Hai mai sentito parlare del melone Kiwano? Conosciuto anche come melone cornuto, cetriolo cornuto africano, melone a spillo e melone di gelatina. Deve essere uno dei frutti più unici all’esterno e all’interno. In questo post discuto da dove viene il melone kiwano e dove cresce, ti mostro come mangiare il melone kiwano e dare alcuni benefici per la salute e descrivere come hanno un sapore.
A prima vista il melone kiwano è ultraterreno. Sembrano qualcosa che crescerebbe su Marte o qualcosa del genere, haha. In realtà, è stato anche su un episodio di Star Trek e più recentemente visto in Star Wars Episodio VII durante la scena del bar.
Sono un frutto così sorprendente, proprio lì con il frutto del drago.
Da dove vengono i meloni Kiwano?
Kiwano o meloni cornuti sono nella famiglia dei cetrioli e dei meloni. Sono di colore giallo arancio con piccole punte o” corna ” su di loro. Quando saranno maturi saranno molto arancioni e l’interno sarà di un colore verde brillante.
Sono originari dell’Africa ed è un alimento tradizionale lì. I meloni Kiwano sono coltivati in luoghi come Stati Uniti, Portogallo, Cile, Australia, Nuova Zelanda e Italia, così come in altri luoghi del mondo. Sono adatti per climi caldi secchi.
Quali sono i benefici per la salute del melone kiwano?
Il melone kiwano ha tutti i tipi di nutrienti sani:
- A basso contenuto di calorie – Un frutto è di circa 90 calorie
- Quantità decente di vitamina C, proteine, vitamina A, vitamina B6, magnesio, ferro e pochi altri minerali essenziali.
- Ad alto contenuto di antiossidanti
- Promuove la produzione di globuli rossi sani
- Buono per il controllo dello zucchero nel sangue, poiché ha un basso indice glicemico
- Buono per l’idratazione. Sono per lo più costituiti da acqua e hanno un sacco di elettroliti.
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Come mangiare il melone Kiwano
Ora come mangiare il melone Kiwano? Per prima cosa, devi aspettare che siano maturi. Non dovrebbe esserci verde all’esterno. La pelle dovrebbe essere un bel colore giallo aranciato.
La crosta o la pelle è commestibile e contiene sostanze nutritive, ma la maggior parte delle persone si attacca a mangiare l’interno del frutto.
Lavare prima il frutto, quindi tagliarlo longitudinalmente al centro.
Ora si può tenere fino a metà e slurp fuori che incredibile lime verde gelatina o utilizzare un cucchiaio e scoop fuori. La maggior parte delle persone mangia anche i semi, come faresti con un normale cetriolo, o i semi bianchi più morbidi in un’anguria.
Che sapore ha il melone kiwano (cornuto)?
La consistenza è simile alla gelatina, simile a quella di un frutto della passione. È una degustazione molto rinfrescante e ha una lieve dolcezza a volte anche sul lato aspro. C’è un accenno di un gusto tradizionale cetriolo pure, e quando molto maturo, alcune persone dicono che c’è un po ‘ di un gusto di banana troppo. Forse anche un pizzico di lime troppo.
Molte persone miglioreranno il sapore spruzzando sale o zucchero su di esso. È tradizionalmente consumato come spuntino rinfrescante o in insalata. In luoghi come il deserto del Kalahari, è una delle poche fonti d’acqua. Quindi questo spuntino acquoso, aiuta a mantenere il livello di idratazione.
Ecco una rapida occhiata a come mangiare il melone kiwano, da dove crescono e provengono, e da cosa hanno un sapore così come i benefici per la salute.
Ne hai mai provato uno? Fammi sapere cosa ne pensi!
Come mangiare il melone Kiwano (Video)
Dai un’occhiata a questo video in cui parlo tutto del melone Kiwano e faccio un test di gusto.
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