du kan njuta av kokosnötter när du bakar, i en färsk drink eller till och med som en del av en stek eller curryrätt.
men visste du att det finns många olika typer av kokosnötter?
för det mesta, när du äter en kokosnöt, tänker du förmodligen inte på den typ du har.
de flesta antar helt enkelt att alla kokosnötter är desamma.
sanningen är att det finns dussintals typer av kokosnötter som odlas över hela världen.
en sak som alla dessa kokosnötter har gemensamt är att de trivs i varmt väder.
Låt oss titta på några av de vanligaste typerna av kokosnötter.
17 typer av kokosnötter
Dvärgkokosnötpalmer
som du sannolikt kan säga med namnet är dvärgkokosnötpalmerna mycket små.
en dvärgkokosnötpalm kan vara en av flera olika typer eftersom det här är en hel grupp kokospalmer.
det fantastiska med dessa dvärgkokosvarianter är att det är mycket lättare att komma till växtens faktiska frukt.
dessa träd kommer också att växa ganska snabbt och börja producera frukt även när de inte är fullvuxna.
bli inte förvånad om några av de dvärgkokosnötpalmer som du ser är ganska långa.
den totala storleken på kokosnötterna som produceras av dvärgkokosnötpalmen kommer fortfarande att vara standardstorlek.
Chowghat Orange Dvärg kokos
Chowghat Orange Dvärg kokos producerar några unika utseende kokosnötter.
med den här modellen kommer du att få en kokosnöt som faktiskt är ganska orange i färg.
växten är en snabb producent och är ganska populär på grund av volymen kokosnötter som den kan producera under sin livslängd.
dessutom är kokosnöten från Chowghat Orange mycket stor och skapar en stor mängd mat för människor att äta.
dessa kommer att växa i varmare områden i världen som Indien och kan bli ungefär 16 meter långa.
du vill inte gå under dessa träd när kokosnötterna börjar släppa, eftersom de stora orange bollarna kan vara ganska farliga.
Malayan Yellow Dwarf kokospalmer
en annan typ av dvärgkokosnöt är Malayan Yellow Dwarf.
dessa kokosnötter kommer att bli lite mer gula i färg, och det är det som gör att de sticker ut från de andra runt dem.
den malaysiska gula dvärgen är lite annorlunda i den meningen att även om det är en dvärg kan trädet bli mycket högt.
en fullvuxen Malayansk gul dvärg kommer att växa till ca 50 meter lång.
dessa är dock lätta att odla och producerar mycket mat under deras livslängd, även om kokosnötens totala storlek är lite mindre än några av de andra där ute.
Golden Malayan Dwarf Coconut
vid det här laget, du förmodligen fånga på det faktum att vissa av dessa kokosnötter är namngivna för färgen på deras yttre.
de flesta antar att en kokosnöt kommer att ha det bruna, fibrösa yttre som du ser med din tropiska dryck.
så här ser inte en kokosnöt ut när den växer på ett träd.
den gyllene Malaysiska Dvärgkokosnoten är en ganska gul-orange färg som ser lite ut som guld.
den totala frukten är ganska stor, och hela trädstorleken kommer att vara cirka 50 till 60 fot.
återigen är detta ganska högt för ett dvärgkokosnötsträd.
dessa gyllene Malaysiska Dvärgkokosnötter tenderar att hålla fast vid sin fukt och smak trots att de är mycket torktoleranta växter.
grön Dvärgkokosnöt
den gröna dvärgkokosnoten kommer att sticka ut från mängden eftersom den aldrig kommer att vända den mörkare färgen som vi förväntar oss av en kokosnötväxt.
den gröna dvärgkokosnoten förblir grön även när den är helt mogen och redo att skördas.
detta är en mycket vanlig sort och kommer att växa bra i hela Malaysia.
en av fördelarna med att sätta i ett grönt dvärgkokosnötsträd är att den maximala höjden på detta träd är ganska kortare än den maximala höjden för vissa andra dvärgkokososorter.
du kommer att se den gröna Dvärgkokosnoten göra den till cirka 30 fot vid sitt absoluta maximum.
Detta är ganska högt, men det är säkert mer hanterbart att hantera än ett 60-fots träd som några av de andra dvärgvarianterna.
en av de saker att komma ihåg om dessa speciella kokosnötter är att de producerar mycket kokosnötvatten.
du måste arbeta lite hårdare för att få köttet ur en kokosnöt som denna, och du kan behöva extrafunktioner om du gör en specifik maträtt, men det finns verkligen mycket vatten som du kommer att kunna använda.
det är viktigt att överväga kött-och vattenutbytet av kokosnötter när man bestämmer vilken växt man ska välja.
eftersom mängden kött och vatten varierar beroende på art, vill du se till att frukten som ditt träd producerar fungerar för dina behov.
Macapuno Coconut
Macapuno Coconut är unik eftersom den är gjord för att vara mycket torr.
dessa kokosnötter skapades först på 1930-talet.
den genetiska mutationen som orsakade Macapuno-kokosnoten att utvecklas innebar också att den nästan inte har något vatten inuti den.
det faktum att det nästan inte finns något vatten gör det också ganska sötare än andra kokosnötter på marknaden.
om du gör en efterrätt eller en fruktig dryck, skulle denna typ av kokosnöt vara ett perfekt val att överväga.
även om detta började som en mutation, har stilen med Macapuno-kokosnöt fortsatt i många år.
människor tycker att det inte är så mycket vatten men att få mycket av det mycket söta köttet från kokosnoten är en stor fördel att ha.
dessa kokosnötter är några av de bästa du kan hitta, och om du är ett fan av kokosnötter, är detta utan tvekan en typ som du bör försöka.
även om dessa Macapuno-kokosnötter har sitt ursprung i Filippinerna odlas de på flera olika tropiska platser.
Fiji Dvärg
ökningen av Fiji Dvärg kokos är ganska lite annorlunda än vissa andra kokosnötter på marknaden.
anledningen till att Fiji-dvärgen blev så populär kom av nödvändighet.
Fiji Dvärg kokosnötter visade sig vara resistenta mot en gulnande sjukdom som förstörde kokospalmerna.
sjukdomen kom runt, och det fanns inget botemedel.
många träd i Florida och Karibien kunde inte längre överleva utan botemedel, och vid den tiden fanns det inget botemedel.
behovet av kokospalmer var uppenbart i dessa områden, och Fiji-dvärgen slutade vara resistent mot sjukdomen.
Därför blev Fiji-dvärgen ett mycket populärt träd i dessa områden.
Fiji-dvärgen gjorde det möjligt för Florida och Karibien att återställa sin kokosnötpopulation med dessa medelstora träd som max ut på cirka 25 fot.
många Florida invånare har dessa typer av träd i sina gårdar.
de är ett bra komplement till gården eftersom du vanligtvis kan dra av kokosnötterna utan att behöva ha en trädtrimmer för att få dem.
många anser att Fiji-dvärgen är bland de snyggaste kokospalmerna där ute, och frukten är lika bra som alla andra sorter du kan hitta.
Kung kokos
kungen kokosnötter är kända för sin höga sockerhalt.
eftersom dessa frukter innehåller både vatten och kokosnötkött med hög sockerhalt, ses de ofta längs vägarna i områden där mat och hunger är ett problem.
människor har gjort dessa frukter till en del av en komplett diet för att hjälpa dem att hålla sig näring och välmatade.
King coconut är orange i färg, och du kommer att kunna se dem ganska lätt när de är uppe i träden.
om du befinner dig i ett land där det inte finns mycket mat och vatten, kan en kokosnöt som denna faktiskt hjälpa dig att överleva.
den har en mycket uppfriskande smak, och de växer naturligt på egen hand.
så länge växten har full sol och en medelhög mängd fukt kommer den att växa ganska lätt.
Vhc1 kokosnöt
som du kan föreställa dig, med namnet på denna kokosnöt, är det inte en av de ursprungliga typerna som hittades naturligt.
VHC1 är en hybridvariant av kokosnöt.
många forskare kommer att ta växter och korsa dem med varandra.
de kommer att göra detta för att försöka skapa alternativ som smakar bättre eller producerar mer kött eller mer vatten.
ibland gör de detta för att försöka göra något mer torktåligt eller tolerant mot det kraftiga regnet.
denna speciella kokosnöt är en blandning mellan East Coast Tall och Green Dwarf coconut.
anledningen till att östkustens höga och de gröna Dvärgkokosnötterna korsades var så att de kunde producera ett stort antal kokosnötter.
allt mer än 50 kokosnötter per år är mycket, men denna VHC1 kan producera mer än 100 kokosnötter.
visst borde det vara tillräckligt med kokosnötter för alla dina behov.
höga sorter av kokosnötter
vi har nämnt att det finns en hel rad dvärgkokosnötter, men det finns också många höga kokosnötsorter.
i många delar av världen är det vanligare att se de höga sorterna av dessa växter.
med höga sorter av kokosnötter måste du klättra för att få frukten eller ha en mycket hög stege.
de höga sorterna av kokosnöt tenderar att leva lite längre eftersom de är härdigare och mer hållbara.
om du aldrig har varit i ett tropiskt område där dessa träd växer är det svårt att föreställa sig höjden och styrkan som de långa sorterna av kokosnötter kan ha.
East Coast Tall Coconut Tree
som du kan se från början kommer de höga sorterna av kokosnötter att vara betydligt högre än dvärgvarianterna.
om du trodde att det var utmanande att nå en kokosnöt som är 30 meter från marken, försök att gå till något som är 90 meter i luften.
dessa är mycket höga träd som behöver full sol exponering och gott om utrymme under.
East Coast Tall Coconut kommer att börja producera frukt efter cirka sju års tillväxt.
dessutom kan du få 60 eller så kokosnötter per år från bara ett träd.
West Coast Tall Coconut
West Coast Tall Coconut tenderar att göra bra i områden där lite mer höjd behövs för att få full sol de önskar.
med en västkust lång kokosnöt kommer du att se ännu mer höjd än östkusten lång.
dessa kokospalmer växer till mer än 100 fot i luften.
en av de saker som du kommer att märka om West Coast Tall coconut är att den har ett högt oljeinnehåll.
skillnaden kan vara trädets höjd eller helt enkelt egenskaperna hos denna sort, men konsistensen kommer att förändra hur kokosnöten smakar lite.
det totala vatteninnehållet är ungefär detsamma som en genomsnittlig kokosnöt, men bara köttet tenderar att vara högre i oljeinnehållet.
vissa produkter gjorda med kokosnötolja kommer att göra det bra med denna typ av kokosnöt.
Jamaicansk lång
som du kanske har gissat har den jamaicanska långa kokosnöten sitt ursprung i Jamaica.
dessa liknar Västkusten Höga genom att de kommer att växa till drygt 100 fot.
en av de saker som gör att den jamaicanska höga kokospalmen sticker ut är antalet kokosnötter som den kan producera på ett år.
en äldre och mer mogen kokospalm kan lägga ut upp till 200 kokosnötter per år.
detta är mer än en familj kan hantera, och det är därför dessa gör ett utmärkt alternativ för företag eller för stadsdelar där grannar arbetar tillsammans för att hålla alla matade.
eftersom dessa träd kan leva i upp till 80 år som producerar på denna nivå, är detta något som sannolikt kommer att överföras mellan generationerna.
om du vill njuta av kokosnötter i många år framöver, tänk på att sätta en jamaicansk hög på plats.
de stora satserna av gröna kokosnötter kommer att ge några riktigt färska provsmakningsfrukter för dig att äta.
Panama Tall
Panama Tall är lite mindre än några av de andra höga träd som det oftast bara växer till ca 90 fot lång.
frukten som kommer från Panama Tall kommer att vara hållbar, stark och ganska söt i smak.
det finns en unik egenskap hos Panama Tall som skiljer den från några av resten.
du kommer att märka att Panama Tall kan överleva i områden där temperaturen är mellan 60 och 70 grader ibland.
för många kokosnötsorter är detta inte fallet.
detta anses vara en tropisk växt, och något som är tropiskt kommer vanligtvis inte att överleva om temperaturen sjunker under det 70 eller till och med 75-graders märket.
Panama Tall är känd för att kunna hantera några mycket svåra stormar också.
dessa träd kan böja och vrida i kraftiga vindar, och det kommer inte att riva dem ur marken.
baldakinen på Panama Tall ser lite ut som ett paraply som alla kokosnötter kommer att växa under.
du kommer inte att kunna förvänta dig hundratals kokosnötter från detta träd varje år, men det finns säkert tillräckligt för att hålla dig väl matad.
Maypan kokosnöt
vi har redan sett några hybridvarianter av kokosnötter på vår lista, och Maypan är en annan.
detta är en mängd kokosnöt som har sitt ursprung i Jamaica, och det som gör att det sticker ut bland publiken är sjukdomsresistensen.
vanligtvis, när forskare korsar två sorter av kokosnötter, kommer de att sluta med en hybridsort som är starkare eller bättre än en nuvarande sort.
det är verkligen hela punkten i processen.
Maypan-kokosnöten föddes för att bekämpa den gulnande sjukdomen som hade blivit något vanlig i Karibien.
vi har sett detta tidigare med Fiji-dvärgen som vi också förklarade.
båda dessa typer av kokospalmer tenderar att vara något resistenta mot sjukdomen, vilket är en utmärkt sak.
Maypan är en hybrid av en malaysisk dvärg och en Panama lång.
det faktum att dvärgen är robust och hållbar och Panama Tall hanterar det grova vädret, de två gör en riktigt bra kombination.
också, eftersom det här är en blandning av en lång och en dvärg, kommer du bara att se dessa träd växa till cirka 60 meter långa.
Tiptur Tall
Tiptur Tall har sitt ursprung i Indien, och det är känt för sitt enkla underhåll.
sammantaget kommer kokospalmer att göra ganska bra på egen hand med mycket liten uppmärksamhet åt dem.
det största du behöver se upp för är sjukdom.
det är därför så många korsningar sätts på plats som kan bidra till att skapa starkare och mer stabila korsningar.
med Tiptur Tall kan du få runt 70 till 80 kokosnötter per år, och det verkar producera samma mängd frukt år efter år.
Tiptur Tall är väldigt lätt att växa och kräver inte mycket uppmärksamhet eller befruktning.
dessa är mycket framgångsrika odlare när du har dem ställa in och producera.
frukten är som en traditionell kokosnöt med en medium mängd vatten och kött inuti.
att ha trädet producerar cirka 70 eller 80 per år är utan tvekan en utmärkt storlek gröda, särskilt när träden inte kräver mycket uppmärksamhet från dig.
liksom de flesta kokospalmer tenderar full sol och medelfuktighet att vara den bästa kombinationen för riktigt bra produktion och hälsa hos växten.
Chandrakalpa kokos
sist men absolut inte minst är Chandrakalpa kokos.
detta är en kokosnöt som du sannolikt kommer att se mer och mer över tiden.
anledningen till detta är att detta är ett snabbproducerande och högvolymkokosnötsträd.
om du blir involverad i någon typ av verksamhet som kräver att du odlar kokosnötter, kommer du att bli positivt överraskad av produktionen av denna speciella art.
den genomsnittliga Chandrakalpa kokosnöt träd kommer att producera mer än 100 kokosnötter varje år.
om du inte har rätt verktyg kommer dina händer att vara uttömda från att komma till mjölken och vattnet i dessa kokosnötter.
en annan stor sak om Chandrakalpa är att det är mycket lätt att växa.
trädet tenderar att vara tolerant mot en mängd olika jordar, och jordtypen har verkligen ingen inverkan på antalet kokosnötter som det kan producera.
naturligtvis kommer du att vilja se till att detta träd har full sol om du vill se den bästa storleken och bäst smakande kokosnötter.
för områden i världen där temperaturen fluktuerar ganska lite, blir Chandrakalpa den typ av kokosnötträd att plantera.
eftersom vi inte har någon kontroll över vädret, är det ibland vettigt att välja en kokosnöttyp som hanterar vilka förhållanden som kommer att komma.
som du kan se finns det många typer av kokosnötter på marknaden, och varje år upptäcker vi nya sorter som forskare släpper ut på marknaden.
det är svårt att säga vilken av dessa kokosnötter som är bäst eftersom de flesta av oss inte har tillgång till att prova var och en och jämföra.
de flesta experter kommer att berätta att skillnaderna mellan smakerna är mycket små.
var hittar du olika Kokosnötsorter
det kan tyckas otroligt att ha alla dessa olika typer av kokosnötsorter, men verkligheten är att de är svåra att få tag på.
eftersom kokosnötter tenderar att växa i tropiska regioner, är det här du måste gå för att prova en annan typ av kokosnöt.
de flesta livsmedelsbutiker kommer bara att ge dig en typ av kokosnöt att välja mellan.
de kommer att hämta kokosnötter från det område i världen som är lättast att arbeta med och kan ta in de flesta kokosnötter.
men efter att ha öppnat ögonen för de olika sorterna av kokosnöt som finns på marknaden kanske du börjar läsa några av etiketterna på de produkter du köper.
chansen är stor att du kommer att kunna se några av de områden i världen där dessa kokosnötter odlas och hur du kan prova olika smaker och sorter.
sammantaget kommer de flesta kokosnötter att ha en mycket liknande smak.
de är alla en del av samma växtfamilj och växer under mycket liknande förhållanden.
den största skillnaden du kommer att se från en typ till en annan är kokosnötens tillstånd när du spricker upp skalet.
ibland kommer kokosnöten att ha massor av vatten, och andra gånger kommer det inte att ha någon.
du kanske upptäcker att du bara behöver en för att göra ett recept på en typ av kokosnöt, medan du för en annan kan behöva knäcka tre eller fyra.
nivåerna av kött och vatten i varje kokosnöt varierar ganska mycket, och det är viktigt att vara uppmärksam på detta.
sammantaget kommer du sannolikt att njuta av en kokosnöt som kommer från någon av de typer av träd på vår lista, men en erfaren kokosnötsälskare kommer att märka en skillnad mellan sorterna.