¿Alguna vez has oído hablar del melón Kiwano? También conocido como melón con cuernos, pepino con cuernos africanos, melón con pinchos y melón de gelatina. Tiene que ser una de las frutas de aspecto más único por fuera y por dentro. En este post, discuto de dónde viene y dónde crece el melón kiwano, te muestro cómo comer el melón kiwano, y te doy algunos beneficios para la salud y describo a qué saben.
A primera vista, el melón kiwano es de otro mundo. Parecen algo que crecería en Marte o algo así, jaja. De hecho, fue incluso en un episodio de Star Trek y más recientemente visto en Star Wars Episodio VII durante la escena del bar.
Son una fruta de aspecto increíble, justo al lado de la fruta del Dragón.
¿De dónde vienen los melones kiwano?
Los kiwanos o melones con cuernos pertenecen a la familia del pepino y el melón. Son de color amarillo anaranjado con pequeñas espinas o» cuernos » en ellos. Cuando estén maduros, serán muy anaranjados y el interior será de un color verde brillante.
Son nativos de África y es un alimento tradicional allí. Los melones kiwano se cultivan en lugares como Estados Unidos, Portugal, Chile, Australia, Nueva Zelanda e Italia, así como en otros lugares del mundo. Son muy adecuados para climas cálidos secos.
¿Cuáles son los beneficios para la salud del melón kiwano?
El melón kiwano tiene todo tipo de nutrientes saludables:
- Bajo en calorías: Una fruta tiene aproximadamente 90 calorías
- Una cantidad decente de Vitamina C, Proteína, Vitamina A, Vitamina B6, Magnesio, Hierro y algunos otros minerales esenciales.
- Alto contenido en antioxidantes
- Promueve la producción saludable de glóbulos rojos
- Bueno para el control del azúcar en la sangre, ya que tiene un bajo índice glucémico
- Bueno para la hidratación. Se componen principalmente de agua y tienen muchos electrolitos.
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Cómo comer Melón Kiwano
Ahora, ¿cómo comer melón kiwano? Primero, debes esperar hasta que estén maduros. No debería haber verde por fuera. La piel debe ser de un bonito color amarillo anaranjado.
La corteza o piel es comestible y contiene nutrientes, pero la mayoría de las personas se adhieren a comer el interior de la fruta.
Lave la fruta primero, luego córtela longitudinalmente por el centro.
Ahora puedes sostener la mitad y sorber esa increíble gelatina verde lima o usar una cuchara y sacarla con una cuchara. La mayoría de las personas también comen las semillas, como lo haría con un pepino normal, o las semillas blancas más suaves en una sandía.
¿A qué sabe el melón kiwano (con cuernos)?
La textura es similar a la gelatina, similar a la de una fruta de la pasión. Es de sabor muy refrescante y tiene un dulzor suave a veces en el lado amargo también. También hay un toque de sabor a pepino tradicional, y cuando está muy maduro, algunas personas dicen que también tiene un poco de sabor a plátano. Tal vez incluso un toque de lima también.
Muchas personas realzarán el sabor rociándolo con sal o azúcar. Tradicionalmente se come como un refrigerio refrescante o en una ensalada. En lugares como el desierto del Kalahari, es una de las pocas fuentes de agua. Por lo tanto, este refrigerio acuoso ayuda a mantener el nivel de hidratación.
Aquí tienes un vistazo rápido a cómo comer melón kiwano, de dónde crecen y de dónde provienen, y a qué saben, así como a los beneficios para la salud.
¿Alguna vez ha probado uno? ¡Hazme saber lo que piensas de ello!
Cómo comer Melón Kiwano (Video)
Echa un vistazo a este video donde hablo todo sobre el melón Kiwano y hago una prueba de sabor.
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