít ji tukem, jako je máslo nebo olej. Olej získá křupavější kůži než máslo, protože máslo je nejméně 20 procent vody, zatímco olej neobsahuje vodu.
proč není šťáva z mého krocana?
krůta v pečícím sáčku ukáže nejdříve vybudované šťávy, ale ani s taškou se to nestane, dokud nebude krůta docela daleko do procesu vaření. Pokud je krůta plněná, šťávy se objeví déle, protože vaření krůty bude trvat déle a některé šťávy budou absorbovány nádivkou.
je lepší vařit krůtu při nižší teplotě?
nižší stojan bude trvat déle, než se rozmrazí. Je naprosto zásadní, aby krůta byla úplně rozmrazena, aby byla úspěšná pomocí nízkoteplotního receptu s pomalým pečením.
jaká je nejnižší bezpečná teplota pro vaření krůty?
ujistěte se, že je to bezpečné-Ministerstvo zemědělství Spojených států (USDA ) doporučuje teploty ne nižší než 325 stupňů Fahrenheita pro vaření masa a drůbeže. Vařte krůtu na vnitřní teplotu 165 stupňů Fahrenheita.
jak dlouho trvá rozmrazit 20lb krocana?
Udělejte si místo ve spodní části ledničky a v blízkosti je lemovaný plech na pečení nebo pekáč. Zde je výpočet: plánujte 24 hodin rozmrazování ledničky na každých 5 liber zmrazené krůty (například: rozpočet 4 celé dny rozmrazování v lednici pro 20 liber krůty).
můžete vařit krocana na 400 stupňů?
400°F je ideální teplota pro vaření celého ptáka. Získáte křupavou pokožku, aniž byste ohrozili něhu. V závislosti na velikosti vašeho ptáka by mělo trvat pečení kdekoli od 3-6 hodin při 400°F. nezáleží na tom, v jaké orientaci pečete krůtu.