Avez-vous déjà entendu parler du melon Kiwano? Également connu sous le nom de melon cornu, concombre cornu africain, melon à pointes et melon en gelée. Il doit être l’un des fruits les plus uniques à l’extérieur et à l’intérieur. Dans cet article, je discute d’où vient le melon kiwano et où il pousse, je vous montre comment manger du melon kiwano, et donne quelques avantages pour la santé et décrit leur goût.
À première vue, le melon kiwano est d’un autre monde. Ils ressemblent à quelque chose qui pousserait sur Mars ou quelque chose comme ça, haha. En fait, c’était même dans un épisode de Star Trek et plus récemment vu dans l’épisode VII de Star Wars pendant la scène du bar.
Ils sont un fruit si étonnant, juste là-haut avec le fruit du Dragon.
D’où viennent les melons Kiwano ?
Les melons kiwano ou cornus font partie de la famille des concombres et des melons. Ils sont jaune orangé avec de petites pointes ou « cornes » dessus. Quand ils seront mûrs, ils seront très orange et l’intérieur sera d’une couleur vert vif.
Ils sont originaires d’Afrique et constituent un aliment traditionnel dans ce pays. Les melons Kiwano sont cultivés dans des endroits comme les États-Unis, le Portugal, le Chili, l’Australie, la Nouvelle-Zélande et l’Italie, ainsi que dans d’autres endroits du monde. Ils sont bien adaptés aux climats chauds et secs.
Quels sont les avantages pour la santé du melon kiwano?
Le melon kiwano contient toutes sortes de nutriments sains:
- Faible en calories – Un fruit représente environ 90 calories
- Quantité décente de vitamine C, de Protéines, de Vitamine A, de vitamine B6, de magnésium, de fer et de quelques autres minéraux essentiels.
- Riche en antioxydants
- Favorise une production saine de globules rouges
- Bon pour le contrôle de la glycémie, car il a un faible indice glycémique
- Bon pour l’hydratation. Ils sont principalement composés d’eau et contiennent beaucoup d’électrolytes.
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Comment manger du melon Kiwano
Maintenant, comment manger du melon Kiwano? D’abord, vous devez attendre qu’ils soient mûrs. Il ne devrait pas y avoir de vert à l’extérieur. La peau doit être d’une belle couleur jaune orangé.
La croûte ou la peau est comestible et contient des nutriments, mais la plupart des gens s’en tiennent à manger l’intérieur du fruit.
Lavez d’abord le fruit, puis coupez-le dans le sens de la longueur au milieu.
Maintenant, vous pouvez en tenir une moitié et gober cette incroyable gelée vert lime ou utiliser une cuillère et la retirer. La plupart des gens mangent également les graines, comme vous le feriez avec un concombre normal, ou les graines blanches plus douces d’une pastèque.
À quoi ressemble le melon kiwano (cornu)?
La texture est un peu comme de la gelée, semblable à celle d’un fruit de la passion. C’est un goût très rafraîchissant et a une douceur douce parfois aussi sur le côté aigre. Il y a aussi un soupçon de goût de concombre traditionnel, et lorsqu’il est très mûr, certaines personnes disent qu’il y a aussi un peu de goût de banane. Peut-être même un soupçon de citron vert aussi.
Beaucoup de gens amélioreront la saveur en saupoudrant du sel ou du sucre dessus. Il est traditionnellement consommé en collation rafraîchissante ou en salade. Dans des endroits comme le désert du Kalahari, c’est l’une des rares sources d’eau. Donc, cette collation aqueuse aide à maintenir le niveau d’hydratation.
Voici comment manger du melon kiwano, d’où ils poussent et d’où ils viennent, et à quoi ils ressemblent ainsi que les avantages pour la santé.
En avez-vous déjà essayé un? Faites-moi savoir ce que vous en pensez!
Comment manger du melon Kiwano (Vidéo)
Regardez cette vidéo où je parle du melon Kiwano et fais un test de goût.
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